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沒等原婉然問明白,堂倌呈上菜肴,趙野給原婉然夾菜,又將一細(xì)瓷白湯盅推向她,"妳叫的清湯燕菜."
原婉然定睛看去,那湯盅大小至多三勺調(diào)羹份量,盅內(nèi)湯水金黃澄澈,可是一毫青菜的綠意也無(wú),只擱了一撮玉色晶瑩的白蘿卜絲泡著.
她用調(diào)羹翻攪,整碗還真就是白蘿卜絲和高湯.
這樣也好算一道菜肴?她納罕,舀起一匙品嘗.
白蘿卜湯湯頭入口甘美,但有些淡,白蘿卜絲口感軟中微脆;略加咬嚼,那白蘿卜絲飽吸湯汁精華,肉汁的濃郁、海鮮的鮮甜一時(shí)間釋放出來(lái),充斥口頰.
原婉然贊嘆:"師傅好厲害,能把白蘿卜煮出這味道."
趙野但笑不語(yǔ),把自己那份清湯燕菜也給她,她推讓半天,卻不過(guò),這才吃了.
趙野在旁勸菜,"……天熱,吃王瓜拌金蝦,爽脆開胃……糟蒸鴨肝是這里師傅的拿手菜,肝臟明目,妳刺繡耗眼力,吃這個(gè)好……茶沒加栗子,上品的六安茶自帶栗子香味,剛剛又是魚又是肉,喝它消食去垢膩……"
兩人酒足飯飽,堂倌上來(lái)唱菜名報(bào)價(jià).當(dāng)時(shí)原婉然正將余下六安茶送到嘴邊,幸好趙野按住杯口,示意她暫時(shí)別吃,否則聽堂倌報(bào)帳,那一口茶咽下去她非嗆到不可.
所有飯菜總賬一兩五錢銀子,那道美名為"清湯燕菜"的白蘿卜湯,算起帳一點(diǎn)也不白蘿卜價(jià),一切菜色數(shù)它最貴.
原婉然眼睜睜看著趙野平靜聽著堂倌報(bào)上賬目、掏出銀子結(jié)賬、取走她手中茶杯喂她吃下茶水,牽她起身出飯館……走了一程子,她才驚醒.
"相公,堂倌沒算錯(cuò)帳嗎?"
"一文不差."
"……其他菜貴便罷了,那道白蘿卜湯雖然好吃,到底是白蘿卜,怎么就這么貴?"
趙野忍俊不住,停步搭住小妻子肩頭,低頭溫聲道:"婉婉,那‘白蘿卜絲’其實(shí)是燕窩."
其實(shí)是燕窩……其實(shí)是燕窩……其實(shí)是燕窩……
原婉然驚呆了,斷續(xù)聽丈夫說(shuō):"……‘燕菜’跟蔬菜無(wú)關(guān),意指燕窩做成的菜肴……東昌樓的‘清湯燕菜’,燕窩揀用上品官燕,湯頭也不含糊,拿雞、鴨、豬肘、江瑤柱、火腿花了幾個(gè)時(shí)辰熬煮."
原婉然嘴角抽抽,打自落地十七年,燕窩這詞連聽說(shuō)都難得,簡(jiǎn)直跟王母娘娘的蟠桃一般金貴縹緲,她萬(wàn)萬(wàn)沒料到有朝一日,自己拿它當(dāng)成白蘿卜絲吃了兩盅.
"你……怎地不提醒我一聲?"她哭喪臉道.
趙野伸手,將她眉心的結(jié)撫平,再把她癟了的嘴角往上推.
"這回出門原為讓妳打牙祭,那道菜妳不叫,我也會(huì)叫."他說(shuō):"妳相公沒大本事,偶爾帶妳吃香喝辣還是可以的."
原婉然極心疼那筆開銷,但趙野巧舌如簧百般開解,起先她不好拂他好意、掃他興,便打起精神強(qiáng)笑,后來(lái)慢慢教他說(shuō)得總算放寬了心.
兩人在戌初時(shí)分掉頭回家,原婉然回東間放好布娃娃,便到西間問趙野何時(shí)沐浴.
趙野正在洗臉架前擦臉,他由毛巾后模糊道:"隨便,要不,妳先洗."
一般小戶人家,老小洗浴共享一盆洗澡水,男尊女卑風(fēng)氣影響,女子永遠(yuǎn)排在男子后頭用剩水,原婉然娘家亦行這規(guī)矩.
韓一卻以為女子體質(zhì)不同男子,浴水不潔容易傷身,該她們最先沐浴,原婉然在他身邊,慢慢習(xí)慣打頭陣入浴.
趙野卻不同了.韓一受傷時(shí),趙野曾住在韓家一陣子,可都在河邊泡澡,不曾就男女沐浴順序上表過(guò)態(tài),此刻原婉然拿不準(zhǔn)他是否隨口敷衍.她肚里躊躇,腳下便不動(dòng).