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做頭發的時候顧太太閉目養神,秦雨飛坐在另一邊稍遠的位置用手機拼命跟顧英杰直播她今天的精彩表現和重大收獲。顧英杰一開始的時候回的速度還好,后來可能忙了起來就沒怎么回。秦雨飛覺得自己有些不懂事,就沒再多說。只囑咐顧英杰說她今天的能量快用光了,做晚餐是最后的大招,她一時沖動,現在想起來她也只跟廚師學了三次,雖然每次都做得不錯,但畢竟這次是她自己做,她怕應付不來,實在沒信心。顧英杰廚藝比她好,她讓顧英杰沒什么事的話一定要早點回來幫忙。顧英杰答應了,說一定早回去。
接下來的時間秦雨飛一直用手機刷菜譜,努力回憶廚師教她做菜的步驟。她鼓勵自己一定沒問題,今天幸運之神是站在她這邊的,一切都會順順利利。
做完了頭發,顧太太坐秦雨飛的車子回顧英杰家。坐了一會后她問秦雨飛打算做什么菜,列個單子她讓司機去買,她們兩個就不要再跑這一趟了。秦雨飛覺得這個主意非常好。因為她也沒買過菜,學做菜的時候都用的現成的材料。還真怕去買菜鬧出什么笑話來。于是她列了個單子,打算做蒸魚,小炒肉,炒青菜和煮個豬骨海帶湯。
顧太太去廚房看了一下,又翻了翻冰箱,然后在單子上加了些蔥姜等調味配菜,又寫上了一些調味調,這才打了電話給司機,讓司機按她說的單子去采買。
秦雨飛這下子真切地感覺到緊張了,她都忘了,顧太太是給兒子煲湯補身的那種媽媽,廚藝肯定好。哎呀哎呀,她真是太笨了,什么叫得意忘形,就是她這種傻|瓜。萬一她沒發揮好,做的不好吃,不會就被扣分了吧?
秦雨飛忐忑不安,而顧太太張羅完這些,覺得累了,就說去客房那瞇一會。秦雨飛趕緊送她去,安頓好顧太太午睡,秦雨飛躲臥室給顧英杰打電話,想問他什么時候能回來,她做飯真的需要他的鼓勵和幫助。
結果電話占線中。秦雨飛沒在意,又刷了一遍菜譜,把做菜的過程步驟看了一遍。再打顧英杰手機,還是占線中。她繼續背菜譜,這次來回背了三遍,確認自己真的把步驟都倒背如流了,心里稍稍安定些。接著再打顧英杰的電話,居然還是占線。
秦雨飛心開始亂,有著很不好的直覺。她開始檢討自己,怎么又發作了,不是已經好轉了嗎?不能太多疑,不能動不動就往壞處想。事情都是被人想壞的。她現在只是因為壓力大,太緊張,要穩住,別發脾氣,別遷怒,顧英杰也是很辛苦的,大周末還要上班,他的事情一定很棘手,他一邊忙一邊還要聽她說逛街的事,說跟顧太太聊天的事,他肯定也辛苦。
秦雨飛深呼吸幾口,跟自己說別著急,別發脾氣,顧英杰一會就回來了。他都答應過了,這會還是先別打擾他。
雖然是這么想,但秦雨飛過了一會后還是沒忍住又打了一次電話。這次依然是占線中。
秦雨飛很刻意地忽略心中的不快。她把菜譜又復習了一遍,然后去廚房做準備。鍋子拿出來,鏟子擺一邊,案板也放好,好像這樣她就會增加些做菜的信心似的。
過了一會,顧家的司機上來,把采買的東西送來了。秦雨飛謝過,告訴他顧太太在休息。于是司機放下東西就走了,只說讓顧太太有什么吩咐再打他電話。
司機走后,秦雨飛換上了家居服,圍上了圍裙,開始做菜。她先把東西一樣一樣的擺開,按操作的順序放,一堆菜料理臺差點放不下。然后她花了幾分鐘思索這亂七八糟的一堆到底該怎么分先后次序。這么一大堆,對新手來說確實有難度啊。
這時候顧太太打著哈欠走到廚房門口,看到菜送來了,問了兩句。然后又問秦雨飛:“需要幫忙嗎?”
