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張志凡的悸動感頓時煙消云散。擦了個喵的!居然忘記自己正要被奴役了!不過眼睛再放到廚房里的東西上,他又興致大增。用這樣大的復古廚房做食物,應該一定也很爽吧!
四菜一湯還要冷葷熱素,這個要求是有點兒多,但對張志凡來說不難。其實廚師學校學的菜譜都很普通,但架不住張志凡畢業之后就自己捉摸,加上后來網絡資源那么豐富,他能看到的菜譜也不少。他還買過幾本后人整理出來的古代食譜,所以腦袋里的東西比較多。就是他家的小飯店也用不著那些高檔食物,所以大多數菜譜的實踐機會不多。他想,也許以后可以在這里多實踐一下。
冷菜他挑了什錦菜心卷,也是素菜。就是用汆燙過的卷心菜葉,卷上胡蘿卜絲、蘋果絲、梨絲、馬蹄絲、黃瓜絲。然后上鍋蒸。蒸熟放涼之后淋上現調的蜂蜜山楂醬,酸甜可口,絕對不膩。
熱葷菜是最容易的,張志凡挑中一塊排骨。剁開之后決定做辣汁鹵排骨。排骨直接用五香料煮熟,剩下的排骨湯是他一會兒做那一湯的主要用料。至于排骨,則被他放到用辣椒油、豆豉和鹽調配成的辣味鹵汁里再次煮到入味。等排骨上的肉軟爛脫骨之后,撈出來盛到盤子里。再把青紅椒和蔥姜絲放到油鍋里爆出香味兒,然后加一勺排骨湯,用水淀粉勾芡之后再把芡汁淋在排骨上就成了。
剩下的兩道就容易了。張志凡干脆就炒了平菇肉片和尖椒土豆絲。而湯,他就是用排骨湯下的豬肉丸子和冬瓜片。這四菜一湯其實很家常,那辣味鹵排骨還是當年張志凡小飯館兒的鎮店菜色之一。所以他很有信心讓白傲滿意。
菜飯擺開,張志凡當然沒忘記自己的碗筷。他還看到廚房里有酒架,從上面拿了一小壇黃酒,又拿了兩個小碗給自己和白傲各自熱了一小碗。
其實白傲一直在廚房門口看著張志凡忙活。這是他第一次專注的看一個人在廚房轉來轉去。雖然投胎之后也偶爾看奶奶和媽做飯,但那感覺跟現在完全不同。說起來他覺得自己同張志凡并不應該很親近,就算這兩個多月的“少年相處”,可以自己的脾氣秉性也不應該對他放松至此。難道這就是命定的牽絆?從來沒有體會過凡人愛情的白傲有些迷茫了。
看到白傲傻不愣登的站在廚房門口,張志凡趕緊招手:“你干嘛呢?做好了快來吃啊!我跟你說,我做的辣汁鹵排骨可是當年的鎮店菜。保證你吃了一次還想第二次!”
白傲回過神來,走到大廚房的理唯一的四人小餐桌邊。“餐廳另有房間。”
張志凡手抖了一下。“走那么遠食物都涼了,還有什么好吃的。大少爺你就將就將就原地用餐吧。你這宅子這么老大,我走著忒費勁。你說你為啥不蓋一個小小的四合院兒呢?我覺得那就挺好了。”
白傲坐下來,先喝了一口溫酒。“你倒是會挑。這是黎尊國酒。是黎尊國的皇室秘方釀造。當年我也只收到了一小壇。”
張志凡呆住了:“啊?那不是很貴?這樣的話還是別喝了。以后說不定可以賣大錢。”
白傲有點兒哭笑不得:“你為什么就聽不出來我是在夸獎你呢?”
張志凡嘴角抽搐:“大哥,你這樣的口氣和句式,我是怎么都不會體會到你是在夸我的!”
白傲假模假式的嘆了口氣:“所以你還需要加強學習。來,為夫給你夾塊排骨,補補蛋白質,對智商也有好處。”
張志凡覺得自己的胃口必須受到了影響。這貨怎么跟大花一樣,專門喜歡在吃東西之前嘲諷自己呢!難道是有其妖必有其主?不過自己做的排骨那是必須要大吃特吃的!于是他張嘴就咬了一大口。然后就“嗷!!!”了一嗓子捂起了腮幫子。“戶科學!元神還牙疼!”
☆、28
28:年華噬(一)
看著桌子上的美食,咂么著剛才嘴里那塊排骨的滋味兒,張志凡眼圈都發紅了。當然他除了郁悶吃不到自己的手藝之外,更多是疼的。都說牙疼不是病疼起來真要命。他現在就覺得非常要命。
白傲無語了一會兒,然后站起身給他倒了杯溫水。“知道自己牙疼還咬到骨頭,你不會小口一點兒光咬肉?”
