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他看到來了這么多買家心里就有點擔心。怕耽擱久了會來更加多的競爭對手。
鄭愛國抬手看了看手表:李老板,離約定的時間還有二十分鐘。我們村里有些人出去打魚的現在正趕著過來,他們都想著要見識見識了。說好八點開始就八點開始。
因為擔心時間定的太晚,氣溫太高影響金槍魚的品質。所以這場拍賣會被定在早上八點。這個時間點,四點鐘出去打魚的小漁船已經回來了。而這時候氣溫還沒開始劇烈上升,正是舒適的時候。
不然,這么多人在日頭下聚在一起,估計都要中暑了。
老李聽了鄭愛國的話,只能無奈地點點頭。沒辦法,這魚少人多。
兩人交談的功夫,陳荷花也帶著四個孩子過來了。孩子們都沒見過什么叫拍賣會,對這個東西正是好奇的時候。
小魚仔拉著謙謙哥哥的手跑到了前頭,看到自己的舅公居然就坐到了前排,非常奇怪,轉頭問媽媽:媽媽,舅公干嘛坐在那里?
坐前面的都是小魚仔不認識的伯伯叔叔,只有舅公坐在他們里邊,他覺得非常奇怪。
你舅公今天也要買魚啊!坐在前面的那些伯伯叔叔都是想要買昨天那些金槍魚的。
小魚仔看著這些陌生人個個都一臉急切地樣子,非常疑惑:不就是魚嗎?為什么大人都好像好想要似的。真是不懂大人,大人都好奇怪丫!
這樣想著,他們幾個小孩子被陳荷花帶著坐到了后頭。
八點一到,鄭愛國就跳到臺上,拿著大喇叭說道:各位村民們,各位遠道而來的客人們,大家好!我是鄭愛國,是這次金槍魚拍賣的負責人。相信昨天大家都已經收到消息,我們有幸捕獲到了幾條金槍魚。具體這金槍魚有多好我就不啰嗦,我們公司給大家準備一點點金槍魚魚生給大家嘗嘗鮮。
是的,這魚的捕獲成功經過幾人商量后,被安到了鄭愛國的頭上。畢竟他是一個經驗豐富的漁夫,能抓到這樣稀罕的魚還能說得通。如果跟外面的人說是小魚仔,恐怕對孩子會有很大的害處。
鄭愛國說完后,那頭等著的陳小雨就帶著幾個工人把魚生端了出來。
這些生魚片是一大早就請了師傅過來幫忙著片好的。因為怕人太多,魚肉不夠分,每一片魚肉都薄如蟬翼,是鄭愛國那點兒刀工沒法比的。
這些魚生被統一整整齊齊地碼在食用冰塊上面。
剛從冰箱出來的魚生,在涼絲絲的冷氣中,透露出一種特別好看的紅色色澤。坐在后排的村民們都忍不住吞了吞口水。
他們中很多人其實都吃過金槍魚,但是沒人吃過那么大一條的金槍魚。現在大家都在期待這大金槍魚的味道。
第一個工人捧著的魚生是直接送到買家那一排的。
除了魚生外,后頭還跟著捧醬料跟芥末的工人。
而其他幾個工人則是捧著魚生到后頭來。
村民們誰想吃的話,就在魚生經過的時候叫住工人,用提供的竹簽叉起魚生就可以吃了。
大家來這里除了看熱鬧之外,就想嘗嘗這傳說中的美味。所以,幾乎人人都嘗到了一片魚生的味道。雖然魚片的太薄,好像入口沒嘗到味道就化了,但是不妨礙他們對這一美味的肯定。
大人們還好,等到小朋友的時候,他們就更加激動了。
在他們的心中,大人都覺得好吃的東西,那肯定是超級好吃的。一個個小孩子拿到自己的魚肉,在那看著,都舍不得吃進肚子。
傻孩子,趕緊吃進去。等下就不新鮮了。一個嬸子拍了拍兒子的肩膀,讓他別傻站著。
媽媽,這個就是金槍魚嗎?看起來肉紅紅的,好像家里的豬肉。
你傻哦!這肉可貴著了。趕緊吃吧,別浪費村長的一番心意。
小男孩聽見媽媽的話,這才把魚肉塞進嘴巴:哇塞,好好吃啊!