“不用,不用。伯母你再休息休息,我自己就好。”開玩笑,她這笨拙的手藝被顧太太看到還了得,那得多丟人。反正最后做出來了,能吃就行。這過程顧太太還是不要知道的好。
顧太太看了看廚房擺開的那架式,也明白了秦雨飛的顧慮。她也確實還很困,起來看看是出于禮貌,現在秦雨飛這么說,她索性道:“那我再去睡一會,阿杰回來了叫醒我。”
秦雨飛連忙一口答應。
秦雨飛一人在廚房里手忙腳亂的干著活。她決定先做最簡單的,把青菜洗了先炒。結果炒得有點過,但看上去還好,她嘗了一口,味道不算太差。她很高興,覺得勉強算成功。她把青菜放一邊,忽然想到這樣等別的菜好了,青菜不是就涼了嗎?但炒都炒了,她心一橫,算了,最后再熱一下好了。反正他們不知道。
然后她開始切肉。肉片一塊大一塊小有些薄有些厚,但順利切完了。她心又一橫,反正炒熟了看不太出來,都是送進嘴里吃的,大小厚薄沒關系。不同體積還顯得內容豐富呢。
切好了肉腌上了,然后她認真想想,要吸取炒青菜的教訓,不能炒好又放涼了。要不先把魚蒸上再炒肉。等一下,骨頭湯還沒有熬呢。趕緊先熬湯。
秦雨飛急得滿頭汗。骨頭洗干凈下鍋,她記得還要撇浮沫,于是不敢走開,就在旁邊盯著它燒開冒浮沫,她認真都撈干凈了,蓋上鍋蓋,臉已經被蒸汽蒸熱了。秦雨飛再看一眼手機上的菜譜,順便看了一下時間,顧英杰怎么還不回來呢?要是他能幫幫她就好了。
不過現在秦雨飛也顧上責怪顧英杰,她要趕緊弄魚。市場里小販已經把魚殺了,但沒有在魚身上切幾道。秦雨飛按廚師教的操作,但魚很滑,她很辛苦才拿住,刀子也用不慣,切得刀痕那叫一個慘。最后一刀,還把一塊指甲和手指皮給削掉了。血絲冒了出來。秦雨飛嚇得立馬把手指塞嘴里,生魚的腥臭味頓時在嘴里彌散,她惡心地趕緊吐了口水,又用水沖手漱口。
最后一看手指,幸好只是切掉一點皮,血吸了吸就沒了。只是少了一塊指甲,很難受。秦雨飛這時候真希望顧英杰快點回來。
秦雨飛把魚蒸上了。切辣椒準備炒肉,結果辣椒很辣,漬得她手上的傷口痛,她忍著,眼角癢癢,她抬手撓了撓,辣味立時沖進了眼里。她趕緊洗手,用水擦眼睛。眼睛很痛,流了淚。她默默地對著水池站半天,等著眼睛的難受勁過去。緩了好一會眼睛還不太舒服,但她忍著,繼續把辣椒和其它配菜都切好了。盡管這時候她已經煩躁得想摔鍋,但她還是忍住了脾氣,她覺得她真得進步多了。
這時候大門開了,顧英杰走了進來。秦雨飛大喜,剛要招呼他,他的手機卻響了。他過來親|親她的臉,“對不起,我先接個電話。”然后他走回了臥室。
秦雨飛不介意,事實上她現在非常開心,接完電話顧英杰就會出來幫她的忙了。這頓飯很快就會做好,今天真是順利的一天。
秦雨飛把配菜又檢查了一遍,等了等,沒見顧英杰出來,倒是聽到顧太太起chuang正往廚房走。秦雨飛嚇得趕緊開火倒油,把配菜往鍋里倒,揮動鍋鏟擺出大廚架式,顧太太果然來廚房了,她在門口看了一眼,沒評價秦雨飛的做菜,問了句:“阿杰回來了嗎?”
