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淑慧這還是第一次正式獨自出門逛街, 還是挺稀奇的,這古代的街她可沒逛過啊。這次的幾家鋪面都在比較繁華的街上,正好可以借此好好逛逛街。
因此淑慧特別多帶了些銀子, 如果街上看上了什么東西,也可以買回來。
她先去的是前門大街, 從明朝起,就是京城最繁華的商業區了, 兩邊區域又細分了許多專業集市, 有鮮魚市,肉市,果子市,布市,草市,豬市, 糧食市, 珠寶市, 瓜子市等。兩邊附近的胡同巷子里還有車馬行,工匠作坊, 旅館, 會所, 戲院鋪子。
外街則是大店家,大店鋪,譬如京城最有名的銀樓布莊,飯莊藥鋪戲樓之類的, 整一片大街上那是熱鬧非凡,不過淑慧怕耽誤事,倒也沒先去逛街,而是先去看了鋪面。
這處鋪面在一片小飯館附近,左鄰是買盒子肉菜的,右邊賣的是面館兒,鋪面不大,只一間半屋,門臉兒更小,租金卻不便宜,一年租金就要七十兩。
淑慧看了看,并不怎么滿意。一則是這條街上都是小飯館兒,雖然來吃飯的人不少,可是相應也削弱了炸雞的競爭力。而且相較于面館兒之類的,炸雞的價格還是偏貴的,淑慧看過街上,來往的還是普通過日子人家居多,未必舍得買炸雞。
當然這處地方也不是沒有優勢,畢竟地處前門大街附近,人流量大,但是租金也相應的有些貴。
淑慧因對這處鋪子不怎么滿意,也沒怎么在前門大街逛,不過此時六月剛過,天氣頗熱,倒在一處有名的鋪子那里喝了兩碗酸梅湯解暑。這時候的酸梅湯可不是后世那些摻水的貨,醇厚濃郁,酸甜可人,價格也不貴,只賣三文一碗。
淑慧自己都忍不住喝了兩碗,何況跟隨她出來的車夫丫環護衛,她只帶了四個人,卻一共喝了十七碗,合共五十一文。店家做生意也頗厚道,還把那一文錢的零頭給抹掉了。
喝過了酸梅湯,趁著日頭不算毒,淑慧又去了下一處。這處鋪子在東門大街附近,東門大街附近靠著幾個衙門,附近富戶也不少,雖然不如前門大街人那么多,倒也十分繁華。
這處鋪面倒是大不少,兩間屋門面帶個小院兒,位于街道頭上,租金也不算很低,一年要六十五兩,只比前門大街處的門面低五兩,不過面積大,位置也還可以。
相較于前門大街附近那個鋪面,淑慧倒是更傾向這一個,不過還有一處鋪面沒看呢,也不急著下決定。此時也差不多是中午了,東門大街處的飯館兒也不少,淑慧摸摸錢包,便準備去吃一頓好的。
結論是,好貴!
淑慧這一頓飯吃了七錢銀子,當然這看著不很多,可這當主子的就她一個人,所以實際上也就她一個人吃飯,點了三菜一湯,都是招牌菜,店家另外送了一小碟醬菜一小碟熏魚又送了一盤豬肉冬筍餡餃子,算是敬菜。
和某些sb電視劇里面不一樣,實際上銀錢的價值還是很高的,淑慧粗略估計過,就眼下的物價,一文錢和一塊錢的購買力差不多,而一兩銀子眼下能兌一千五百文錢還多。
這相當于她這一個人一頓飯就吃了一千塊錢,這消費確實不低了。她穿越到清朝時間畢竟還短,心態上還是沒有適應封建權貴那種驕奢的生活。而且就算是清朝,比如那拉太太這樣的,也是比較儉省的。淑慧敢保證,如果她二哥云林天天在這種地方大手大腳的混日子,那拉太太絕對會打斷他的腿。
另外,淑慧更有些失望,失望原因也很簡單。以往看過些小說,都說古代的飲食簡陋,現代人穿越古代憑借廚藝后大展身手,淑慧也報了一點期望。吃貨嘛,廚藝一般都還不錯的,她肚子里也有那么上百道食譜。
然而她真人站在這清朝后,才發現這其實是誤解,人家古代廚師也不是吃白飯的,清朝建立到現在也好幾十年了,人家廚師們也精益求精了那么久,味道能壞了嗎?更別說自來繁華的江南地帶了。
反正淑慧自穿越以來就沒吃到多難吃的東西,今兒這頓的大菜雖然花了她不少錢,可菜色也確實精美非常。
