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不過雖然除夕夜做的排場大,但其實莫芹是打算采用了預定的方式在除夕夜開張的,讓尹梓婷將信息告訴給周圍的熟客,他們如果想來的話就得提前預定,這才根據人數(shù)的準備足夠的食材。
畢竟要是按照平時那樣去進貨,恐怕這一年是賺不到錢,還要貼錢在這里面。
簡嘉陽不愧是當過好一段時間的服務員,他在服務上面很熟練,連后廚的一些工作他也非常的熟悉,像是食材的處理,他也都能進行簡單的處理。
這倒是讓莫芹有些驚喜了,這樣有能力的人,可以給她減少很多時間。
除夕夜的前一天,莫芹躺在床上翻看著手機,下意識地點開了系統(tǒng),看了一眼限時任務。
招募目標任務的這一個框,已經可以再一次的招募。她思考了一下,決定將目標人物再招募一次。
這一頓除夕夜她可是準備了好長時間,莫芹就不相信這個目標人物,連除夕夜都不能打動嗎?
按下招募鍵之后,這個框框很快就灰下去了,招募鬼,還得要凍結一段時間。
莫芹覺得自己肯定不會在同一個目標下面失敗兩次,懷揣著這樣的心情,她放下手機睡覺了。
早上凌晨,莫芹睜開眼睛將鬧鐘按下來,緩慢地起床。
今天是除夕夜,當天需要早早起來開始準備,提前制作食材。
不過今天開店的時間也相比以往要晚一點,大概在11點之后,這邊吃年夜飯的人會比較早。
預約的人都已經將時間定好,只有一桌是定在11點左右吃的年夜飯。
莫芹起來洗漱,莫枝盈也跟著一起出門了,不過莫枝盈只能做一些打下手的工作,她非常清楚的認識自己是一個料理白癡,之前煮面的時候不小心將面條煮干了之后,她不服輸?shù)迷俅螄L試過,發(fā)現(xiàn)自己真的沒有烹飪的天賦,她也就放棄了。
做飯是做不了,但是處理食材這些簡單的活,她還是可以干的,兩個人默默地干了一個小時。
這時候,尹梓婷從樓上下來。
莫芹其實說過,不需要她這么早下來的,但本身的生物鐘影響了尹梓婷,白天工作太累,晚上就睡得早,睡早了,早上自然就醒來了,她調的鬧鐘很晚了,但是偏偏就身體自然而然的睡醒了。
她下來之后自己從廚房拿出干凈的碗,開始吃桌子上放著的早餐,吃完她就開始收拾碗筷,將所有東西都清洗一遍,把店里的衛(wèi)生都也都搞一遍,這才開始在廚房幫忙。
其實到后期制作這一部分也沒有什么可以幫忙的了。
忙活到差不多將近11點的時候,也終于是開門的時間了。
這時候,簡嘉陽也匆匆的來了,他天天背著吉他過來上班,晚上上完班之后又匆匆跑去酒吧唱歌。
尹梓婷有時候看著他臉上一臉疲憊的樣子,表示由衷的敬佩。她現(xiàn)在也在兼職當中,晚上也會稍微熬一會兒夜,但是拿著手機搞著搞著,她就忍不住得直接睡下了。
沒想到他竟然每天晚上都要駐唱到12點多才回去,這個時候也將近1點了,洗澡、搗鼓搗鼓一下,睡下來的時候也差不多2點,第2天11點就過來上班。
簡直是完全沒有娛樂活動!尹梓婷有時候還可以在沒什么客人的時候,摸魚一下,她完全想象不到,沒有一刻停歇的時間,能這樣堅持下來也太有毅力了。
不過這也是缺錢的煩惱,是有錢誰樂意這樣子每天都在忙碌呢?
中午預約的這一桌人準時在11點的時候來到,果然是梁奶奶的一家人。她們人挺多,老奶奶直接帶著自己的兒子,兒子又帶著他的孩子,三代人一起過來的。
有兩個家庭,這樣一坐下來人就特別多。
尹梓婷和簡嘉陽也開始忙起來了,他們上飲料又要上碗筷,這些東西都花了不少時間。
不過廚房的東西倒是提前準備好了,這時候只要熱一熱再端上來,就可以開吃了。
梁奶奶笑呵呵:“我都說了,在外面吃是不是將挺方便的?不用忙活,吃完了也不用清洗,接著再自由自在的出去玩,更好一點,而且可以完全相信小芹制作的菜,她用的品質估計比我們買的食材品質還要更好一些呢?!?
