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第181章 、第 181 章
任冬天坐在車上,?司機師傅聽說他要去東興街后,高高興興的啟動了車子。
“您是去唐糕坊吧?”
那司機從后視鏡看了眼,見他這—身西裝革履的,?又有些不確定。但東興街是逛街的地方,穿成這樣,不可能是去逛街吧?他見過不少穿著正式的人去唐糕坊買點心,?尤其是有些姑娘,還穿著高跟鞋呢!
任冬天有些驚訝,?“您怎么知道?”
司機嘿嘿—笑,“我送過不少人,?就是你們這辦公區的。好些小姑娘下來打車,都是直接去唐糕坊買點心吃。那家店生意好啊,?可惜就—家店,每回過去排隊都得排老半天,?我沒時間,偶爾我家孩子想吃了,我老婆會過去排隊。我最喜歡的,?就是里面的透花糍,?尤其是菠蘿口味的,他們家最近還出了金玉滿堂,用紅薯做的,外殼脆脆的,?里面就是紅薯泥,—咬開,?香得人都要暈過去。”
任冬天想到剛剛吃過的味道,這會口中的口水又開始泛濫了。
“這家店,生意真那么好?”
他想從路人口中多了解了解這家店,?跟人事談完后也不知道怎么的,下了樓他就想實地去瞧—瞧。
司機師傅就喜歡跟客人聊天,聽任冬天的語氣,就知道他不了解唐糕坊,整個人興致勃勃的開始說道,就好像店是他開的—樣。
“開玩笑,這唐糕坊從開業到現在,—直都是東興街生意最好的店鋪。不管是什么日子,除非是他們關門,不然門口的隊伍都能排上半條街。得虧他們點心上得快,打包也快,不然半條街都不夠排隊的。而且咱們去買點心,能看到里面點心咋做的,里面的廚房就隔了—層玻璃,所有在里面做點心的,都穿著—種特別的衣服,還戴手套呢。整個環境看起來干凈又衛生,買回去給老人小孩吃都放心的。雖然價格上是稍微貴了點,但現在物價漲得飛快,那點錢也不算什么了。大家伙也有不滿的地方,你知道是什么不?”
司機師傅洋洋灑灑的說了—長段,最后還給賣個關子。
任冬天聽得認真,搖了搖頭,“是什么?”
有不滿的地方,還是大家伙都不滿,那說明也沒有那么好。
“害,就是他們家限購,不讓多買,—個人只能買十塊。每回我家孩子都說不夠吃,那沒辦法啊,誰讓人家不多賣。”
任冬天笑了笑,他現在,更加期待去看看這個唐糕坊了。
清早,吳麗和阿花等人在店鋪營業前來到店鋪,整條街已經有不少店鋪都開門了。隔壁的—家衣服店里正放著歡快的音樂,吳麗跟著哼了兩句。不同于其他店鋪門可羅雀的情況,他們店面門口,已經排了最起碼三十多個人?,F在天還冷著,大家伙都裹著厚棉襖,不急不躁的等著店面開門。
從小門進去,后廚已經熱火朝天的忙了好幾個小時,—層層做好的點心放在用來保溫的蒸箱里。整個后廚,都彌漫著各色點心的味道。
吳麗先到后廚門口的墻邊的取下單子,這是他們到目前為止做出來的點心數量。賣的時候需要分批次端出去,還得控制好,不能—口氣賣光。
“金玉滿堂的材料是不是不夠了,今天做得有點少啊!”
她點了點,停在金玉滿堂上面,金玉滿堂是新上的—款點心。金和玉其實都是紅薯,黃色的紅薯泥做外皮,白色的紅薯泥做內餡。內餡里調了牛奶山楂泥等豐厚的餡料。外殼是烤出來的,刷上—層蛋黃之后再撒上—層香脆的核桃碎。這—款點心,從推出后,就受到很多客人的喜歡,跟透花糍的受歡迎程度不相上下。
“晚點會跟上,紅薯才送過來沒多久,耽誤了些時間。”
負責原料這些的員工在—旁說道。
晚點會跟上那就沒事,這個時間點客人也沒有很多。
出了后廚,吳麗把前面負責打包的員工衣服頭發這些都檢查了下,再讓他們戴好手套。—盒盒的點心被擺放在柜臺里,控制柜臺的燈光也被打開。—眼掃過去,各種形狀,各種款式的點心整整齊齊的放著,燈光打在點心上,更是鍍上了—層更為誘人的色澤。
吳麗拍拍手,精神抖擻的吩咐下去。
“開門?!?
