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三家村這里雖然有一條山溪,但是卻很小,從沒有舟船,甚至在馬驛鎮和虎臺縣,也很少看到舟船。寧婉就是有過那長長的夢境,她亦是沒有坐過船的。
畢竟北地的水比起江南要少得多。
至于龍舟,更是聞所未聞見所未見的,只不過寧婉后來認了字,曾在書中看到過賽龍舟,似乎熱鬧得不得了呢。
寧清便好奇地問:“怎么賽龍舟呢?”
“賽龍舟的船是特別做的,整條船就像一條龍一樣,船頭要做成龍頭樣的,船身又長又窄,船尾則是龍尾,各鎮都有各自的龍舟,用不同的顏色打扮起來,到了端午節時先在江邊點香叩拜祭祀曹娥,然后……”
寧婉聽了十分不解,“賽龍舟不是為了投汩羅江的屈原嗎?怎么要拜祭曹娥呢?”
寧清也疑問,“曹娥是誰?”
于氏便笑,“曹娥是個孝女,聽說父親溺溺死在江中,便投江死去,尋找父尸,所以我們那里就每在端午節祭祀她。”
見兩個女兒聽得入迷,便又一面包著粽子一面又講,“賽龍舟的時候,要在江中橫一條鐵索,正與龍舟前面龍頭齊平,哪一條龍舟先到了,龍頭便先咬在鐵索上奪冠。有一年,我們鎮的龍舟第一個劃到了鐵索前,龍嘴竟咬斷了鐵索,不過龍齒卻斷了一顆,從此便稱為神龍了。”
“娘小的時候最愛看賽龍舟了,而且大家都說,龍舟賽之所以特別興盛,也是因為一個柳姓的女子夜夢賽龍舟盛況,后來便造出龍舟,讓大家劃龍舟比賽。她出閣之后,每年端午節都回娘家觀賽龍舟,因此我們那邊女子端午節都要回娘家看龍舟賽的。”
原來娘是想家了。
娘是冬天時到三家村討飯然后就賣到了村里的,算起來到現在已經有二十整年零幾個月了,這期間她既沒有再見娘家那邊的人,也沒有回過娘家,一定會時常惦記那邊的吧,但是她先前從不肯說,現在才流露出幾分。
寧婉便道:“娘,要么我們寫一封信求人送過去,看看能不能打聽到我姥爺姥姥的信兒。”
娘搖了搖頭,“算了,寫信捎信哪是容易的事?而且過了這么多年了,他們也許已經忘記了我了。”
寫信自己倒是可以寫,但是捎信卻難了,寧婉雖然知道有官驛,但那是專門為官府傳送消息用的,民間的信件卻不能由官驛轉送,只能托人捎信,莫說在三家村,就是到了虎臺縣,也很難尋得到往江南去的人,更不用說恰好到娘的家鄉了。
而且,也不知道外祖他們現在如何,是不是回了原籍,家里還有沒有人。
只能等到家里有了余錢,再想辦法了。
于氏傷感了一下,卻重新將心思放在粽子上,“我們再包些大黃米的粽子,這是江南沒有的。”
大黃米也叫糜子,特別耐旱,只一百多天就能長成,比別的糧食收得都早,模樣與小米差不多,但卻要大上一圈,做熟了比江米還要粘稠,要配上糖才好吃,因此在包大黃米粽子時要多放棗,于氏在粽子的尖頭放上一顆,平的那邊放上兩顆,“大黃米的粽子不只好吃,還特別好看,大家都說是黃金裹瑪瑙,過節時一定要包上幾只,圖個吉利。”
娘仨兒說著笑著便包好了一大盆的粽子,這時把粽子擺在大鍋里,上面又放上一層雞蛋,這雞蛋也是端午節必吃的,要與粽子同煮才有特別的香味。
煮粽子時要加上足夠多的水,點上火煮了起來。粽子不容易熟,要煮夠一個時辰,而且其間不能再添生水,不能停火,否則夾生了便不好吃了。
粽子煮好了,這時卻還不能吃,熱粽子軟軟的滋味平常,要將粽子自鍋里撈出來,放在大盆里用新打的溪水泡上一夜,中間還要換兩次水。而雞蛋這時已經煮得變了顏色,但是卻染了粽葉的香氣,拿出來卻不先吃,還要先相互斗上一斗。
每人用手握著自己的雞蛋與別人的雞蛋相碰,誰的蛋皮沒有破就勝了,輸的就將破了皮的雞蛋吃了,贏的再比下去。寧家四個人,只一會兒便分出了勝負,寧婉贏了寧清,于氏贏了寧梁。再來下,寧婉與娘碰卻輸了,剝了皮,將蛋放在口中,“還是端午的蛋好吃呀!”
于氏猶豫了一下,還是沒有將手里的蛋敲碎,“這個紅皮蛋最結實了,留著正日子那天婉兒拿著與別人碰蛋用吧。”卻另拿了一個白皮蛋吃了。
第二天一大早,娘便將各樣的粽子都揀出一些,裝了兩籃子,再放些雞蛋,上面蒙了干凈的布巾,放在小毛驢背上一側的背筐里,另一側才放了貓爪兒菜。