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楊柳給他讓了座，“還勞你跑一趟，我也不是什么大問題，說白了就是餓的唄。”

“我也白吃了你不少好東西，這算什么？”林梓淮跟著呵呵傻笑，“反正都住一棟樓么，坐電梯的事兒，也不累，其實前天我就想去看看你來著，不過醫(yī)院門口人太多，我也怕打擾你，就沒去。”

聊了一會兒，林梓淮就要告辭，楊柳順勢挽留，“都這個點兒了，吃了飯再走吧。”

林梓淮一聽，連連擺手，“我不吃晚飯，再說了，你可是病人呢，我怎么好意思讓你做？倒是你，要是累的話就別自己動手了，叫個外賣……”

看著大大咧咧的大男孩兒，沒成想還挺細心，楊柳心里一陣熨帖。

林梓淮剛走不到半小時，秋維維就帶著日用品和換洗衣物過來了，一手箱子一手塑膠袋，她一看桌上那個巨型果籃就笑了，“呦，誰帶來的？”

最近楊柳的身體狀況確實不大好，反正秋維維也是自己住，索性就暫時搬過來幾天就近照顧。

“林梓淮，”楊柳邊說邊系圍裙，“鴿子買到了么？”

“在這兒呢，”秋維維把手里的塑料袋遞過去，完了之后又難掩擔心，“要不還是我來吧，你別太累了。”

楊柳搖頭，“沒事兒，我喜歡做菜，這兩天在醫(yī)院躺的骨頭都疼了，正好活動下。”

見拗不過，秋維維只好退一步，“那邊瓦罐里是粥吧，那我替你看火。”

要補，就得好好補，而楊柳向來是推崇食補多過藥補，因此在醫(yī)院那兩天基本上就光琢磨食譜了。

家禽里面最補的莫過于乳鴿，民間素有“一鴿頂十雞”的高度美譽，雖然具體數(shù)值有待考證，但足以說明乳鴿的營養(yǎng)價值之高。

對于乳鴿，最能體現(xiàn)其本來風味的做法莫過于清蒸：

把乳鴿洗凈，掏去不要的內(nèi)臟，先行腌制一番，然后塞入適量的菇類和木耳，最后再放入一只僅燙熟一層皮的鴿子蛋！這就成了簡易的套鴿。

為了讓鴿子蛋能充分吸收鴿肉和蔬菜交融之后煥發(fā)的美好滋味，鴿蛋除了一層薄薄的表皮之外，幾乎就是一顆生蛋，因此往鴿肚里面塞的技術(shù)難度非常之高，一個不小心就會功虧一簣！

可一旦成功，嘖嘖，那滋味真是完全無法用語言描述，肉質(zhì)細嫩味道鮮美，尤其是內(nèi)部的鴿子蛋，吸收了油脂后簡直就像是換了個蛋！

但鑒于過去幾天楊柳基本上就是半絕食狀態(tài)，在醫(yī)院吃的一日三餐也全是清湯寡水，她的舌頭都要給淡出鳥來了。

因此，她毅然決然的選擇了滋味厚重濃郁的紅燒！

說來還是紅燒更簡單，至少沒什么繁復的步驟，就是切塊后入鍋加姜蔥段和辣椒八角等調(diào)味品，稍微加一點點水，也不用燒到爛熟，只要□□分就可以出鍋，等真正放到可以下筷子吃的溫度時，剩下的一二分也就自己捂透了。然后淋一點自己調(diào)制的醬料，哇哦哦~！

就是再沒有胃口的人嘗了，也能扒一大碗飯！

因為是晚上，不宜多食，楊柳也沒做主食，只熬了一鍋紅豆黑米粥。

紅豆黑米粥補氣養(yǎng)血，尤其又能遞補陰氣，非常適合體質(zhì)虛弱的女孩子喝。

米下午就放上了，用瓦罐小火慢熬，等乳鴿上桌，粥也好了。打開蓋子，先是一股濃香撲鼻，再一看，表面厚厚一層晶瑩的米脂，引得人口水直流。

楊柳拿著勺子攪動一下，看了看成色，滿意的點了點頭。<script>chapter1();</script>