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重生之糖果大亨最新章節！

四十五章太妃糖

有柴毅然的秘書在，開店的事基本就沒有什么不好處理的地方，連最難辦的營業執照都在一周時間內給弄好了。做冷飲要用的機器，卻因為路途遠的原因，可能要再過幾天才能到。

不過店鋪的裝修需要的時間長點，最少也要半個月多，所以符連升趁著這段時間，就開始在家里教長庚做太妃糖。暑假的時候，他就準備在店鋪里賣太妃糖糖、牛軋糖這兩類。假如賣得不好的話，再換一個口味上來。

太妃糖好吃，做起來也簡單，是前世的時候符連升最喜歡做的一種糖果。它所需要的原料也極少，只要淡奶油、白糖和麥芽糖就好。

淡奶油、白糖和麥芽糖的比例基本是40:16:7這個樣子，不過也可以根據各人喜好來調整比例。個人口味偏甜的話，可以多放點白糖，想要奶味重點就可以多放點淡奶油。

符連升也不知道大家的口味是怎么樣，所以就根據三個不同的比例準備了三份原料。

他先把所有的原料一起放進鍋里，然后順時針攪拌，一邊攪拌對身邊的長庚說：“做糖果的時候，假如有中間有煮的過程，最后順著一個方向一直不停地攪拌，這樣的話煮的東西會融化得比較快，做出來的糖果也會更加絲滑?！?

長庚和站在他旁邊的兩個兒子一□□點頭。他的兩個兒子，在家里家境迅速沒落下去的時候，也快速成長起來。只要長庚在家里做糖果，他們就一定會來打下手。這次符連升到自己家來教爸爸做新糖果，他們當然也不能錯過，直接跟進來了。

在廚房看到他們兩個的時候，長庚還瞪了他們一眼，準備讓他們出去。畢竟這是一種新糖果，對于長庚來說，就是一個新的商業機密。他還真的有點擔心，符連升會不樂意。

可是符連升明顯看到這兩個人很歡迎，多一個人學會，以后就會多一人幫忙，他就可以多出時間來處理自己的事情。

等鍋里的奶油開始沸騰的時候，符連升就讓旁邊的長庚拿根筷子試試糖粘不粘牙，“你用筷子挑一點起來，吹冷后用牙咬咬看。假如糖粘牙的話，那說明還沒到火候，還得繼續煮。如果糖不粘牙，有點喀吱脆的感覺，那說明糖就已經熬得差不多了?！?

四雙眼睛齊刷刷看向在試糖的長庚，長庚吧唧吧唧嘴，搖搖頭，“很粘牙，還得繼續煮?！币贿呎f一邊齜牙咧嘴準備去喝點熱水，把黏在牙上的糖漿沖下來。

“那肯定??！這糖才剛煮沸，沒那么快好，我只是讓你嘗嘗什么是粘牙而已。以后你就好對比出，糖煮好時到底是什么樣子了?！?

符連升手上動作不停，繼續在鍋里攪拌，并且還時不時刮一刮鍋底。

長庚的大兒子，在旁邊看得驚奇，“你為什么要這么刮一刮啊？”

符連升解釋，“當我刮開鍋底，鍋底糖液刮不清說明糖就已經比較濃稠了。這個時候就可以用我剛跟你爸說那個方法來試試，糖熬好沒?！?

因為他們這次只是做實驗，所以量比較少，沒到半小時就煮好了。

符連升又手腳麻利地把剩下兩人甜度、奶香味不一樣的太妃糖做出來。

幾個人分別嘗過后，還是選用了第一個方案。后兩種方案做出來的糖果，不是太甜，就是有點油膩。

因為有想法說開個店鋪，以后長期賣糖果，所以符連升又讓邱子林幫忙設計了一下糖果的包裝。這次，符連升沒有說給錢或什么，而是直接說要給邱子林5%的股份。

邱子林當時聽到這個消息的時候，臉一下就漲紅了，連連擺手，“連升，不要。幫你畫畫設計包裝，我很開心。我是拿你當好朋友才做的，根本不是想要你什么東西。”

符連升搖頭，“我這也不是給你畫畫的酬勞啊。假如真要給酬勞的話，我直接給現錢就好。我只是覺得，你為這個店鋪也付出了心血，已經是我們店鋪合伙人里的一份子了，我只是順勢給你一點股份。并且，說是股份，假如我們店鋪不賺錢的話，就只是一個無法兌現的口頭承諾。并且，如果以后店鋪虧錢了，你是合伙人的話，我們還得讓你一起幫忙往里墊錢呢?！?