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魚師傅笑著也不說話，喬楠楓指著喬錦書道：“這是咱們家大姑娘，她有一種做草魚的新法子，想請魚師傅試試看成不成?！边@魚師傅倒真是個愛做魚吃魚的，一聽說有做魚的新法子，便熱烈起來，趕緊笑著道：“見過姑娘，姑娘有什么新法子只管說，我定能做出來的。

喬錦書也不客氣，直接道：“既是這樣，魚師傅先抓條草魚來先殺了，我再說其他怎么處理?！棒~師傅二話不說自己親自去抓了條草魚來，自己動手的洗好，殺了。喬錦書指著魚肚下面道：從此處開始把肚子上的兩塊肉切下來，然后把肉切成薄片。魚師傅聽了驚訝的看了喬楠楓一眼，喬楠楓點點頭。

魚師傅就開始切魚。不愧是做魚的高手，盡管沒做過，卻也做得很好，魚片整齊均勻，喬錦書點點頭道：“找口小鍋子，不要太大的，多放點油，下蔥姜蒜爆香，然后下麻辣鮮香的香料一起爆香，魚師傅點頭道：“這個簡單，放花椒，八角，桂皮，辣椒即可?！眴体\書點點頭，心道還好各種調料都有，自己不敢說出調料的名稱便是怕沒有。便道：“等水開了下魚片，調味這個魚師傅自己掌握，中火燉兩刻鐘，看看魚是不是入味了即可。然后找個小鍋子先在鍋底鋪上豆芽或者大白菜，再把魚倒進去。魚師傅聽了道：”這個簡單，姑娘稍等，我做好叫姑娘試味?！?

喬楠楓見沒事了，便對喬錦書道：“我帶你們母女上樓上等著吧，樓上沒人，咱們喝茶，再去你娘店里取上好的點心來，可好。”吳氏點頭道：“甚好。”吩咐春分去飄香閣取糕點。喬楠楓便帶著二人上樓，吩咐人泡茶。

喬錦書見樓上沒人，便讓谷雨幫自己取了帷帽，走到窗前看外面景色。站在窗前，街道兩邊的景色盡收眼底，各處招幌林立，熱鬧非常，這里的房子好像都只有二層高，唯有遠處好像有一棟高些的樓房，喬錦書也不甚在意，便轉到后面的窗子去看。

后面都是高低錯落的房屋，與自家酒樓最近的是隔著兩人寬的一條巷子的二層小樓，有些舊了，遠處好像又有很多招幌，大概是另一條街了，也看不很清，便走過來和吳氏坐到一起，指著那高樓問喬楠楓道：“爹，我看其他的房屋都只有二層，只有那家樓高，是什么緣故?！?

喬楠楓道：“這自是有緣故的，這二層的樓一般的師傅都能蓋，若是還要再高，一般的師傅便不行了，一是要請精于設計的師傅先設計好了，再請手藝高的師傅蓋，花錢不說，那精于設計的師傅也不是一般人能請到的，大約要到京城才能請來?！眴体\書聽了，心道原來古代蓋個三層樓這么復雜，還是落后呀。又問道：“那那個高樓是什么去處？”喬楠楓道：“和我們一樣也是個酒樓，不過是本縣的縣令大人的大少爺開的，聽說縣令在京城有很大的靠山，不知道為什么到咱們慶陽當了縣令，因此在這慶陽縣可以說是說一不二。他家大少爺蓋這酒樓時都是從京城請的人來的，在咱們慶陽獨一無二，不過酒樓菜也很貴，一頓飯少說也得幾兩銀子呢?！?

喬楠楓又指著后面離自家最近的那個二層樓道：“這個便是你早上問爹的那個要出售的樓房了，就跟咱家隔著一條巷子，位置很好，若不是老板急著回鄉，怕不是要上千兩銀子呢。”

喬錦書還想說什么，就見春分帶著白露端著點心來了，春分放好了點心便和谷雨站到一處伺候，白露給喬楠楓和吳氏見了禮，便高興的對吳氏道：“太太咱們店里這幾個月的生意真是太好了，怕不是有以前幾年的收入呢，且還有好些大戶人家在咱們店里定糕點呢?！?

