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茉莉花味瓜子的味道特別的清香,用了茉莉花茶和茉莉花的干花,整個屋子都跟撒過香水似得,特別好聞。
淡淡的香味,特別讓人有種欲望想要嘗嘗,這個瓜子到底是味道。
沈明遠覺得自己還沒有嘗這個瓜子,就被這么清香的味道給征服了,這瓜子要是放街上,根本不要吆喝就能引來眾人的注意,肯定能吸引顧客。
陳媛也是這么想的,畢竟剛開始做瓜子,要就要看到成效,她有上百種口味瓜子的配方,但是想要吸引別人注意,那不僅要味道好,香味也要重才行。
用最便宜的茉莉花茶來煮瓜子,既能控制原材料成本,也能達到自己想要想味道,這個味道也是吸引顧客的優勢。
陳媛沒多久就煮好了二十斤的瓜子,正好就是之前沈明遠沒有弄完的存貨,囑咐對方這些瓜子浸泡一天以后在進行炒制,放在陰涼處,注意通風。
等陳媛走了以后,沈明遠看著屋里的兩大桶香瓜子愣愣出神,問著空氣里還殘留的茉莉花清香,心中對瓜子的生意也多了幾分期待。
二嫂的辦法就是和他的不一樣,要是換成給自己,做夢肯定都想不到還有奶油味和茉莉花的香瓜子。
不過他想想,自己都感覺稀奇沒見過,別人應該也沒有見過這樣的味道,想想突然感覺還挺自豪的。
也許這個與眾不同的香瓜子,沈明遠也感覺到了自己比別人特殊了一些。
轉天傍晚,瓜子全部腌制結束,沈淮也跟著過來了,他是主動跟過來幫忙炒瓜子的,技術方面幫不上忙,但是力氣倒是有的是,這活最適合他干了。
沈淮脫了上衣,只穿了一件白色的跨欄背心,拿著鏟子勻速的翻扮鍋里的瓜子,其實如果有烘烤機,做出來會更方便,也更容易,但是那樣成本太高了,只能用小火慢慢烘熟,味道也會差不多。
他不斷翻拌瓜子的同時,大臂帶動小臂,胳膊上肌肉也形成完美的線條,男性的荷爾蒙爆棚,有種野性的美感,身材又很好,絕對是美色、誘、惑。
陳媛贊嘆的看著沈淮一身的腱子肉,覺得他的力量肯定很強,這真是不炒瓜子都屈才了,給他點個贊。
而且經過自己的指導,沈淮炒瓜子的姿勢很標準,動作不快也不慢,不像之前沈明遠用鏟子只會在鍋里瞎翻拌。
那樣除了讓瓜子的表皮越來越干,往下掉黑灰影響口感以外,沒有任何的好處。
沈明遠也在旁邊細心學著,覺得自己之前真是個沒頭的蒼蠅,完全不懂章法,還嫌棄只賣出去不到兩斤,現在想想兩斤已經是很不錯的銷量了,運氣不好有可能一斤都賣不出去。
至于這個瓜子的價格問題,陳媛也拿了主意,還是一毛錢一盅,但是稱重的玻璃杯要用縮小一號的,這樣的話顧客們也不會覺得漲價,更不會覺的有多貴,以為還可以花同樣的錢嘗嘗新鮮,小號玻璃杯的容量只是少了一些,但不仔細看而已觀察不出來。
沈明遠聽完了陳媛定的價格,簡直感嘆嫂子真的太聰明了,本來以為要是改變了口味增加了這么多的原材料,那銷售的價格不提高很有可能不賺錢。
現在單價沒變,但是數量變了,成本還是和原來一樣,還不會讓顧客察覺到變化,可謂是一舉兩得完美的解決了這個辦法。
沈明遠興奮起來,主動接過沈淮的鏟子說道“哥,你歇一會,剩下的我來就行了。”
“那好,你速度不要太快,動作小心一些,注意你嫂子教的要領。”
“好的,我會注意的。”
沈淮又看了一會沈明遠炒瓜子才放心下來,拿了條毛巾擦了擦身上的汗水,轉頭看去見到陳媛好像拿筆在本上不知道寫什么。
他走過去一看。
“梧城比較有名的文化宮、幾家歌舞廳、還有話劇院、游戲廳、電影院的地址和營業時間,還有成人夜校,還有三八化肥廠。”