秦雨飛趕緊答:“回來了,他在臥室接電話。”秦雨飛用眼角小心觀察著。顧太太轉身走了,秦雨飛松了口氣。
這時候才發現她的油根本就沒熱她就把配菜倒進去了,現在炒得那火候顏色真是糟糕。不管了,肉放進去就看不出來了。她這么想,把肉倒進去了。
炒完了肉。秦雨飛發現魚已經蒸過頭了。算了算了,她沮喪的想,反正能吃就行。她偷偷嘗了一口,沒味,還很腥。她這才想起她沒有給魚抹鹽,還忘了放姜絲。算了算了,她絕望地想,吃不壞肚子就行。她往魚身上倒了很多醬油,希望能把那些缺點都掩蓋過去。
這時候顧英杰還是沒有出來。秦雨飛實在沒精神力催他,而且顧太太也醒了,秦雨飛也不敢當著人家媽媽的使喚她兒子。她看了看湯,火候不夠,湯味不濃。反正放鹽也能喝。她一邊想著不知道顧太太會不會嫌她菜做得不好吃,一邊把海帶丟進去了。丟進去之后她想起海帶沒有洗。
秦雨飛覺得心里非常非常難過。最后只能寄希望于小炒肉上。可是吃了一口后,她差點要哭出來。肉太硬了,又很咸。
顧太太和顧英杰這時候一邊說話一邊走了過來。顧英杰對著秦雨飛笑,抱著她親了一口:“飯都做好了?真能干。”
秦雨飛很勉強地擠出笑,偷偷看了一眼顧太太,小聲道:“不太好吃。”
“沒關系。”顧英杰很鼓勵她。但秦雨飛覺得他的眼神有些飄忽,似乎有些心不在焉。她再次責怪自己想太多,太多疑,神經病又犯了。
顧英杰進廚房把菜端出來放餐桌上,招呼顧太太先坐。秦雨飛去拿碗筷,把碗筷擺上桌之后她僵住了。之前做菜太緊張了,她忘記做米飯。
秦雨飛低著頭,恨不得有個地洞把自己埋起來。她覺得很丟臉,非常非常丟臉。
顧太太這時也發現哪里不對了,但她沒說話,只默默伸手盛湯。秦雨飛咬了咬唇,很想告訴她海帶沒有洗,但她覺得她真的沒臉說。
顧英杰這時笑了笑:“要不煮個面做主食好了,面條很快的。”他說著,轉身去燒水。回過身又招呼:“先吃菜吧,一邊水開了就下面。”
秦雨飛偷偷看著顧太太,看她喝了一口湯后再沒動湯。秦雨飛很心虛,轉頭看桌上的菜,青菜是涼的,肉是硬的,魚是腥的,而且每一樣都挺咸。顧太太的臉色并不好看,秦雨飛有些想哭。
顧英杰還沒來得及嘗菜,手機又響了。秦雨飛清楚聽到他輕輕嘆了口氣,又見他似乎猶豫了一下才說:“我去接個電話。”
秦雨飛看著他回臥室的背影,心里的不安越發重了。餐桌上的氣氛有些尷尬。秦雨飛不知能說些什么,顧太太也不動筷了,廚房的水開了,那個煮面的男人并沒有回來。秦雨飛去廚房想下個面,顧太太卻過來,淡淡地說:“讓我來吧。”
秦雨飛不想爭,也沒臉爭。她把位置讓了出來。
顧太太煮了三碗雞蛋面。面上桌的時候,顧英杰終于又回來了。他臉色有些不好看,但還是努力裝出輕松的樣子:“面好香啊。”
秦雨飛默默看著他,完全沒心情附合他的輕松。她覺得這次真的不是她多疑了。
三個人安靜地吃著面條。顧英杰嘗了嘗桌上的菜之后,就沒再動它們。秦雨飛心里很難過。但她不想勉強自己活絡氣氛招呼大家吃,也不想勉強自己去吃。別人都不吃,她又何必呢。
一碗面還沒吃完。顧英杰電話又響了。
他皺了眉頭,秦雨飛也皺起眉,沖他道:“去接吧。”
顧英杰想了想,去了。