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倆人匆匆吃了口飯，就開始準備做豆腐的東西了。李青暖先借著大鍋里的熱水把之前買的一塊紗布洗干凈，然后幫著田鐵石把過濾豆漿的撐子支到灶臺上。

接下來是個細致活兒，過濾豆渣的時候，用紗布隔開的撐子要轉圈兒晃動，但不能讓帶著渣的湯汁流到鍋里。等過濾完后，田鐵石就半蹲在灶臺上，要用之前準備好的柴火板子使勁兒擠壓留在紗布里的豆腐渣。

看著豆渣都發干了，這手上的勁兒才松下來。田鐵石燒起了灶火，過幾息的功夫，就要歪著脖子跟正在融鹵水的媳婦說兩句閑話。

這是倆人分出來過的第一個年，雖然手頭不寬松，可李青暖怎么都覺得心里松快樂呵。她不是貪心的人，也做不來張氏跟小張氏那樣潑辣厚臉皮的事兒，可她的心里也打算著以后的日子呢。現在分出來了，吃苦受累她不怕，來年開了春化了凍，日子總會好過的。這也算是個盼頭了。

鍋里的豆漿滾熟了，田鐵石先舀了一大碗，又放了點白糖，這才獻寶一樣的湊到李青暖跟前。那模樣，真像是搖著尾巴的巨型忠犬。

其實李青暖清楚，這漢子有時候跟小孩似得，只要自己對他討好得行為有個夸獎，他就能自己樂半晌。就著田鐵石的手，李青暖喝了一大口豆漿，入口都是新豆子的清香，并沒有多少豆腥味。因為加了糖的緣故，還有些甘甜。

看著媳婦喝飽了，田鐵石就把碗里剩下的幾口灌進了自己肚子里。然后開始看著媳婦點鹵水。

點鹵水并不容易，點嫩了成不了型，或者直接成了豆腐腦，點老了豆腐不好吃會發硬還又干又碎。李青暖憑著嫂子跟前世陪姥姥做豆腐的記憶下了鹵水。等鍋里的豆漿成了自己想要的腦狀模樣，她才側了側身子，讓自家男人上來壓豆腐。其實接下來的步驟也就簡單了，就是要把鍋里半固體的豆腐倒進模子里，輕輕擠壓了多于的水就算完事兒了。

等到熱豆腐出鍋，李青暖先用刀切了一小塊，伸手塞進自家男人嘴里。一邊笑還一邊追問香不香。

香，哪能不香呢。往年他從來不知道準備過年用的物件，是這么樂呵的事兒。看著媳婦笑的那么開心，田鐵石一個勁兒的夸媳婦手藝好。還順帶著摸著媳婦的肚皮，跟閨女交流著嘚瑟嘚瑟。

收拾完了做豆腐的事兒，接下來李青暖就開始煮做豆豉的黃豆了。她先讓田鐵石把豆子洗一遍，然后放進鍋里，加的水剛好沒過豆子。剛剛手拄著灶臺倒水的時候，指尖帶了一些鍋底灰，可李青暖的心思全在那豆子上，根本沒注意到。這會兒覺得腦門兒上被灶膛里的火跟一邊兒的熱鍋熏出了熱汗，她直接抬手抹了一把。結果巴掌大的白皙臉蛋上，直接被劃出了幾條黑線，看的田鐵石心尖子又癢癢又樂的。

☆、第52章 沒有極品的小日子

李青暖把豆子煮好后，用笊籬把豆子盛出來，然后趁著熱乎勁兒攤開鋪平時放舂米的簸箕上。想了想，她還起身用篩面的籮子把豆子扣起來，然后讓田鐵石端回了正屋。

接下來就要第一次發酵了，說白了就是讓豆子生出菌絲長毛，等到簸箕里的菌絲長滿了，才能拌料。

忙活完了手上的事兒，日頭也到了當空里。李青暖惦記著前兩天嫂子何氏招呼的話，說二十五家里煮肉，讓她過去幫忙。所以她跟田鐵石交代了一聲，就穿了半新的厚棉襖出了門。

不想半道上遇到了打著哆嗦身子單薄的李大鵬，看著他那副模樣，李青暖著實忍不住咋舌。老李家在村里可不算貧窮，往年地里收成也是不賴的，加上李老漢也少不了去鎮上做工，家里積蓄可不算少。也不知道這李大鵬怎么就把好好的日子敗成了這幅光景。

