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郭老太太在三家村一向是最不講理的人,郭夏柱和羅雙兒要分家出去的事她一直沒有鬧出來,先前大家還以為是被郭老爺子壓住了,如今才知道她一直等著在這個時候為難羅雙兒呢。
在三家村,請人幫忙干活兒除了要給工錢外,還都要管午飯的,而且這午飯通常要比家里日常的好,至少要到馬驛鎮上打酒買肉。
打土坯是極累的活兒,比春種秋收還要累,精壯的小伙子們打上一天的土坯都要累得渾身酸軟,因此這頓午飯更是要好。
眼下,東西郭老爺子準備得還算齊全,一大塊肉放在案板上,大約十幾斤的份量,但連皮也沒剔好;一袋白面還沒有從面袋里倒出來,更不必說發面了;至于各種青菜都雜亂地堆在灶臺上、地上和半翻了的籃子里,就像誰不小心突然打翻的;平日里做飯菜的鐵鍋里竟還有半鍋涮鍋水,似乎已經有了些味道……
可是現在已經快到晌午了!
明知道郭老太太郭大娘等人就在隔壁的東屋,可是春玲還是不禁氣道:“你們家的日子平時就這樣過的?哪里有要做下一頓飯時鍋還沒有涮!”
羅雙兒能說什么,她一早就被打發送水去了,不好說長輩的壞話,只漲紅了臉支吾著,“今天不是特別忙嗎?”
春玲自然不是說羅雙兒,而是給屋子里的人聽,現在卻見東屋里一點聲音也沒有,仿佛沒有人似的,也不好再說別的,便先將涮鍋水淘了出來再去舀水,結果水缸里竟是空的!
按三家村的習慣,一天的日子通常是從女人們起來做飯,男人們去山溪邊挑水開始的,現在快到了晌午,郭家水缸里竟沒有水,也著實是說不過去的,寧婉便小聲問:“夏柱哥一早沒挑水?”
“挑了,”羅雙兒小聲說:“挑了滿滿一缸呢。”眼睛卻幾院子里一瞥,郭家的籬笆正晾著許多衣裳,原來這水都洗衣裳用了。
家里請人打土坯的日子,女人們本應該忙著做飯做菜,可是郭家人竟先洗衣裳!
到這時候,寧婉也想隔著門罵幾句郭老太太和郭大娘幾個人了,郭夏柱畢竟是郭家的兒孫,今天鬧出這些事來丟的還不是郭家的臉?可再見羅雙兒滿眼的企求,卻又轉向寧雪帶她出去,“你到自己屋里歇一會兒吧,這些活兒有我們呢。”寧雪在這里非但幫不上忙,可能還會搗亂,總要先把她送走才行。
郭老太太和郭大娘她們正是想將打土坯的事情攪黃,讓新房子蓋不上,而羅雙兒卻滿心期盼著能順順利利地分家出去,現在就是吵贏了又有什么用?最重要的是將午飯做出來,讓打土坯的活做得圓滿。
春玲自然也看懂了羅雙兒懇求之色,便一拍巴掌,“我去挑水!”原來她們三個人中,春玲長得最高,身子也胖壯,力氣最大,能像男人一樣挑得動水。說著拿了水桶和扁擔就走了。
羅雙兒又想摘菜又想切肉,卻知道怎么也來不及在晌午前將飯菜都做出來了,不禁越發手忙腳亂,臉漲得越發紅了,眼淚就就在眼框里打轉。
第51章 應急
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寧婉立即想起夢中的羅雙兒便常是如此委屈的神態,一時滿心想幫她,也急了起來。但是郭家與三家村所有人家都一樣,家里只有兩口鍋,一口是做飯菜用的,另一口是熬豬食的。因此想只用一口鍋在午前做好十樣余樣的菜確實不可能。可是辦法總是有的,便拉了羅雙兒的手說:“你都聽我的,保證讓大家按時吃上飯,而且還吃得滿意。”
羅雙被寧婉一拉,眼淚就要流了出來,卻用力吸了一下鼻子,將那淚收了回去,低頭應了一聲。卻有了主心骨,不再心慌,按寧婉說的一一備了起來。她原也是手腳麻利的人,又做慣了活計,現在穩下來,一會兒灶間看著就不同了。
此時春玲挑著水回來了,向她們兩說:“打土坯的人回來了,我剛看見他們。”話音剛落,果然外面便有人聲,正是郭老爺子帶著郭大伯招呼大家坐下吃飯。
有了水最先要涮鍋,寧婉早將肉成了極薄的大片,放了幾片肥肉在鍋里熬出油來,待油熱了放入花椒和蔥段,爆出香氣再將肉片放入,立即加糖、加鹽,大火翻炒幾下便好了。盛在盤中,一片片肉肥瘦相間,有紅有白,又有綠色的蔥段,只看顏色就令人生了口水,何況又有濃香的肉味飄逸了出來。
外面便有人笑問:“做的什么菜,這樣香?”
羅雙兒應了一聲,“是蔥爆肉。”說著將盛好肉端到外面的桌上,又讓道:“大家嘗嘗,是婉兒幫忙做的!”
有性子急嘴饞的人便拿了筷子夾了放入口中,然后贊道:“這肉炒得好!”
也有人說:“也無怪婉兒去過虎臺縣給大酒樓送菜,竟學了做菜的本事!”