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☆、第八章 崇書

劉三樁作為莊頭，在夏家仆從名冊上，領的是一等管事的例，夏語澹雖然放在莊子上，但喬氏無意在自己看不見的地方，折磨一個不懂事的孩子，所以夏語澹有作為姑娘的分例，一年多少米，多少面，多少肉，多少衣裳，雖然這個分例和身在侯府的姑娘們是沒有比場，但是這些在農莊生活里，已經是優渥的了。而且，劉三樁一家也沒有大的貪昧，計劃著用在夏語澹身上，所以，比起周圍辛勞的人，在基本的物質享用上，夏語澹還是要高出一大截，米面瓜果，雞鴨魚肉，倒是不缺。

劉嬸兒是喬家的家生子，且幾代人都在灶上伺候，世代的廚子，劉嬸兒沒配人前，就是在二灶上，隨候吩咐的。國家頂級干部私人廚房蓄養的二廚，那灶上的手藝，要不是劉家已有根基，又是一家子奴才不得自由，靠灶上手藝另謀一條生路都完全沒有問題，家常小炒是小意思。

丈夫拿定了主意，說了擺飯，劉嬸兒只有聽的，就去灶間忙起來，材料早備好了，一會兒，就整治出來。鹵豬皮燒干茄子，紅燒肉末豆腐，韭菜炒蛋，涼拌香椿芽，和十幾張糊烤好的薄面。

夏語澹坐在面門最高的位置，劉三樁坐左側，兩個兒子居右側，劉嬸兒和歡姐兒坐背門的下角。

劉三樁拿起薄面，鋪上菜，卷好放在夏語澹面前。每次都是夏語澹先吃，大家才開動，以示主仆之別。

那璉二爺的奶嬤嬤和主子同食是怎么個情景，夏語澹也讀到過。三年多來，在沒有有效的管束下，劉三樁領頭自覺的在日常起居上，謹守了主尊仆卑，夏語澹一直把這份尊重感念在心。

……

晴空萬里，麥穗甸甸，莊子進入了最忙碌的時節。

喬氏的這個陪嫁莊子，能稱得上是最上等的良田，標準就是這片地的肥力，一年能支撐起兩季糧食。一季小麥，一季水稻，兩季作物一年每畝能收近四石的糧食，這樣的收成已經是這一地區最高的畝產了。同一地區，有些田地條件不夠的，直接放棄小麥，種再生稻，就是水稻成熟后割掉第一茬稻穗，在原來的稻桿上，再長一次稻穗，這樣的土地一年畝產是三石多。小麥收割和水稻的種植，緊接著連在一塊兒，為了多打半石糧食，只要老天爺愿意賞臉，只要有條件，莊戶人家是不怕吃苦的，收割小麥，翻整土地，蓄水添肥，育秧插秧，忙得和打仗似的，因為小麥收獲的時候，剛好追上水稻栽種的最后節氣。

所有能做事的勞動力，不分男女老幼，全部撲到了土地上，包括劉三樁一家。

劉三樁一家不包括夏語澹有五口子，全部在地里忙，劉三樁劉嬸兒劉大哥割麥子，劉二哥還小，主要是捆麥子，搬麥子，歡姐更小，就在已經收割的田地里，撿遺落的麥穗，撿起來的都是糧食呀。夏語澹自覺已經六歲了，也跟著歡姐一起撿麥穗。

亮金色的陽光灑在土地上，蒸發出陣陣麥香和每個人淳樸的活力。

麥子已經高高的堆成了一垛，劉三樁捆好一車往家運。劉家用的是單輪的手推車，兩邊麥桿綁的有半人高，夏語澹就被放在中間車頭的橫轅上，夾在兩捆麥稈之間，坐著車回家。

劉三樁一張黑黝的臉被曬得發紅，看著臉色如六月粉荷的夏語澹道：“姑娘后半天別在日頭下曬了，沒干過這樣的活兒，一起子曬猛了是要中暑的，再說了，姑娘把臉曬紅了，曬黑了，就不好看了，倒像真正莊稼人的樣子。”

最后十個字，情緒復雜，不知道該高興于她不知道身為夏氏的尊貴，還是難過于身為夏氏卻被剝奪了尊貴。

夏語澹摘了一節麥稈，一路上鼓著臉噗噗的吹著玩，笑著露出兩個小梨渦：“你們都去地里了，我不要一個人在屋子里。”

劉三樁笑道：“姑娘要睡晌午覺了，回頭大叔給你帶上簟席，鋪在那棵榕樹下，又涼快又干凈，又能看見咱們。”

夏語澹點頭道：“我給你們看水壺。”

田間的小路，是曲曲折折，高高陂陂的。一塊塊依著地勢整平的麥田，有溝渠連通，田坎上插種著果蔬，黃橙橙中一線綠色。再瞭望去，能看到稀疏的房屋，沒有多少人家，就近的守著土地，沐浴在明媚陽光下。