吳氏還沒說話，喬楠楓便道：“那是，我每次來松鶴樓便見你店前排隊好不心熱呢。”白露也笑道：“正是呢，知道咱們家的人都說，咱們家是開著酒樓做著糕點鋪子，這吃的都叫咱們家做盡了，只差沒做客棧了。”喬錦書聽白露說著心里一動。

這邊白露接著道：“正有件事情要回稟太太定奪呢?！眳鞘系溃骸昂问?？”白露道：“店里生意太好，因著要做那些大戶人家每日定做的糕點，店里的糕點每日晌午便都賣完了，買不到有時還要置氣的呢。來順看到咱們店鋪旁邊原是開著一家雜貨店的生意不好，今日正想兌出去，來順去問了下要二百兩銀子，來順說談談一百五十兩應該可以兌下，今日聽說太太來便正好來請太太示下，不然都沒有時間進府里去呢?！?

吳氏聽說且先不說話，只看著喬楠楓和喬錦書，喬楠楓也笑著不說話，喬錦書便道：“娘，我看白露說的有理，既然生意好這么好，說明多做了也可以賣掉，且若店里長期早早沒貨也會影響生意，我看現在的店面太小，就算請人也忙不開，且做吃食最忌店面雜亂，那擴大便是勢在必行，不如就買下那個店裝修好了，一邊專做加工糕點的房間，一邊做了店面專擺放糕點，這樣廚房干凈，店面也整潔，也利于生意。

喬楠楓聽了點點道：“錦兒說的不錯。”吳氏便對白露道：“你剛才也聽姑娘說了，既這樣，這件事我便交給你和來順了，你們只管去做，把進度和銀錢支出及時回府回稟了我便是。”白露高興的應了，便走了。

不一刻，魚師傅帶著兩個伙計端著鍋子，爐子滿臉激動的走了上來。指揮著伙計擺好爐子鍋子，便滿臉通紅的對喬楠楓道：“老爺，你先嘗嘗?！眴涕獥饕膊徽f話夾起一片就放進嘴里，然后猛的點頭道：“不錯不錯，冬天吃這個很舒服，錦兒這主意可真不錯。”

喬錦書見了心里的石頭也落了地，道：“我只是瞎想著罷了，主要是魚師傅的手藝好，不然不就是紙上談兵，一點用也沒有?！眴涕獥鬟B連點頭道：“是，主要是魚師傅的功勞，今日大家都有賞?！?

喬錦書想了想道：“爹，咱們慶陽草魚貨源多嗎？”喬錦書道：“慶陽人不大愛吃草魚，草魚只供應了普通百姓家，如今天冷了恐怕不多?！眴体\書道：“這個魚的做法并不復雜，只要吃過便可自己做出來，也許沒有魚師傅做的味道好，但是也是*不離十的，咱家要想占這個先，先賺一筆，就要多囤草魚，一則自己用著方便，二則也讓別人貨源少了?！?

喬楠楓是個精明的生意人，馬上叫旺伯上來，吩咐他快去買草魚，這個魚明天再推出。

魚師傅激動的對喬錦書道：“姑娘這主意真是不錯，平日里草魚肉粗，不易入味，大家都不愛吃，現在片薄了一煮，肉質松軟滑溜，且極是入味可口，明日一定是大賣的?！眴体\書道：“魚師傅我再告訴你一個法子，如果有這不吃辣的人，你也可照這個法子做不辣的或者是把片好的魚，細細剁碎了做成魚丸子，做湯或者紅燒也應該是極好的?！濒~師傅聽了又是一喜道：“姑娘說的是，我這便下去做?！鞭D身就下樓去了，連禮也忘記了行。

☆、第十七章 客棧

喬楠楓看著急趕著下樓便埋頭往往廚房走的魚師傅也不以為怪，道：“這個魚師傅便是這樣，有了好的做魚的法子是一刻也等不得的。”

喬錦書笑著看著喬楠楓道：“剛才爹說看著娘的店子生意好，眼熱，如今錦兒這里也有個好法子教爹，且讓爹也高興一下?！眴涕獥鬟@邊不但解決了魚的事情，還推出了新菜，心里輕松了，正是高興，便道：“錦兒有什么好法子便宜爹。”

喬錦書道：“爹，錦兒如今這個法子卻是要花大本錢的，就不知道爹舍得不舍得。”喬楠楓聽了哈哈大笑道：“到底還是個孩子，做生意你便不懂了，這做生意是不怕花本錢的，本錢大意味著賺的也多，只是要量力而行便可?！?

