鄰家小田提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

既然是它的話，光用來燉魚湯還挺可惜的呀。沈懷瑾摩挲著下巴，要不一條清蒸，另外兩條做水煮魚得了，咱們也換個口味吃。

行啊。厲沒有絲毫異議，那我先把這魚宰了，要魚皮是不是？

沈懷瑾點點頭，又專程取了把細長的刀出來，取魚皮得用這把刀，順手。

自從部落不缺鐵具以后，沈懷瑾也慢慢地集齊了尺寸不一的整套刀具，每把都有各自的用途，平常下廚很有儀式感。

厲挑了挑眉，是有些自得的模樣，對我來說都一樣。

話雖如此，他還是順從地將小刀接了過來，利落地清理完魚身后，用刀尖在魚尾處劃開一個小口，冰涼的刀刃貼著魚脊往上，一次性就將魚皮剝了下來，再切成絲狀，就這樣一連剝了兩條大魚。

一套動作如行云流水，很是賞心悅目。

沈懷瑾開了火，將蔥姜水燒開后，倒入魚皮燙上兩遍去腥，在熱水中滾過的魚皮立刻皺縮起來，又被他盡數(shù)放入了冰水中。

那兩條剝了皮的大魚又被剔去魚頭、魚骨、魚尾后片成魚片，厲按著沈懷瑾平時的做法，往盆中加入了鹽、蔥姜、甘草末和淀粉再倒入蛋清抓捏上漿，進行腌制。

他的動作很是嫻熟，沈懷瑾只消在邊上偶爾看兩眼就行，順便收拾收拾落下的雜物，堆在一起留著待會兒給牲畜送去。

厲將剩下那條魚清蒸上，又在鍋中煸炒起魚骨來，心里卻還想著浸泡在一邊的糯米，在滋滋作響的聲音下問道：瑾，那糯米浸得怎么樣了？

沈懷瑾跟著張望了幾眼，嗯應該差不多了吧，我來看看。

他將手探進桶中，撈起一小把糯米，拿短指甲掐了幾枚，感受了一下它們的軟糯程度，確實能用了。

沈懷瑾將水瀝干，剩下的糯米被碾磨成糊狀后倒入紗布中擠掉對于水分，再一同放入籠屜中上鍋蒸。

這就好了？厲正燉著水煮魚片的底湯，見狀隨口問了一句。

本來就是挺簡單的做法，吃的就是個口感。沈懷瑾拿起用過的紗布，清洗過后猛甩了兩下，掛到一邊晾干。

此時魚湯的香氣已經(jīng)溢滿了周遭的空間，沈懷瑾深吸了一口氣，滿臉陶醉，他掀開蓋子，看到了鍋中咕咚冒泡、紅火熱辣的底湯，贊道：看著不錯啊。

那當然，也不看是誰教的。

沈懷瑾揶揄地看了他一眼，將邊上腌制好的魚片依次滑入湯中，原本嫩白的魚肉紋理中即可便嵌入了火辣顏色。用大火煮至斷生后，沈懷瑾立刻將起整鍋盛出，并撒上了一把翠綠的蔥花。

再另起一油鍋，加入鮮辣椒與香料爆香后，將熱油直接潑在肥厚魚片上，美味即成。

煙氣裊裊，那股子有些嗆鼻的霸道辣味一出來，沈懷瑾就有些按耐不住地咽了口口水，小心翼翼地將滾燙的大碗挪到一邊。

另一頭的清蒸魚也可以出鍋了，魚身只簡單地劃了幾道口子，塞入了些蔥姜去腥，但掀開鍋蓋后，那股鮮香的味道偏就裊裊不絕，同樣引人垂涎。清蒸做法吃的就是原汁原味，沈懷瑾只往上淋了些醬油和魚露，這便可以了。