雖然心里嘀咕，不過李青暖可是一步都沒有停留。既然跟老宅那邊分開了，而且沒有一點情分了，自己也就沒有立場再去同情他們。更何況，在她看來，老李家的日子也都是自己作的。李大鵬雖然沒有跟他娘跟姐姐一樣為難過自己，但也從沒拿自己當過親人，這么算下來，她又憑什么去幫助一個好吃懶做自作自受的家？

很顯然，李大鵬也看到了李青暖，他有些發楞的看著穿著厚棉衣挺著肚子的女人，嘴角動動半天也沒叫出一聲姐。不是沒臉皮，而是從來沒叫過，所以實在張不開那個嘴。

直到李青暖在岔口處繞道離開，他才回過神兒來，裹了裹身上的薄衣裳。想起去娘那聽到的話，他最終嘆口氣，眼底泛了紅。本來也想過去找李秀娥這個二姐討個說法，害死了爹還賣了娘，怎么著也不是做閨女該干的事兒啊。可誰知，去了二姐那個村，就聽說二姐被姐夫打了個半死。而那個不滿一周的外甥兒，也早夭了。

報應啊，如果不是二姐氣死爹爹，還貪圖那頭小病豬，怎么可能讓外甥染上那種好不了的病灶？

冷颼颼的寒風吹打在臉上，加上凍得發疼的手腳，讓李大鵬忍不住想要是當初自己對大姐好一些，要是娘沒有虐待過大姐，現在他們是不是還能一家和樂？

看著大姐的背影消失在視野里，李大鵬終于頹廢地垂下了腦袋，任由心底悔意翻騰。其實他也清楚，就算重來一次，依著娘跟姐姐貪婪的性子也不會給大姐好臉色看。而當初年幼的他，也會因為家里對大姐的態度，無視她甚至欺負她。

※※※

在潮河溝，年下殺豬后的肉除了過年吃的，剩下的都要腌制起來，只是這腌肉卻不是前世自己知道的那種。并不是用花椒鹽巴涂抹在肉上，把肉裝進甕里，再倒一些烈酒，用石頭壓住，每天幫肉翻身。等著入味了，再用繩子掛到外面，陰干或者曬干。相反，這里的腌肉，是先要煮熟，然后用油炸一下上色，順便把肉里面的油分炸出來，以備來年吃。

所以李青暖到的時候，正好見大哥跟嫂子把煮肉的大鍋支到了院子里。還有石家嫂子跟林大娘提著兩桶熱水往大鍋里倒進去，還有李家五叔抱著柴火準備點火。

一群人樂呵的忙活著手上的活計，見李青暖從外頭進來，幾個人都打趣兒了幾句。德發家媳婦還好生問了一頓啥時候生，這娃鬧不鬧騰，李青暖都笑著答了話。

林月娘刷洗著手上準備放肉的木盆，一邊兒用開水燙著一邊歪著身子湊熱鬧。后來說道李家老宅這會兒都荒了，院里全是枯黃的雜草，壓水井也崩了，凍了滿院子的冰云云。唏噓的同時，還不忘挖苦幾句老宅那邊的人都沒人性，反正左右是為李青山跟李青暖兄妹倆抱不平呢。

李青山聽了心里有些別扭，不過看著媳婦紅潤的面龐，再看一直纏著妹子玩鬧的兒子。他心里的那點小糾結跟不忍，最終化作青煙消失無蹤。

往年每到這個時候，媳婦何氏總是發愁，兒子也會縮在家里不出門。因為李老漢跟后娘王氏總會想盡辦法來折騰吵鬧幾遭。媳婦是個好的，使不了性子罵不了人，總會被逼的紅了眼眶。有時候大郎護著他娘，還會被王氏隨便摸到啥掃帚棍子使勁兒抽幾下。