喬錦書道：“既這樣，爹娘跟錦兒過來?！?

喬錦書引著喬楠楓吳氏到后窗邊道：“爹，錦兒想著要爹買下這個鋪子，可行？”喬楠楓道：“買下這個鋪子并不是什么難事，只是如今咱們家的酒樓就算再擴張也賺不了更多的份額了。”喬錦書也不反駁，只道：“爹，咱們慶陽是個口岸，來往多是做生意的，來了的人除了吃便是住，是嗎？”

喬楠楓道：“這倒是，咱家這酒樓便是占著這個位置好，每日的生意倒有一大半是外來的生意人呢，每每還有那外地人吃了飯還和伙計打聽哪家客棧好舒適，哪家客棧便宜，就為這，我聽說還有客棧給我們伙計一些小紅包，讓他們推薦自己家客棧呢。說著眼睛一轉道：“錦兒難道你是說開客棧。”

喬錦書點頭道：“正是，我說的就是買下這當鋪，裝修成客棧，你想那些生意人風塵仆仆的來了吃了飯，便想休息，咱家這既有吃的，又可以馬上休息，他們哪里還會別處去找客棧呢?！?

這如果是要動手裝修的話，我看爹不如連著這樓上的雅間一便重新裝修。喬楠楓道：“這雅間爹看甚好，為何要裝?！眴体\書道：“爹這樓上的小圓桌大約是給那三，五朋友聚會用的，也就最多坐五個人，不如改成可坐四人的方桌，這一排就可多擺兩，三張桌子呢，這臨街的窗前就擺方桌，每桌之間以半人高的木板隔開，既相對私人又熱鬧。那邊臨著客棧的窗前就隔成一個個小房間，里面放圓桌，裝修精致些給那些講究私密的或者談生意的人用?！?

喬楠楓聽了，眼睛頓時亮了，如果如錦兒所說自家的酒樓在慶陽雖說比不上梧桐苑，那也是說得上的了。這賺錢且不說，對自己的身份也是一個很大程度的提高。

便高興的道：“太太，錦兒這主意著實可行，且花錢并不是很多，這錦兒我是越來越喜歡了。又低聲在吳氏耳邊道：“煙兒什么時候再給為夫生個這般的兒子，為夫這便了無遺憾了。”說完自己竟是先笑了起來。饒是吳氏知道沒人聽見亦嗔怪的瞪了他一眼。

喬楠楓哈哈大笑道：“錦兒你這主意，爹明日便和喬管家，旺伯商量著開始做了。今日我既是早就答應你和你娘陪你們一天的就不食言了，爹也好長時間沒陪你娘去過廟里了，今日就陪你娘去左近的小廟上香祈福，也求菩薩保佑咱們的計劃順利實行?！眳鞘献允歉吲d異常。

一家人便說笑著坐著李伯趕的車往小廟去，路上喬錦書看到好玩的好吃的就要下車買，喬楠楓也不阻止，只是遞了銀錢給谷雨道：“好生跟著姑娘，切不可出差錯?！边@邊吳氏還不放心又讓春分也跟著，自己倒和喬楠楓坐在車里說笑，難得的安逸。

一路走一路停，喬錦書買了一堆吃的玩的，都是些小東西，就看她自己擺弄著，家里人都有了，吳氏看著別的都是木頭泥瓦，唯有中間雜著一支銀簪子，便道：“這簪子雖精巧，可比不上咱家的呢，你買了作甚？”