夏語澹沉思在一片安詳的景色中，不知道這樣的一輩子，心中是甘或不甘。

劉三樁推上了一個小高坡，過了這個小坡，便能看見自家的小院子，正邁出左腿，忽然的像抽掉了筋一樣，腳沒有知覺，直接跪了下去，車頭就隨勢往左一偏，因為捆的麥子太多了，左手沒有撐住，車頭就失去了控制向左偏，最后就翻滾下了小坡。夏語澹的身子也隨著車歇歇的栽了下去。

“姑娘！”看見夏語澹頭栽下去，一車砸下去，劉三樁嚇得一身冷汗，顧不得一條還沒有回過知覺來的腿，直接滾下陂去，撐起手推車，一聲聲的喊著‘姑娘’。

夏語澹一點預備都沒有，就被栽倒在土地上，身下壓上一捆蓬松的麥桿，身上又壓了一捆，護著了身體，車也沒有直接砸在身上，所以一點疼痛都沒有感受道，忙忙的剝開身上的麥桿，爬出來道：“我沒事，我沒事！”

看見滿頭滿身麥須的夏語澹果真沒事的樣子，劉三樁放下了車把子跌坐在地上喘氣。

夏語澹著急的問道：“劉大叔，剛才怎么了？”

劉三樁未過腦子，只惱道：“撞鬼了！”這是莊稼人遇到不順隨口發泄的話，接著才道：“剛才腳抽了一下，沒站住。”然后不住的念叨：“沒事就好，沒事萬幸，神佛庇佑，萬幸，萬幸……”

夏語澹直接坐在泥地里，摘粘在臉上，脖子上的麥須，劉三樁幫著撿道：“行了，我們爬上去。”

夏語澹還記掛著一地的糧食和車，看著道：“這些呢？”

劉三樁把夏語澹背在背上，不拘笑道：“姑娘沒事就是萬幸了，這些東西丟著讓老大他們來收拾，咱回家，大難不傷的，得快點離開才好。”

夏語澹想來也覺得如此，這樣四米多高一翻摔下來，竟然安然無恙，已經萬幸了，劫后興奮，管他的！

沒有負重，兩人一派輕松就回了家。

劉三樁一到家就翻了崇書，一拍大腿道：“我說今天咱咋這么玄呢，原來應在這里。”

崇書是有關一年吉兇占卜的書，說是迷信也好，說是玄乎其神的智慧也好，反正很多人信這種書，常常和黃歷并著一塊用，作為生產和生活指南。劉三樁看到崇書今天的批注，認得‘忌出門’三個字。

劉三樁合上崇書決定道：“今天咱不能出門了，剛才已經是萬幸，再來怕不能‘萬幸’了。”

夏語澹無所謂這些迷信也好，玄乎也好的東西，但是避在家里換個安心也是值得的。

“姑娘，咱現在做餛飩，吃碗餛飩壓壓驚。”劉三樁想著一起是一起了，把外面的事暫丟開半天。

劉三樁最喜歡吃餛飩，但是，農忙時節，誰有閑工夫包著吃，現在好了，忌出門，不就得空了。

拿面粉加水和面，醒面；拿出一塊鮮肉和一碟豬油渣，按五比一的比例剁碎，加一點點鹽，姜，蒜，酒，醬油，備用；再翻出一個直徑一米大的面板搟面皮，一團面不斷的揉開，揉圓，揉薄，最后折疊著鋪開，用一個四方形的杯蓋，扣出一張張餛飩皮。

夏語澹也沒閑著，拔蔥，洗蔥，然后才看著劉大叔搟面皮，扣出了餛飩皮。夏語澹看會了，也拿起來包著，中間加一點肉餡，對角卷起，再對角反扣沾一點水黏住，像帽子一樣可愛的餛飩就做好了。

一個個餛飩從指間出來，整整齊齊的碼在面板上，劉三樁也沒有急著煮。饒有興致的一個個數著，讓夏語澹跟著數。

夏語澹知道劉大叔是在教自己數字，也很捧場的跟著一個個餛飩的點過來，一二三……往一百數。

一大一小正數著高興，還在分配著，給誰吃幾個，劉大哥滿頭汗的趕回家，看見兩人才松了一口氣道：“爹呀，你在家呢！左等右等，沒等到你的車推回來，怎么車在那里？”

劉三樁淡定的道：“看見了，姑娘和我在那里跌了個跟頭。我回來看了崇書本子，今天姑娘和我犯兇，不能出門了。”

劉大哥緊張的轉著看人道：“姑娘沒磕著吧？爹你沒有摔著吧？”

夏語澹隨口道：“沒事，我們很萬幸！”

劉三樁笑道：“咱都好，告訴你娘去，把車拾到上來，地里的事不著急，我這里費半天功夫不耽誤事，明天養好了力氣再干活。”

“誒！我回兒說去。”人最重要，劉大哥也不會把半天功夫放心上，崇書上的話，寧可信其有不可信其無。劉大哥風一般的來，風一般的跑了，省的地上再等信的人著急。