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周澤安和一幫民工目瞪口呆的站著，眼前是一排整齊的大木箱子，一口挨著一口，從地庫的中央位置一直排到墻角，然后向上向后延伸開去，滿滿當當、密密麻麻，天知道到底有多少。

旁邊散放著幾口外表一樣的箱子，蓋子已經被民夫打開，露出一層黑乎乎草木灰，拔開這層草木灰，箱子里碼放的赫然是一塊塊腌肉，不消說，這浩如煙海的箱子里放的全是這玩意了。

用草木灰儲藏腌肉是甘肅的土法，取用大塊的新鮮豬肉或者牛肉，不用水洗，先用刀子在上面劃些口子，然后再用炒好的大鹽粒子、花椒大料用力揉搓生肉，直到液體滲出，鮮紅的肉色變暗為止，然后放入壇子悶上十天，再拿出來風干，最后放入木箱保存，箱底一層草木灰，碼上一層肉再放一層草木灰，這種方法儲存的腌肉放多久都沒問題，通常窮人家都沒資本做這種腌肉，只有富裕人家才會在冬天腌上幾壇子肉，沒想到曹延惠居然下了這么大本錢，光腌肉就存了這么多！

周澤安雙手顫抖著取出一塊腌肉，捧到臉前嗅著，眼淚止不住的流出來，說話都哆嗦了：“真香啊，這可都是……肉啊。”

難怪他心情激動，現在城里的糧荒已經到了迫在眉睫的地步，第一線士兵尚能勉強吃上飯，普通百姓就能顧不了了，只能任由他們自生自滅，城里的老鼠洞鳥窩早就掏空了，樹皮也剝光了，就差吃人肉了，周澤安絞盡腦汁也毫無辦法，巧婦難為無米之炊啊，涼州被突厥大軍團團圍住，上哪里能弄糧食去啊，萬沒想到自己的腳底下就存著這么海量的腌肉、陳糧、腌蘿卜白菜。

民夫們也都喜極而泣，甚至有人嚎啕大哭，他們中的一些人已經有親人餓死了，對于涼州的前途也不抱什么希望了，此時忽然發現巨大的糧庫，又讓這些心如死灰的人重新燃起了希望之火。

“快！快搬上去燒火做飯！早飯咱們吃燉肉！”此時周澤安說話的底氣都比往常足了許多。

……

經過一夜的忙碌，到凌晨時分才有四門大炮抬到了城頭上，這大炮實在是太重了，再加上突厥人回回炮徹夜的襲擾，工作難度極大，而且在拉第四門大炮的時候，繩索不堪受力掙斷了，大炮如同脫韁的野馬一般從城墻馬道上滑下去，當場壓死了二十多個民夫，但沒有人抱怨，沒有人叫苦，只要大炮能打掉回回炮，把命豁上去也值了。

忙和了一晚上，大伙都累得前心貼后背，蹲在城墻上如同三伏天的狗一樣喘著粗氣，每個人都覺得筋疲力盡，胳膊腿如同灌了鉛一樣拖不動，但最難受的還是腹中饑餓，胃里缺乏食物導致的響聲此起彼伏，實在撐不住的人就去喝點熱水，弄個水飽，城墻下面軍營里的大鍋里倒是燉著東西，但那玩意根本無法下咽。

馬肉已經吃光了，連馬骨頭都沒了，現在將士們吃得只是草根樹皮燉皮帶皮靴馬鞍子，經過鞣質的皮子根本咬不動，囫圇吞下去勉強哄哄肚皮罷了，就連這些皮具樹皮也都是好不容易拼湊出來的，其實涼州城的情況比周澤安說得還要嚴重，實在沒有東西吃的難民們已經悄悄在易子而食了……

大帥有令，開過飯之后再試炮，在等待開飯的這段時間是最痛苦的，因為突厥人開飯的時間比涼州軍要早，每逢開飯時間，就有一大群突厥兵拿著烤肉和馕餅，端著肉湯在涼州軍的視線內表演著，以此來刺激城墻上的守衛者，雖然距離遙遠，但每個涼州兵似乎都能聞到那種撲鼻的香氣。

今天也不例外，又有一幫人跑到距離城墻一箭之地來表演，幾十個肥壯的突厥兵在地上鋪著氈子大吃大喝起來，一邊吃喝著一邊指著遠處自家陣地上的回回炮唱著歌，還不如沖著城墻上比劃著，喊叫著，大義是我們有強大的回回炮，涼州城破指日可待，想要活命的話趕緊下來投降，還能賞你們一口飯吃。

涼州軍士兵們都蹲在垛口后面縮著脖子歇息著，沒有人理會外面的叫罵和引誘，肚子里空空如也，誰也沒心情和突厥人對罵，忽然有人聳了聳鼻子道：“啥玩意這么香啊？”

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“是啊，好香，好像是燉肉呢。”陸續有人發現香味，站起來聳著鼻子到處聞，味道濃郁絕不會是城外傳進來了，難道是……

“飯來了！”城墻下一聲大喊，百十個民夫用扁擔挑著大鍋走上來，那大鍋外面還用棉被包裹著以防散熱過快，一股股燉肉的香氣便是從這些大鍋里傳出來的。