喬錦書道：“別人我都是買的我喜歡的，有爹和二叔的竹根雕塑，擺在書桌上極是雅致，老太太的是個核桃雕的佛珠手串，娘的是桃木簪子，仲青的是一套泥人，連丫鬟們都有了，只宋姨娘怕是不喜歡這些東西的，我便買了支銀簪子給她，這個她應喜歡的。”

吳氏聽了就不說話了，喬楠楓心里免不了嘀咕，這宋氏確實不會喜錦兒買的那些木頭，竹子，泥瓦，到底出身低了些還是落于俗流。

喬楠楓帶著一家人走得慢，等上了香已是要吃晚飯了，便打發小廝回去報信，自己又帶著在外面吃了晚膳才回去，天晚了，就在吳氏屋里梳洗歇息了。

次日，急急忙忙的吃過早飯，喬楠楓就趕著出門了，這里喬錦書自然是把禮物送到各處，有的是自己送的，有的就是谷雨送去的，下人們得了禮物自是都來道謝不提。

立夏得了一對精巧的手工珠花耳墜，忙趕著過來，道：“姨娘讓奴婢來給姑娘道謝，少爺和姨娘皆是喜歡呢，特別是少爺竟玩得不肯放手，奴婢也謝姑娘賞的珠花耳墜，真是精巧呢。”

喬錦書道：“立夏姑娘別盡著客氣，谷雨，拿個凳子給立夏姑娘?！绷⑾男呒t了臉道：“哪里敢當姑娘一聲姑娘呢，還是叫奴婢立夏吧?！惫扔昴昧藗€小凳子給立夏也玩笑道：“立夏姑娘請坐吧。”立夏不依也玩笑著要打谷雨，一時屋子里熱鬧了起來。

這立夏今日來是有心巴結的，說話便刻意留心著。喬錦書一聽，便明白這宋姨娘和立夏恐怕是有了嫌隙的，雖說不知道為什么，但以后或者可以利用。

喬錦書自從知道老太太的惡毒后，雖說每日還是不得不去請安，但只要喬楠楓沒歇在吳氏屋子里，就總是先去給吳氏請安，再去廳堂給老太太請安。看著吳氏每日里若無其事的面對老太太，不得不佩服古人不愧是宅斗的高手，真的能做到不動聲色，一招制敵也，看來自己要想在這個世界好好的活著還要多向自己的娘學習。

這日喬錦書又給吳氏請安畢，二人便向廳堂去，就聽見喬楠楓在屋里笑著說話呢。二人上前給老太太和喬楠楓請了安便坐下。

喬楠楓道：“錦兒，今日爹要賞你，你要什么。”喬錦書心里知道是水煮魚賣得好了，便道：“爹賞什么錦兒都是喜歡的，只是今日見爹爹心情好，錦兒更是格外喜歡，爹先說說什么事這么高興吧?！?

正說著宋姨娘帶著喬仲青也來請安了。一時大家都請完安，都坐下了。

喬楠楓接著道：“上次錦兒說的那個水煮魚如今在松鶴樓賣得好得不得了，加上魚師傅又把那個魚丸子也做了出來，做成清湯鍋底，給那些不吃辣的人吃，也很是受歡迎，魚師傅自己又琢磨出了一鍋鮮，喬錦書忙道：“什么一鍋鮮？”喬楠楓道：“便是你說的水煮魚，魚師傅自己把羊肉去腥膻味，然后再細細的腌制了，放到里面一起煮，那不討厭羊肉味的吃了，真叫個好吃，可是鮮入脾胃了。”

且正如錦兒說的咱們家著沒推出幾天呢，外面別的酒樓便學著咱們家的做了出來，雖說味道不一樣，但也差不多了，只是沒幾天他們便沒草魚可賣了，慶陽的草魚我早叫旺伯全囤咱家了。

他們沒辦法就用鯉魚和鳊魚代替，咱們推出的鍋子是邊吃邊用下爐子在下面加熱著，也還隨個人喜好加些易煮熟的東西一起吃的，可這兩種魚哪經得久煮啊，都化在湯里了。