如今，總算是離開了那些心狠無禮的所謂長輩親人。

“妹子，等會你就去屋里幫忙照看著幾個半大的孩子，外邊兒活兒重，你可不敢搭手。”何氏見李青暖拉著兒子的手進來，趕緊在圍裙上擦了下手，然后招呼著她進屋。

屋里還有兩個半大的小閨女，一邊欠身張望著，手上還掛著翻花繩的玩頭。見李青暖大著肚子進來，倆人趕緊爬到了炕沿邊上，探手去摸她的肚子。

大郎從炕桌上摸了一塊糖塞進嘴里，囫圇不清的說姑姑肚子里懷著的是他的小弟弟跟小妹妹，別人沒份兒。那洋洋得意的小模樣，咋瞧著都讓人覺得搞笑。

何氏給李青暖到了兩碗水放炕桌上，有交代了大郎幾句。等聽到五嬸子扯著嗓子讓人把肉下鍋，她才匆匆忙忙去看著。

兩個妞妞都是聽話的，而大郎也得了何氏的囑托要好好看著姑姑，加上李青暖本來就是個喜歡孩子的小性子女人，所以很快四個人就玩鬧成了一團兒。

李青暖先是跟大妞玩花繩的時候多翻了幾個花樣，就引得幾個孩子連連歡笑，直吵鬧著要跟著她學。

屋里面的人嘻嘻鬧鬧好不開心，而院子里圍在一起干活的人也都有說有笑的熱鬧著呢。到了后邊兒，反倒是李青山這個漢子除了幫忙抱柴火提水，沒了別的事兒干。

等肉香味兒飄開的時候，李青暖正摟著二妞趴在窗戶口往外看。一排的小腦袋，煞是喜慶好玩。

何氏擦干凈手，沾著涼白開撕了一大碗肘子肉，又去灶房絆了點咸菜的湯汁兒，然后滿臉帶笑的送進了屋里，讓自己妹子跟三個孩子解解饞。

李青暖畢竟是個成人了，雖然聞著肉香味也有些饞嘴，可看著湊在炕桌邊眼巴巴看著她，等她發話的三個小家伙，她不由笑了。拿了筷子一個挨一個的投喂，直到幾個孩子吧嗒著嘴巴吃的滿嘴油光才罷休。

眼看著過了晌午，李青山進屋問了一句田鐵石有沒有出門，就打發了大郎去跑腿兒把人叫來，張羅著大家一起吃頓飯。

院里幫忙的鄉親一聽這是該做飯了，都嬉笑著爭搶著收拾灶臺，搬桌子。大家都是一個村，平日里也都是抬頭不見低頭見，少不了吃誰家的一口糧食。再者，今兒是來幫忙煮肉腌肉的，咋的東家也得管一頓飯。

年下家家戶戶都喜慶著呢，就是有那么幾乎戰場上沒了兒子的，何氏也都讓人送了一條熟肉過去。

“李家媳婦，飯菜讓你五嬸子她們張羅，你跟我弄點山藥面剁吧點碎肉渣子。今兒趁著人手多，咱就著鍋里豬肉的湯，把豬灌腸跟豬皮凍做出來。”張大娘一邊用花椒跟鹽巴揉搓著盆子里的大腸跟肺婆子，一邊兒揮揮手跟何氏招呼著。

肺婆子其實就是豬肺，這里的人覺得這東西不好做也不好吃，但凡寬裕人家都會喂了家里的牲口。只是一般莊戶人家舍不得糟蹋東西、所以每次煮肉后，都會挑出這不好嚼爛的豬肺，剁吧剁吧混著大鍋底里留下的肉渣，再攪拌一些山藥面灌進豬大腸皮兒里，再放進肉湯鍋煮熟。

這東西不金貴，但沾著醬料半點粗鹽倒也很下飯。

至于豬皮凍就更好做了，就是弄些干凈的豬皮，放鍋里一直熬著，等水開了，就丟一些花椒大蔥鹽進去就行。一般等灌腸熟了，這豬皮也就熬的差不多了，趁著冬日里夜里冷，放在不見光的墻根底下凍起來。啥時候吃，啥時候用刀切一塊就行。