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品嘗完少許她前世沒見過的調(diào)料,心里計(jì)算著這道菜里所缺的那些調(diào)料,哪些是能用修真界的調(diào)料替代的,她這才開始動(dòng)手。
八角、桂皮、丁香、香葉、草果、茴香籽……這些調(diào)料,在修真界雖與前世不同名,但模樣跟前世是差不多的,缺的黑胡椒和花椒可以用黑靈草籽和白靈草籽替代。
起火放水,夏天心先是燒了少許熱水,隨后將這些調(diào)料全部倒入熱水中軟化。然后將泡好的香料,用木 * 杵將調(diào)料舂好。
她力氣大,不一會(huì)就把那些香料舂成了木屑狀。
滿滿的一大碗木屑似的調(diào)料,隔著人群散發(fā)著香味。只是那味道雖香,卻因?yàn)闆]有靈氣,讓人提不起興趣。
臺(tái)下眾人更是露出失望的神色來,擺著那么多天級(jí)食材不用,在這邊搗調(diào)料玩干嘛?
有膽子大和耐不住性子的,見一旁的柳纓華端著碗,一臉翹首期盼的模樣,忙舔著臉問:“柳大小姐,您知道夏道友做的是什么菜么?”
“不知道,等著不就行了?!?
柳纓華答得隨意,臉上并無擔(dān)憂或是急色。
其他人見了,倒是對(duì)夏天心的菜又提起了幾分興趣。柳纓華和夏天心關(guān)系好是眾所周知的事,柳大小姐都不急,多半那菜中還有大乾坤。
這小插曲一過,眾人重新將目光放回臺(tái)上。
而此時(shí),夏天心已經(jīng)進(jìn)行到了下一步。冷鍋冷油熬香料汁,將舂好的香料全部倒進(jìn)去。又拿出昨天那罐讓眾人為之側(cè)目的豆瓣醬,修真界沒有料理機(jī),她做的這道菜,原本需要把豆瓣醬、辣椒這些調(diào)料打碎成泥狀的,現(xiàn)在卻只能手動(dòng)了。
若是前世,這種東西需要手動(dòng),夏天心是打死也不會(huì)干這么傻的事。但偏偏她現(xiàn)在力氣大,就在臺(tái)下眾人猜測(cè)她拿出昨天那罐“神醬”要做什么時(shí),就見夏天心右手如飛刀般,拿著木杵就是一頓亂搗。
渾厚的靈氣因著她的一番動(dòng)作,不僅沒有因此打散,反倒帶出豆瓣醬更多香氣。
這味道!爽!
幾乎是魔怔般的,所有人都默契咽了下口水。
做完這些,夏天心把搗碎的醬料放到一旁,而她也終于開始處理靈食了。
香杏靈菌菇一半切薄片,一半清洗干凈等會(huì)塞肉丸。金翅目羽雞,雞身部分一半片成肉片碼味,一半切碎搗成肉丸。至于雞翅、雞爪則單放一邊,待會(huì)燙著吃。
青玄鳥蛋先煮熟剝殼放到一邊,也可以燙著吃。
其實(shí)如果時(shí)間夠的話,把鳥蛋做成鹵蛋燙更帶勁。雞翅雞爪也是如此,鹵味拿來燙會(huì)更入味。
不過今天沒有這個(gè)條件,下次可以試試。
處理完大多數(shù)食材,又把靈蔬洗好,見香料也熬得差不多了,將香料渣撈出。搗碎的醬料倒入熬好的香油鍋里。
做好這些,夏天心便不在動(dòng)作。
而此時(shí),時(shí)間已經(jīng)過去大半,比賽也到了尾聲,已經(jīng)有不少人呈好菜品擺在桌前,唯獨(dú)夏天心,鍋里還熬著醬汁,菜還只是切好的原始狀態(tài)。
柳纓華搶了選手臺(tái)第一的位置,離夏天心很近。見此,她忙給夏天心使眼色,更是用唇語道:“天心,快做菜呀!時(shí)間結(jié)束沒有成品,可是自動(dòng)判輸?shù)?!?
“好。”夏天心無聲應(yīng)道,卻也只是在那醬汁中倒入清水,待水燒開,又把雞翅、雞爪、香菇片和香菇肉丸、嫩肉丸這些倒了進(jìn)去。
至于桌上的其他菜,卻動(dòng)也未動(dòng)。
“暈,這位夏道友是搞什么鬼啊?她 * 這是要棄權(quán)了么?”
“對(duì)呀,那湯汁雖香,可把所有菜都倒進(jìn)去能行么?還有桌上那些食材,可還沒動(dòng)呢。”那可是天級(jí)食材,超級(jí)土豪也不能這么造吧。
“就是,這到底是要干嘛啊?”
“我知道原因!”一男修神神秘秘道:“夏道友的師兄好似不見了,美食大賽又不能退賽,她應(yīng)該是故意借此棄權(quán)吧。”
聽聞這話,眾人環(huán)顧一圈,果然沒看見那個(gè)常跟在夏天心身邊的男子。
看來是真的了,只是……
棄權(quán)一開始不做不就得了,何必弄得這般麻煩?
臺(tái)下眾人猜測(cè)不斷,柳纓華在一邊也急得不行。
唯獨(dú)夏天心沉穩(wěn)得如老僧入定,只見她嘴唇微動(dòng),似在念叨著什么。
柳纓華離得近,修為又高于常人,她側(cè)耳傾聽,這才聽見,夏天心居然在數(shù)數(shù)!
天呢,她的小姐妹瘋了么?都這時(shí)候了,還數(shù)什么數(shù)??!
正當(dāng)柳纓華懵逼時(shí),耳邊傳來的數(shù)數(shù)聲戛然而止,夏天心也開始行動(dòng)了。
時(shí)間到了,該下肉片了。
將碼好味的雞肉片,一片一片倒入鍋中。滾燙的湯汁撞上薄薄一片的肉,粉嫩的肉色瞬間轉(zhuǎn)白,飄散出一絲肉香。
好了!
也是此時(shí),工作人員聲音響起。
“時(shí)間到,比賽結(jié)束!”
八個(gè)人七道菜,全部裝盤好,唯獨(dú)夏天心的菜,一半在鍋里,一半還擺在外面。
“這是……輸了?”
比賽時(shí)間已到,菜卻沒做好,不是輸了又是什么?
可惜了……
臺(tái)下有人搖頭嘆氣,臺(tái)上夏天心卻一臉鎮(zhèn)定。
第二輪的評(píng)委與第一輪相同,那些評(píng)委與臺(tái)下選手一樣,對(duì)夏天心今天的菜肴都是滿懷期待,如今見此,一時(shí)有些不能接受。