被這味道激得腹中作響，沈懷瑾看了眼蒸著的糯米面，見差不多了，連忙關(guān)火取出，往里頭加入桃醬，墊在屜布上趁熱揉捏，將粉紅的果肉與桃汁均勻地按揉開。

在不停的按壓揉捏下，晶瑩剔透的糯米糕便染上了粉白顏色，又被他壓平切塊，連盤一起浸在冰水中。

冰得徹底的魚皮絲則撈出拌成涼菜，與水煮魚、清蒸魚和剛出鍋的米飯一同端到屋中的小桌上。

沈懷瑾饞了好久，終于得以坐下。他首先夾了一塊油亮紅艷的魚肉塞入口中，鮮辣的滋味一下子就擊中了他，沈懷瑾忍不住嘶了一聲，感覺自己的耳根都紅了，到底是新鮮的辣椒，吃起來就是帶勁兒。

厲好笑地看著他，見他臉紅得厲害，連忙遞上一杯桃子果茶，吃慢點。

沈懷瑾噸噸噸地喝下大半杯，眨巴了一下有些濕潤的眼睛，感覺后背都有些汗津津的，筷子又轉(zhuǎn)向了清蒸魚。

魚肉做法樸素，調(diào)料也簡單，倒是最完美地激發(fā)了食材本身的鮮與嫩來，再配上酸辣可口又嚼著嘎吱作響的涼拌魚皮，倒是極為下飯。

兩人吃得都很快，三兩下便將桌上的食物一掃而空，不過沈懷瑾特地留了些肚子給他的水晶糕。

在冰水中浸了好一會兒的糕點看起來更加晶瑩透亮，粉白之中還能瞧見果粒的身影。

沈懷瑾給自己和厲各捻了一塊。

水晶糕切得不大不小，一口下去正正好。由于被冰過，吃起來很是涼爽解暑，將飽餐一頓后渾身的燥氣散得一干二凈。嘗著軟糯卻不粘牙，極為Q彈，偶爾還能嚼到新鮮的桃肉顆粒。

沈懷瑾一連吃了四枚，感到有些撐著了才舍得停手。對面的厲還是一口一個地塞，而他撐著下巴，靜靜地看著窗外逐漸暗沉下來。

時光流淌，期待日后的日子也能如這般悠閑無虞。

作者有話要說：　　今天會有二更噠。

前些日子實在太忙了，從今天開始實習請假一小段時間，專心來搞我的崽（握拳）！感謝在20210410 00:12:20~20210412 18:15:32期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~

感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：dcm520、今天也是綠色的y、景兮 1瓶；

非常感謝大家對我的支持，我會繼續(xù)努力的！

第155章 、擔憂

短暫的雨期是部落唯一閑適的時候, 大人們趁著這段時間睡幾回懶覺，崽子也借著難得的雨水玩鬧, 他們身體強壯，淋雨都不是什么大問題，偶爾也會跑到溪對岸找沈懷瑾玩。

只是一個兩個的玩得渾身都是泥水，嗷嗷地就要往沈懷瑾身上沖，嚇得后者連忙跑到高大的獸人身后，任由厲將大大小小的崽子們一一拎起來放好。

不許碰我！沈懷瑾從厲身后探出頭來，手指死死抵住同樣拼命往前掙的靈的腦袋，小心我叫你阿帕將你領(lǐng)回家去。

靈這下便泄了氣，撅著個嘴站在原地，瑾, 我們都是想找你玩嘛。話音剛落，他身后好幾張小圓臉都齊刷刷地朝向沈懷瑾。

一下子被好多雙濕漉漉的大眼睛滿含期待地望著，沈懷瑾被噎了一下，隨后無奈扶額，朝崽子們招了招手，行了，都跟我來, 但有一點，都不許在弄干凈自己之前碰我。

知道啦～崽子們奶聲奶氣地答道，彼此牽著小手走在沈懷瑾后面，邁著小短腿努力跟上他的步伐。

厲叼著根草莖，氣定神閑地走在最后面, 越看越覺得這一幕有趣，禁不住笑出聲來，被沈懷瑾猛一轉(zhuǎn)頭的死亡注視駭?shù)? 又連忙閉上了嘴。

天氣還熱著，崽子們又足夠皮實，沈懷瑾便直接將他們帶到竹道口，將溪水替他們沖洗了一遍，直到干凈為止。