一道天梯鴨掌是用填鴨的鴨掌處理過了泡在黃酒里泡的漲了,然后把鴨掌里面的筋骨都抽出來,用上上等的金華火腿切了二分厚的片兒,一片火腿夾片鴨掌再夾上一片春筍,再用豆腐絲兒系了,澆上一點鮮貝所煮的高湯文火慢慢蒸的透了,異常濡潤可口。
還有一道燒鴨絲炒海蜇皮,鴨肉絲用的是帶皮的燒鴨細細切成,海蜇皮也炒的脆而不硬,十分考驗火候,淑慧吃的時候總是忍不住吃了一筷子又來一筷子,最后一個人吃了大半盤子。
剩下一菜一湯分別是醬肘花炒三丁,蓮藕排骨湯,雖然也味道不錯,相較于這兩道菜就略遜三分了。
不管怎么說,淑慧是死了開酒樓的心了,自己或許掌握了一點新式食譜,不過憑此立起來個酒樓還是有難度的,而且這樣的大酒樓競爭大,本錢也高。
倒是西式糕點以及快餐之類的,或許還有所為之處,至少就眼下淑慧吃過的幾種糕點雖然也頗味美,比起前世她所鐘愛的幾種蛋糕,還是差上一點。
一頓飯畢,淑慧看著時間還早,想想還是干脆早點去看完那處鋪子,早點回家得了。
從雅間下得樓來,卻見著個眼熟的青年人,淑慧一開始沒認出來此人是誰,走了兩步才突然反應過來,這不是上次在寺廟收養了小狗那位少爺的侍衛嗎?
淑慧最近和大黃越處越有感情了,不免有些關心他的兄弟的現狀,便停住了腳,多問了一句。
“你家少爺也在這里?”
那青年人有些吃驚淑慧會發問,他對淑慧的印象要深一點,淑慧生的頗美,一個月前那件事他印象也很深,因此他還是認得淑慧的。
大約不知道該說是還是該說不是,他略有失措的看了一眼樓上,方才小聲道,“您找我們少爺有事嗎?”
淑慧也不是傻子,看著這情況,也知道對方不怎么方便,便搖搖頭,抬起臉來,漆黑的瞳子認真看著侍衛道。
“就是想問下我家大黃的兄弟現在過得怎么樣了?還有,我說的話還是有效的。”
侍衛自此后倒沒見過那只花狗,不過也沒聽說那只狗出什么事,“我想應該還可以,另外您的話,我會轉告我們阿……少爺的。”
淑慧也無意再停留,點點頭,櫻唇邊綻放了一個笑容,“那就好,我也沒別的想問的了,就此告辭了。”
一行人正要準備走,卻突然聽到樓上傳來咣當一聲巨響!
作者有話要說: 大概是昨天寫太多了?我光榮的卡文了,從八點多到現在才寫出一章來。
☆、窗里窗外
淑慧原本準備離開的, 可聽到這好像重物倒地的巨響,也吃了一驚,而旁邊原本正和淑慧說話的侍衛更是臉都嚇白了, 連忙兩步并作三步沖上了三樓。
淑慧猶豫了一下,還是有些擔心, 想了想也帶著人跟著上去了,正在二樓樓道口, 就聽到一個男子的吼聲。
“四阿哥, 別以為我就怕了你了!”
淑慧還沒反應過來這到底是怎么一回事,就見一個三十來歲的男子怒氣沖沖的從她身側沖下樓梯,差點把淑慧撞下樓梯。
她吃了這一嚇,深吸了一口氣,撫了一下胸口方才緩過來。然后淑慧再抬頭時候就看見個少年站在不遠處,眼神幽暗的看著她。
少年穿著一件玄色錦緞長袍, 原本被衣服襯得白皙的臉色越發蒼白, 緊抿著薄唇, 一句話沒說,眼神更是幽暗難名。
淑慧有些訕訕的, 她也沒想到這個少年竟然是四阿哥, 傳說中的雍正。雖然不知道剛才朝著他咆哮的人是什么人, 可傳說中雍正可是個小心眼呀,自己撞見他這般丟臉的一幕,對方該不會記恨在心吧。
然而總不能和四阿哥在這里互相干瞪眼吧。淑慧想了想,還是露出了個笑, 然后朝著四阿哥打招呼。
“唉,沒想到你也在這兒用餐啊。”
四阿哥胤禛看著有點尷尬有點呆呆的但努力緩和氣氛的俏麗少女,不知道為何滿心的悲傷憤懣稍微散去了些,至少也夠他露出個淺淺的笑來。
淑慧見他笑了,也松了口氣,看他心情好像很不好的樣子,索性也不急著走了,往四阿哥那邊走了幾步,干脆寒暄幾句再走吧,就算是意思一下,至少也要安慰人家一下吧。