沈淮現在是打心眼里佩服陳媛的細致和貼心了,這幾個地點都是晚間活動場所,就拿文化宮來說,很多人下了班以后就會去這里充實業余生活,電影廠有很多演員,以前也是普普通通的勞動人民,就是有了文化宮這樣的活動中心,許多人通過學習舞蹈,聲樂,書畫、圍棋學習了特長,才能提高自身能力完成逆襲。
所以文化宮這樣的地方,每天晚上之后都會人滿為患,那些人都可以成為他們主要的顧客目標。
至于歌舞廳和游戲廳是新興娛樂產業,里面的人流也不可小瞧,電影院和話劇院,每星期都會有作品上映,不少年輕小情侶都會買票去看。
想象一下,一邊看電影,一邊端著瓜子磕,不但精神得到了舒緩 ,味覺也得到了享受,這才是賣瓜子的主場。
成人夜校晚上活動頻率也很高,化肥廠的工人經常加夜班,反正這兩個雖然不如前幾個,還是可以去拿瓜子試營業看看的,總之這個名單上面的信息對老三的瓜子生意簡直太重要了。
也不知道陳媛籌備了多久,一些很細小的事情也寫上去了,比如哪個時間文化宮不開業,化肥廠不加班,電影院周幾不會放映電影,她肯定是一個一個去問詢的,才能得到這么精確的消息。
沈淮覺的這點自己就沒有陳媛心細,即使秘方是他要教給沈明遠,頂多就是給個大概流程,絕不可能做到這么用心。
他能感覺到,陳媛是真真正正為了沈明遠著想,她跟三弟也是非親非故的,就算答應了自己的幫忙,其實也不用這么細心。
但是陳媛現在做到這種程度,沈淮說不感動那才是自欺欺人的,她這人真的很好,好到讓人想不斷接近。
在沈淮出神的時候,沈明遠瓜子已經炒好了,招呼大家品嘗瓜子,為了這一刻他早就已經迫不及待想要試試。
特別是茉莉花味道的,經過炒制之后,味道更佳濃郁,估計整個院子都是花香了。
陳媛拿了一把磕了起來,心里暗暗點頭,這才是合格的香瓜子才對,之前吃的那都不怎么樣。
沈淮和沈明遠第一次嘗試這種味道,被奶油的咸甜口感很快征服了,嘴里根本停不下來,吃了一個還想吃,要不是顧忌之后還要出去賣,兩人才依依不舍才停了下來。
還有茉莉花味的香瓜子徹底驚艷到他們了,特別是沈淮幾個經常喝茉莉花茶葉,這種口感再熟悉不過,但是茉莉花的瓜子還是頭一次吃到,那種清甜的味道配上瓜子原本有的堅果香味,簡直是絕妙的完美融合,真的太好吃了。
吃完還想再去抓,但是陳媛不讓吃了,說是兩種加起來只有二十斤,要是吃完還怎么賣。
沈淮暗搓搓有種掏錢吃瓜子的沖動,不過他這個念頭剛一升起,就忍不住笑了,因為這個瓜子不管是誰只要嘗過了,肯定會甘心情愿為它花錢。
沈明遠拿到了陳媛給的那張目標名單,第一個銷售場地鎖定露天電影院,他白天要上班,只能晚上出來賣瓜子,正好第二天晚上電影院放了新片子,提前一個小時找好了位置,準備一會人多就開始售賣瓜子。
不過沈明遠見到那天看到的同行老漢他也背著自己的瓜子來了,心想這老人肯定是賣出經驗了,早就知道哪里適合擺攤,自己這個門外漢還是多虧了嫂子的提醒,才找到這里的。
其實沈明遠本來就不是像一個正常的孩子那般長大,對這些事情接觸又很少,他以前就知道老老實實的上工,其他的心思根本就不敢有,別提什么娛樂活動,那都是想都不敢想的。
電影院已經開門,有人陸陸續續的已經進去,沈明遠看著這熱鬧的門檻,也不知道里面到底是什么樣子的,電影好不好看,這些人真會娛樂啊,有錢真好能享受生活。
想著他心里也有些羨慕,不知道自己以后會不會有機會去里面看電影。
沈明遠并沒有惆悵太久,因為已經有路人聞到了瓜子的香味,在面前詢問了。“這是瓜子嗎?怎么這么香啊。”
“是啊,這是茉莉花茶的瓜子還有奶油味的瓜子,味道特別好吃。”
“啥?居然還有茉莉花和奶油味的。”