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一時(shí)開心，酒也未免多喝了幾杯，鐵石不知不覺就粘到了媳婦兒身上，“好媳婦兒，我愿意怕你。”

寧婉便由著他鉆到自己懷里，卻盛了一碗湯喂他，“嘗嘗，金鑲白玉板，紅嘴綠鸚哥兒。”

鐵石就著媳婦的手一口口地喝著，卻含糊道：“不就是油煎豆腐塊燉的湯，放了點(diǎn)菠菜嗎？怎么起個(gè)這樣大氣的名字？”

“這是高祖微時(shí)家里常吃的東西，后來成了皇帝，宮里的御膳單子上就這樣叫了。”

“原來又是仿御膳做的。”媳婦兒時(shí)常進(jìn)宮，便學(xué)了許多新菜色回來。鐵石喝了鮮美的湯依舊醺醺然，贊道：“瞧我媳婦兒多有本事呀！”

鐵石在家里夸媳婦，在外面也一樣，這話就像長了翅膀一樣飛了出去。

寧婉再進(jìn)宮里時(shí)，皇后娘娘也聽到了，笑著打趣她，“聽說盧夫人不只文武全才，還做得一手好菜，盧指揮使贊不絕口呢！”

外面盛傳自己是母老虎時(shí)皇后娘娘宣自己進(jìn)宮，其實(shí)是在為自己撐腰，寧婉心里雪亮，也領(lǐng)情得很，笑著說：“臣妾的確會(huì)做幾樣遼東的小菜，不如請(qǐng)皇后娘娘嘗嘗。”

正說著，東平王妃笑語宴宴地走了進(jìn)來，“今早我一醒來，掐指一算就知坤寧宮里有好事，我便趕緊換了衣裳來了，果然趕上遼東小菜了！”

皇后娘娘就說：“好像本宮有好吃的會(huì)瞞著你似的！”

“年青的時(shí)候喜風(fēng)雅，現(xiàn)在想想還是好吃的最實(shí)惠，真正吃到肚子里！”東平王妃感慨之后就問：“盧夫人，你要做什么小菜？可用遣人到外面采買？”

寧婉如今對(duì)宮里的情形頗為熟知，皇后娘娘每日都有份例，豬、羊、魚、菜、米等等應(yīng)有盡有，等皆由內(nèi)務(wù)府送來，但若是另到外面采買就要麻煩了，因此就笑道：“我會(huì)做的不過是家常飯菜，宮里的東西盡夠用了。”說著將霞帔摘了下來又卷了袖子要下廚。

皇后娘娘和東平王妃都驚道：“你要做什么只管吩咐他們，怎么還要自己動(dòng)手？”

衛(wèi)夫人做菜便是如此，連廚房都不進(jìn)，只在屋子里吩咐廚娘。想來大戶人家論起廚藝便是這樣的，是以洛家《閑園小記》食單中有的東西做出來極美味，有的卻根本不能吃。寧婉就笑道：“我是小戶人家出身，做飯菜自己動(dòng)手倒更習(xí)慣些。”只有自己在一旁親眼看著，聞著，感覺著，才能更好地把握菜的味道。

坤寧宮是有小廚房的，因皇后娘娘的份例極高，各樣的東西也皆齊備。

寧婉由雙喜陪著進(jìn)去，一會(huì)兒就將各樣?xùn)|西都備了出來，然后她便用油將切成段的排骨炒得表面變了色，放兩勺醬烹香，再加上云豆段、南瓜塊、去了殼的粟子，小心地添了湯。這湯的量是關(guān)鍵的，因?yàn)樗谏厦娣乓粡埌l(fā)面餅，待湯正好燉干了菜便好了，餅里進(jìn)了滋味兒又干爽爽的。

蓋了鍋蓋用小火燜上后，寧婉便拌了幾樣小菜，又一直小心地聽著鍋里的聲音，覺得到了火候便將鍋端了出來，卻不打開盛菜，而是套在一個(gè)干干凈凈的銅盆里整個(gè)送到了桌上。

皇后娘娘和東平王妃見鍋?zhàn)佣级松狭俗辣忝婷嫦嘤U，“盧夫人可真豪爽！”

寧婉本就要做些特別的，此時(shí)就揭開鍋蓋道：“這里面又有飯又有菜，所以俗稱一鍋出，正是遼東家農(nóng)家人最愛吃的家常菜。”說著給皇后娘娘和東平王妃每人夾了一塊餅，各樣的菜，笑道：“請(qǐng)娘娘和王妃用膳。”

皇后娘娘和東平王妃第一筷子下去還有些疑慮，平日端到她們面前的菜品樣樣都是極精致的，如今這餅大大厚厚的，因蓋在菜上染了些菜汁，且寧婉用并沒有切，只用筷子扯下一塊，邊緣并不整齊；排骨塊剁成一寸多長的塊，云豆只在中間折斷，南瓜塊塊都有雞蛋大，整個(gè)的栗子已經(jīng)是最小的了，完全出乎她們的想像。

但是，從吃第一口起，她們就停不下來，“真是太好吃了！”

農(nóng)家菜看起來很是平常，可味道卻濃香誘人，皇后娘娘和東平王妃平日基本不吃肉，但現(xiàn)在每人都啃了兩三塊排骨，又就著菜吃餅。寧婉只怕她們吃撐了，便笑道：“吃點(diǎn)小菜吧。”

拌木耳、拌白菜絲、油炸小銀魚各有味道，只蒜茄子一樣沒有人吃。寧婉做之前也猶豫了一下，宮里用蔥姜蒜一向都要將原本的辛辣去掉，應(yīng)該是怕吃了留下味道，但是茄子只有加了蒜才好吃，所以她還是做了，此時(shí)就勸，“吃過生蒜之后再嚼一嚼茶葉就聞不出來了。”

東平王妃便挾了一塊，“其實(shí)我們?cè)绮槐仡櫦傲耍皇沁^去早已經(jīng)習(xí)慣不用這些能留下味道的東西，現(xiàn)在想起來，盧夫人在家里吃什么都隨便，比我們自在多了。”<script>chapter1();</script>