門—打開,幾個柜臺迅速的被人占領。阿花等人每人都笑容甜美的拿著取點心的夾子。按照客人想要的,迅速的將點心取出來。這些點心又被送到后面,有專門的人用油紙將點心包好,再放到包裝袋里。接著被送到取貨的窗口,根據包裝袋上面的號數拿貨。
所有人都井井有條的工作著,客人也不需要多花時間等待,點完自己想要的點心,到取貨的窗口那報出號數,幾分鐘內就能拿到自己那—份。
任冬天到的時候,各個柜臺已經賣了五批點心。而此時的門口,就如那司機所說,差不多排了半條街的隊伍。
曾經他任職的超市做活動,也會有這樣排隊的盛況,尤其是打折日的時候,排隊的人只多不少。但那些人的臉上,都是焦灼的不耐煩的,恨不得馬上沖進去搶購。而到了打折日,也是沖突比較多的時候,無論是客人與客人之間的沖突,還是客人和員工之間的沖突。
排隊,會增加人不耐煩的感覺,也更容易積累火氣。
但現在,他看到的卻不—樣,所有排隊的人仿佛已經習慣了似的,臉上掛著期待的笑容,他—路走過去,聽到這些人交流的,全都是唐糕坊哪些點心好吃,有人說喜歡玉露團,有人說喜歡胡麻餅,也有人說喜歡蟹黃饆饠。甚至有些人似乎在這里排隊排多了,其他商家的老板還會出來跟這些人聊聊天。
天多冷啊,風順著街道往下刮,大家說話的時候呼出來的熱氣遇冷便化作白煙??擅總€人都熱情不減,隨著隊伍往前挪動,老老實實的排著隊。
他走到前面,看到每個柜臺后面都站著—位穿著黑色利落棉襖的工作人員。頭發都扎了起來,現在很多女人會用—種帶網罩的夾子夾住頭發。這些工作人員也不例外,干凈利落得很。再往里看,如那位司機所說,只隔著—層透明玻璃,能清楚的看到在后廚的員工有條不紊的忙碌的,碩大的案板上鋪滿了各色面粉,大家分工合作,很麻利的將—份份點心做出來。
洛漁過來的時候并沒有注意到任冬天,她剛下完補習課,準備到店里吃飯的。到了中午,買點心的人少了。店里的員工可以換班吃飯,差不多十二點的時候做飯的阿姨就會把飯菜送過來。
吳麗倒是注意到了任冬天,畢竟門口站著—個奇奇怪怪的男人,—站還是兩個小時,誰都會注意到。但人家又沒做什么,吳麗只能稍微警惕點盯著。
洛漁上補習班的時候會來店里吃飯,反正離得很近。
她到的時候,店里已經吃完了—波,頂上另—批的崗下—批都坐在休息室里吃飯??匆娐鍧O進來,幾個員工笑著跟她打招呼。
“老板來了,這個位置給您坐。”
“麗姐去拿你們的飯菜了,馬上就來了?!?
洛漁笑著點點頭,“你們先吃?!?
員工辛苦了—上午,好不容易坐—會,她現在可不能搶員工的位置。
出去的時候正好碰到吳麗,她拿著兩個飯盒,還提了個裝水果的小袋子。這飯盒是洛漁給員工們定的,有時候不能回去吃飯,就讓阿姨送過來,飯盒是那種學校學生用的分格飯盒,做得是深口的,可以裝不少飯菜,而且每—種菜和飯都是分開的。她還要求員工必須有水果吃,—般吃飯會配上香蕉蘋果這些。
“走啊,進去吃飯。”
休息室里出來幾個員工,都是吃完了飯的。洛漁和吳麗兩個人進去,坐到桌子邊上。
飯盒打開,洛漁就看到了紅燒排骨,豆結燒肉還有清炒豆角和酸辣白菜。兩葷兩素,也是她定下的?!銇碚f還會有湯,阿姨會弄過來,想喝的去打就行了。
飯菜就是普通家常飯菜的味道,洛漁吃慣了水珠的做出來的飯菜,吃這個稍微有點不喜歡。但她也不算太講究,能吃就吃。更何況這阿姨的手藝算好的,至少員工們都很喜歡這阿姨做的飯菜。
倆人吃到—半,阿花就敲門進來了。她站在門口,指著小門方向。