小魚仔看著小男孩激動的樣子,把自己手上分到的魚生簽子遞了過去:哥哥,給你吃吧!
小男孩看了看小魚仔:這很好吃的,你不吃嗎?
小魚仔搖搖頭,他覺得這個哥哥好像吃多一片魚的話會更加開心,于是就把自己的魚遞了過去。
小男孩高興地接過那個竹簽,嗷嗚一口就把魚肉吃下肚子。快得連他媽媽都沒反應過來。
荷花,不好意思。我家這傻兒子,居然就吃下去了。
陳荷花跟這人不太熟,不過一條村的,還是互相認識的。聽到她的話,笑著搖搖頭:沒關系,這是他們小孩子之間的事情。
小魚仔點點頭,對,是我們男子漢之間的事情。
謙謙看著小魚仔的動作,低頭看了看自己的竹簽,把它伸到小魚仔面前:弟弟,你吃。
小魚仔看到謙謙哥哥的樣子,捂著嘴巴笑了笑,湊到他耳朵邊小聲說道:哥哥,等以后想吃了我們再去海邊。這個你就自己吃吧,小魚仔剛剛吃了早餐了,小肚肚還飽飽的啦!
說著,還特意挺了挺自己那滾圓的小肚皮,笑得一臉燦爛。
前頭的買家們在入口前還仔細地觀察了一番魚肉的色澤,見顏色紅潤,紋理清晰,色澤明亮。放入口中,冰涼過后,是一股子魚肉的鮮味。口感緊實,嫩滑異常。
吃完后,個個都忍不住豎起了大拇指。
聽說現在送來的魚肉還是昨天分割的肉。那么,新鮮分割的話,估計會更好吃。一時間,大家都羨慕起昨天在鄭愛國船上的那些人,可以第一時間品嘗這來自海洋的美味。
賞味環節一過,大家看到鄭愛國重新站回臺上,就知道重頭戲要來了。
果然,只聽得冷庫那邊的門開了一邊,絲絲涼意透了過來。
然后,就見幾個工人用推車推著一個大型的透明玻璃箱。
密閉的玻璃箱底下鋪上了厚厚的冰塊,而那眾人期待已久的金槍魚正靜靜的放在冰塊上頭。
等玻璃箱子被推上臺后,鄭愛國直接說道:這次拍賣的順序是按住從小到大的順序來的。一號魚是一條長一點五米,重一百八十斤的成年金槍魚。
大家透過那透明的玻璃箱子,能夠看到金槍魚的頭部尾部完整無缺。魚身上覆蓋著薄薄一層冰霜。
買家們被請上臺子一一近距離觀看這條大魚。
這幾條金槍魚在靠岸后,就被鄭愛國安排工人緊急進行宰殺,重新清洗并冷凍,所以魚肉的品質還是十分的鮮美。
買家們一個個帶上手套,拉開被割開的魚腹查看了一番,個個都點頭回到座位上,開始思考起來。有些熟悉的,甚至互相耳語幾句,看樣子是準備合作了。
這次的拍賣方式是各位買家直接把自己的出價寫道紙條上。然后由我們工作人員揭曉,價高者得。一號魚底價五萬,請各位直接把自己心目中的價格寫上。
買家們都對這個底價沒有意見。
畢竟在沿海的大城市,五萬塊對他們來說并不是什么大價錢。唯一的困難是不知道對方會出什么樣的價錢,這樣就對他們的出價非常被動。不過,如果能拍到這樣的魚回去,能給自家的酒樓帶回幾十倍甚至上百倍的收益。
而那幾個港城過來的買家一聽到底價那么低,還在心中雀躍起來。恨不得現在馬上離開位子,掏出大哥大給自家老板去個電話匯報喜訊。
老李跟劉老二兩人暗暗對視了一眼,再看看那邊露出志在必得的模樣的港城人。他們倆知道,一號魚應該是他們唯一有機會拍到的。后面的魚只會越來越大,越來越貴。所以,他們倆在這電光火石的一霎那,通過眼神,達成了合作的協議。<script>chapter1();</script>