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熱鬧是極為熱鬧,而且還收了不少祝福,但是秦國慶總感覺哪里怪怪的。
……
可能秦瑜也沒想到,她給父親準備的生日熱鬧,最后演變成了產品試吃分享會。
也是這個傳播途徑,短短一周后,不僅讓她的雞蛋餅從100張拓展到200張,連她的兩個小點心都開始賣得紅紅火火。
起因是那天吃完時候,技術部他們下午莫名靈感迸發,把困擾好幾天的技術方案給攻克了。
緊接著某些莫名其妙的效應就傳開了。
“聽說了嗎?城西汽車站那有一家攤子,他家的鹵肉吃了能讓人變得聰明,我叔叔家的同事的朋友驗證過。”
“我怎么聽說是有一個攤子綠豆糕特別好吃,連厭食癥都治好了。”
然而前兩種治病良藥糕、聰明伶俐肉可能面前還算屬于營養學,畢竟鹵肉調料中不少屬于中藥,有活血清腦的作用,綠豆也算屬于開胃食材。
但后續的銷售冠軍——糯米棗,準確地說被稱之為送子觀音棗,就真得屬于玄學。
“不是開口笑嗎?我老婆特別愛,我每天都去買,她現在吃得氣色都極好,還給懷孕了,我覺得應該叫好孕棗!”
“對對對,哎呦,好巧,我媳婦也懷上了!”
秦瑜其實后續還很想嚴謹的思考,最近懷孕率提高難道不是因為人們的營養跟上么?
她雖然確實加了不少好東西,讓食物營養更全面豐富一些,但效果可真沒那么夸張,搞得秦瑜都懷疑是不是有人想要謀害她家牌子,因此故意虛假宣傳。
不過當秦瑜營業的時候,并沒遇到什么售后問題,也就作罷,但每每食客問食物神奇功效的時候,她都會解釋幾句,乃至最后不得不把秦記食鋪只賣食物的口號寫在黑板上。
第13章 千張結  質
直到日子一天天熱起來,秦瑜的攤子每天的煎餅數量才開始下降,從原先的200多個降到了150個左右,不過,綠豆糕倒是變得緊俏許多。
當然了,秦瑜還是每天早起擺攤到十點左右,畢竟家里現在還是負債狀態。
只是讓秦瑜沒想到的時候,之前賣給陳高遠的這兩款小甜點,會成為解決資金掣肘的關鍵鑰匙。
“秦小姐,你好,我是美好食品有限公司的項目開發負責人王曼曼。”
就在接近10點不到,老常客陳高遠帶著一位玫紅色干練西裝的短發女性,年齡莫約三十來歲,面上是精致的妝容,皮膚皙白,五官大氣,踩著黑色粗高跟,氣勢十足,仿佛摩登模特一般,和這條樸實的街道,偶爾穿插的藍白色公交車極為不搭。
“你好,我是秦瑜。”
秦瑜也對著陳高遠點頭,聽清來意后,恰巧秦媽也來了,就帶著兩人一同回到秦家。
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“所以是想買下配方?綠豆糕和糯米棗?”
“是的,我們美好食品。”王曼曼將公司大概介紹一番,聲音平緩有力,自信從容,“美好前身也是國產食品廠,有口皆碑,所以你放心,價格方面絕對公平公道。”
秦瑜的綠豆糕嚴格意義上不算她原創,從最開始民間相傳,再到醫書上的記載,不同地區的口味風俗,都有不同的版本。
雖說黃油其實最早運用來自中國蒙古人,可這個食材在海外擁有更加濃厚的文化,也因此她的版本,有了黃油煉乳加持,算是某種意義上的中西結合,再加上純手工的碾磨和炒制,才能讓綠豆糕變得更為奶香醇厚,而且口感會偏濕潤粘連,適合的人群更廣些。
“你們是準備做短線食品加工?這天氣熱下來了可不好儲存。”秦瑜好心提醒,綠豆糕屬于重油、重糖食品,儲存才是難點。
“我們廠里已經新引進最先進的真空包裝,若是還有其他要求方式,我也會考慮購買充氮包裝技術,這方面我有穩定的渠道,你不必擔心。”她測算過,保存適當最長可以控制在30天。
作為轉型為私企后的美好,王曼曼一直在找尋公司突破切入點。
因為是前些年海外留學歸來的人,有著試圖創立一家比肩可口可樂的職業夢想,可一個拳頭產品的誕生,與她再頂尖的商業運作管理也是需要相輔相成。
她也找過不少味道不錯的中華小美食,但后面的市場調查發現,這些點心零食的地域性偏強,它可能在某些地區收到歡迎,卻不能讓所有人滿意,尤其海外。
而眼前這個姑娘做的甜點卻可以,尤其她找了一些外國友人做的市場調查,都對這個再傳統不過的中式點心贊不絕口。
王曼曼這才看到了希望。
當然她也找過食材分析,這中間淡淡的奶香味,應該就是黃油。
甚至她通過復刻過幾個版本的綠豆糕,雖然不及原版,但都表現還算不錯。
糯米棗也同樣如此,最關鍵的還是核心原材料的品質,美好是有這個原料市場資源。
而這個也是她用來降低價格的一種底牌:“……你也知道,民間綠豆糕和糯米棗有不少做法,但是我依舊覺得你的……”
“不賣。”秦瑜打斷了她的滔滔不絕,簡利落拒絕。
王曼曼沒想到會那么快拒絕,急忙解釋道:“你還沒聽到價格啊,你是擔心自己的配方被糟蹋嗎?”
簡短思考,她想到一些廚師對自己作品的固執,準備再次重新整理提問,秦瑜又起手阻止。
“王小姐,你的方案以及剛剛短短幾分鐘的交流,我相信你不會去做這種事,只是我想問,你知道我的綠豆糕里除了普通食材,還有黃油的融入嗎?”秦瑜在聽到她來意后就在思考,如何快速致富。
繞是談判經驗豐富的王曼曼,也不曾想過還有這樣直接說出食物配方的廚師,躊躇很久才鄭重其事回道:“是的,為了保證安全性我做過食品分析,不過你放心,不管別人如何,我們美好食品尊重所有廚師的成果。”
“那你應該能發現,就算做不到百分百相同,也能有獨特的風味,而這個保證不是所有企業都可以做到像你們這樣,不是嗎?”
王曼曼的回答讓秦瑜合作的心更加強幾分,若是王曼曼沒去分解過,只能說明是過于理想主義的夢想家而不是企業家,她反而會有幾分猶豫。
“這方面我也是考慮過。”王曼曼喝了一口水,她感覺自己喪失了一些主動權,“但是同樣的產品,我們美好去賣,我相信會比別人強。”
這是她對自己的自信,也是美好品牌的自信。
秦瑜忍不住挑眉,“那既然如此,不若我給你試一試另一種更合適的美食如何?”