張志凡委屈極了,誰知道元神也會牙疼啊!這很不靠譜好嘛!“元神也掉牙?”
白傲看張志凡開始有點兒腫的臉蛋子,特別沒同情心的笑了:“雖然你現在是元神的形態,但卻是真正的實體。說實話,你是不是因為昨天吃了太多奶糖,所以牙已經腫了?”
張志凡認為,這時候必須不能坦白。“你想多了。我就是換牙期,而已。真的,你別多想。”說完又捂起腮幫子。
“那既然這樣,你就先忍著吧。等我吃完了出去給你找止疼藥。”說完白傲繼續開始專攻排骨。他覺得笨媳婦兒做的排骨的確非常美味。當然這不排除這是其他時空帶些靈氣的豬肉味道本身就要更好。但至少這調味的輕重是他非常喜歡的。
張志凡不樂意了:“你不是這里的主宰嗎?你都收藏了這么多東西了,難道沒有治牙疼的藥?”
白傲搖頭:“我又不生病,為什么要收牙疼的藥?”
張志凡被噎了一下。但他并不氣餒:“你明明說那個蘋果不能煉丹和煉藥。就證明肯定有靈丹和靈藥啊!”
白傲點頭:“嗯。你分析的沒錯。可我不是丹師又不是藥師,所以沒學過這兩樣東西。娘子,你視為夫無所不能為夫非常欣慰。但實話實說,為夫還是有這么一點點小缺點的。”
張志凡仰望天花板。內心咆哮著:尼瑪你最大的缺點就是你的人格好嘛!!!
白傲堅持要吃完飯再出去,張志凡看著桌子上的食物不能吃心情煩躁,于是大踏步走出廚房,決定逛一逛這泰云苑。結果剛轉到廚房后面,他就看到三十多平的小空場上晾滿了各式各樣的魚……干!這貨還說不愛吃魚??!!等等!大花好像說過他就是以為內偷了白傲的魚干所以才被扣下當“奴隸”的,原來自己被騙了!
走過去聞了聞這些魚干的味道,腥味兒很輕,每一條魚干都很完整干凈,而且似乎沒有調味品的味道,從其中一條巴掌大的小魚干身上絲下一條放到嘴里含住。當時他眼睛就亮了。“好吃!這簡直是外面賣那些烤魚片絕對不能比的鮮度和味道啊!”于是他順手就把這條魚干拿了下來。然后得意洋洋的回到廚房。“你還說不愛吃魚,廚房后面那么多魚干。不過這魚干真好吃。”
白傲見自己最愛的零食被“偷吃”,表面上也沒有什么反應。“你牙床子都腫還吃魚,是想晚上腫成豬頭?”
張志凡這才想起來自己的狀況不僅僅是疼而已。于是他苦了張臉。“白傲白傲,你真沒有可以讓我牙不疼不腫的辦法嗎?我真的很疼的。”
白傲招手:“過來。”
張志凡屁顛兒屁顛兒的湊過去,然后把手里的魚干獻給大仙。“這個給你吃。你給我治牙。”
白傲一把拉過張志凡的胳膊將人帶進懷里,然后就猛親了一頓。弄得張志凡措手不及,整個人被親懵了。等好不容易被放開,他才意識到自己有多吃虧。“你,你干什么!”
白傲拿起酒碗喝了一口。“這是偷吃為夫收藏的懲罰。不過娘子的味道也不錯。”
張志凡臉黑了。可戰斗力相差過于懸殊,他現在迫切希望自己修煉!“還神龍呢,連牙疼都治不了。”
白傲繼續吃菜:“激將法沒有用。一會兒出去吃止疼藥。這是對你意志力的鍛煉。”
鍛煉泥煤!說完他把桌上放著的那條魚干又拿了起來。“這個給大花!”
白傲也沒在意。“那小貓妖比你聰明多了,別把他寵壞了。將來是個好幫手。”
張志凡的牙更痛了。其實你第一句話可以不說!
等出了空間,張志凡才知道他和白傲在空間里呆了將近四五個小時,其實外面只有一瞬。也就說對大花來講,眨眼間消失的兩個人又出現了。
看到小主人遞給自己的魚干,大花亢奮了。“真的真的是給我的?!小主人,你真的確定是給我的?”
張志凡點頭:“當然啊。小主人我特意給你拿出來的。怎么樣?夠意思吧?”
大花感動了:“小主人!你對大花太好了!”說完大花把貓爪往魚干上一放,魚干消失了。這可是主人最摳門的零食,他可得藏好了慢慢享用。兩百年了,自己終于又有機會吃到主人曬的魚干了。艾瑪,這太讓人感動了。必須要去跟金無常那個魚唇的人類顯擺!