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等所有事情準備好之后,距離天亮的時間沒剩多少了,村民一般都是在早上五點左右去集市,她不能和他們撞上了,至少得提前一個小時或者是半個小時出發,現在這個時辰差不多了。
“小曦,你一個人不安全啊,現在時辰還早,你一個女子人家趕著驢車走那么遠的路,萬一路上遇到歹人怎么辦?”木槿樺擔心的說道。
木槿曦挑了挑眉,在腦子里一想覺得也有道理,于是說道:“這樣啊,那就讓大哥就和我一塊去吧!”
木老爹和木娘子放心了。
木槿樺是男子,驢車自然是他駕,雖然以前沒干過這事,但是沒吃過豬肉也看過豬走路啊,探索了一會兒之后驢車總算是開始上路了。
這次兩個生手駕車,到桃花鎮花費的時間比上次還要多了,到了桃花鎮的時候集市上已經有不少人了,不過好在沒碰到熟悉的人。驢車一路走到了桃花大酒樓前才停了下來,木槿曦剛下驢車,上次接待她的那個小二就急匆匆的走了出來。
“哎呀,夫人,您可算是來了。”再不來他們就要以為他們是被耍了!
木槿曦淡淡的掃了眼小二,笑著說道:“怎么?怕我不來了?”
小二尷尬的呵呵笑了兩聲,目光落在一旁的木槿樺身上,“這位是……”
“這是我大哥,他不放心我一個人過來,所以就跟著來保護我了。哎,你們先讓人把桶搬進去吧!”木槿曦指著驢車上的木桶說道。
小二一看,傻了,這個木桶這么小,能裝多少條魚啊?這位木夫人該不會是只拿了一條魚過來吧?
心里嘀咕著,小二還是跑了回去叫來了伙計合伙將木桶抬了進去。
掌柜見木槿曦來了也從柜臺后走了出來:“夫人可算是來了,等得在下好是心焦啊!”
他倒不是擔心她不來,只是擔心她所謂的美食,是不是真如她所說,畢竟這關系重大啊!
木槿曦也不多說,“既然如此,咱們也別說其他的了,現在就開始吧!”
“夫人請,在下已經讓人把地方騰出來了,就等夫人大展身手了。”掌柜一高興,就忽視了跟在木槿曦身后的木槿樺。
木槿樺倒也不是那么的在意,本來這次就是小曦和桃花大酒樓掌柜的談生意,又不是他,忽視了就忽視吧。
木槿曦隨著掌柜到了后廚,廚房此時正忙活著,員工間掌柜帶著一男一女走了進來,很是奇怪,但是他們還沒張嘴,掌柜就擺了擺手,各人又各自忙開了,只是還是時不時好奇的瞟兩眼。
“那個,掌柜的,我需要一個幫手。”木槿曦說道,她可不會殺魚啊!
掌柜一愣,幫手?怎么?不是她說要親自動手做一道菜?
雖然不解,但是掌柜還是給木槿曦找來了一個幫手,木槿曦站在一旁指揮他將魚從木桶里撈了出來,切開,露出了橙紅色的肉,讓一旁的人驚呆了。
特別是掌柜,驚訝又新奇萬分的睜大了眼,“這,這,這就是夫人所說的?”
木槿曦淡淡的笑道:“掌柜的,后面的才更精彩。”
木槿曦有指揮這切魚的人將魚肉切成厚薄不等的片狀,將各部位分開,魚腩稍微厚一點,然后她就在一邊將廚房里有的調料看了一遍,最后選用了醬油,蔥花,少許醋,還有白蘿卜絲,可惜這里沒有芥末……
打下手的人一邊按照木槿曦的話將魚肉切片,木槿曦用筷子夾起了一塊沾了沾搭配好的醬油,然后放進了嘴巴了。
“哎,夫人,你怎么——”怎么生吃了,還沒煮熟呢!切魚的人大驚。
可是木槿曦咀嚼了幾下就將魚吞了下去,然后含笑望著掌柜:“掌柜,這是最新鮮的,你可以照我的樣子試試,一試便知我有沒有哄騙你了。”
掌柜看到木槿曦試吃早就躍躍欲試了,聽到她的話立刻拿起了一雙筷子,照葫蘆畫瓢,當他的牙齒咬下的那一瞬間,他的眼睛便發出了驚喜的光芒。
鮮嫩滑爽,肉質緊致,加上少許的醬油,淡淡的蔥花味,若有似無的酸味,入口即化,鮮美無比!
看到掌柜眼里迸發出的喜悅光芒,木槿曦就知道事成了。
在現代三文魚做成的生魚片也是頗受大眾喜愛的一道美食,放在這從來沒有嘗試過的古代……木槿曦眼里閃過一道璀璨的光。
☆、第二十九章 值五千兩銀子
吃了生魚片,接著木槿曦有用魚頭,魚骨各做了一道菜,魚頭做成了魚頭豆腐湯,魚骨用來烤,只是沒有烤箱,烤出來之后讓木槿曦有些許不滿意,不過想想現在的條件她就忍了。
剩下的三文魚,要么煎,要么燒……總之一條魚能做幾道菜。
掌柜一一都嘗試過了,但是因為桃花大酒樓的人是第一次弄,雖然有木槿曦在一旁指導,但是成果還是有瑕疵的,沒能達到菜品原本應該有的質量。掌柜試過之后不是很滿意。
直到木槿曦說只要熟練了烹調的方法,味道自然就會回升了,他才放下心來。
“掌柜,你覺得如何?”木槿曦和掌柜坐在包間里,準備開始討論正事了。
掌柜老實的贊嘆道:“味道確實是極為美味,而且還是我第一次嘗到。”
他作為桃花大酒樓的掌柜,吃過的美味自然是不少的,可是他從來沒有這樣吃過,這多虧了眼前的這位夫人啊!
木槿曦笑著點頭:“掌柜滿意就好,那我們的合作……”
掌柜忙應道:“合作的事好說,好說。”
不管怎么樣他都得留住這位夫人啊,他敢打包票,只要桃花大酒樓退出這些菜,生意絕對會回升的!就像上次她說的一樣,紅紅火火!
“不知道夫人打算如何與我們合作呢?”
木槿曦不動聲色的笑道:“這哪能是我說算,掌柜的有什么想法盡管說,咱們商量商量。”
掌柜一愣,他以為她會迫不及待的提出要求條件,怎么不是?
掌柜也不推辭,沉吟了一會兒后試探性的說道:“這樣吧,如果以后都是夫人提供魚拿到桃花大酒樓,那就以次數來結算,每送一次就結一次賬,銀子的多少就根據夫人當次提供的魚數量來決定,夫人覺得如何?”
木槿曦搖了搖頭說道:“掌柜的,你也知道我的情況,這次來桃花鎮用的驢車還是借了村民的,如果由我送魚來,麻煩不說,也很有可能會耽誤了桃花大酒樓的生意。”
頓了頓,木槿曦又說道:“而且這種魚要保證味道鮮美就要保證新鮮,活捉活殺,現吃,否則味道是失去原來的鮮美不說,還有可能會讓吃的人覺得不舒服,畢竟它是生吃。”