因為她這一桌人數(shù)比較多,所以直接點了6個菜,6個菜還要疊加重復幾道菜,這樣人數(shù)才夠吃。
可以提前做的菜式,莫芹也已經提前制作了,尹梓婷回到廚房很快就給他們上菜。
這一次完全就是按照酒店店的這種上菜模式,很快擺得滿桌子都是菜式。
因為他們全部都將菜單全部都點了一遍,所以可以再上一份湯。
這樣一套標準的年夜飯?zhí)撞鸵簿妄R全了。
11點就他們一桌人,燒完菜之后所有人都輕松了起來,她們便也在后廚開始吃中午飯。
今天的飯菜跟以往的相比較,可檔次可是上升了不少,以往也都是只能吃一個新鮮的菜式,今天一次性吃6種新菜。
簡嘉陽也有點感慨:“我感覺好像在跟你們一起過年一樣?!?
尹梓婷點點頭:“確實啊,其實過年不就是陪伴嗎?只要身邊有人,不是自己一個人過年的話,我覺得這個新年還是蠻幸福的?!?
“梓婷不會覺得有點想家嗎?”莫芹問道。
“ 哈哈,要是說不想的話,那也是假的。其實想想回家也沒有什么啊,不過在回家之前我就特別抗拒,當?shù)搅顺σ咕拖胍丶?,也不知道是為什么。不過現(xiàn)在有你們的陪伴,我覺得只要人在哪里都可以過年?!?
她剛說完這句話,外面梁奶奶一家也不知道說到什么了,一家子人笑呵呵地歡聲笑語傳進來,讓人忍不住的跟著勾起了微笑。
“沒想到,你看著蠻小的一個女孩子,想東西這么透徹,我已經有好幾年沒回過家了?!焙喖侮栒f著,笑起來,眼神中帶著微微的淚光,“有一年我回家,我爸在除夕夜當天,把我的吉他給摔碎了,跟我說,讓我不要再做白日夢了??忌弦凰貏e好的大學,結果畢業(yè)出來之后我天天就是混在酒吧里面,一點正事也不干,他覺得很失望。”
“一畢業(yè)就在酒吧駐唱了嗎?”
“畢業(yè)不是有畢業(yè)實習嗎?那個時間我實習過,那時候想著的還是安安穩(wěn)穩(wěn)的找一份工作,然后可能努力的努力幾年,買個房子找個人結婚了,然后生下小孩,這可能就是我還沒有畢業(yè)的時候的想法?!?
簡嘉陽笑著繼續(xù)說,“其實我也不怪我爸,可能他也沒想到,自己兒子考了一個那么好的大學,畢業(yè)之后偏偏選擇在酒店里面唱歌,還賺不到什么錢,我能理解他,為什么要這樣做,但是我不想去原諒。他勸就勸吧,把我吉他給摔碎了,我就覺得既然你把我的吉他摔碎了,那我就要證明給你看,我是可以成功的!好幾年都沒回家了,一回家就怕他罵我。”
尹梓婷看著他,眼睛一亮,默默地將這個故事記錄下來,忍不住想要多問幾句:“那我很好奇,如果真的沒有成功怎么辦?”
“沒有成功?我也不太清楚,不過反正追夢路上本來就沒有那么輕松的,先走一步看一步吧,說不定到了我26歲的時候就想通了,覺得唱歌什么的好煩,我就回去上班了?!?
莫枝盈在一旁聽著,簡嘉陽這一句話讓她默默笑起來。
簡嘉陽好奇地看著她問:“小時候我家里人經常問我一個問題,會問我長大之后我想做什么,我那時候總是要回答,做老板,做律師,做醫(yī)生。誰知道我長大了之后,做一個酒吧完全不火的駐唱,賺錢也賺不到多少。不知道老板你家妹妹以后長大想要做什么?”