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黃寶被驚了一驚,緩緩回過頭來,驚喜又詫異地看著她。
“要不要和我們?nèi)ナ程贸燥垼俊标P(guān)妙儀問。
黃寶終于肯和關(guān)妙儀說話了,但聲若蚊蠅:“不去了,我自己帶了烙餅?!?
“去嘛,我們自己也帶了菜,讓食堂師傅加工加工,可以吃口熱的。”關(guān)妙儀上前拉起黃寶的手,黃寶怔了怔,卻也沒有再堅(jiān)持,跟著關(guān)妙儀他們?nèi)チ耸程谩?
說是食堂,其實(shí)就是一間小屋,小屋是廚房,小屋前搭了個(gè)棚,棚下擺了些桌椅。此時(shí)棚里坐得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?,打飯窗口也是人頭攢動(dòng)。
關(guān)妙儀沒有帶黃寶去打飯窗口,而是繞到了廚房后,廚房后有一個(gè)院子,院子里廚師正在切菜,給幾個(gè)未成家的老師準(zhǔn)備飯菜。
關(guān)妙儀敲了敲院門,廚師抬起頭來,關(guān)妙儀朝他笑:“高爺爺你好,我們從家里帶了菜,你能不能幫我加工一下。”
高爺爺手上沒停,嘴里應(yīng)道:“進(jìn)來吧,自己去廚房里熱一熱?!?
等進(jìn)了院子,關(guān)妙儀從自己特意讓她媽縫的大帆布包里一摸,摸出了兩根青瓜,一塊咸魚,一個(gè)茄子。自從吃了那道咸魚茄子煲后,關(guān)妙儀就讓她爸從鎮(zhèn)上買了些種子回來,在家里種上了,當(dāng)然空間里也不會落下。家里茄子還沒結(jié)果,但空間里早就結(jié)了果,從家里拿的茄子是李紅梅前一日從鎮(zhèn)上買回來的,剛剛關(guān)妙儀從她哥手里接過包,暗地里將茄子換了。
黃寶一臉懵的看著她,她說自己帶了菜,她以為是家里做好的飯菜,沒想到是食材。
學(xué)校食堂確實(shí)可以幫人加工飯菜,但一年也沒遇到幾次,這忽然遇到了,姓高的廚師還有些反應(yīng)不過來。
過了會兒他說:“可以啊,不過菜是你們自己擇,自己洗?!?
從旁邊拿了個(gè)盆過來,遞給關(guān)望,過了會兒又說:“都洗了吧,拿過來我給你們切,你們幫我洗一下旁邊這盆白菜?!?
“好的,謝謝高爺爺?!标P(guān)妙儀甜甜的道謝。
三個(gè)人蹲在井邊洗菜,洗好菜拿過去給高師傅切。
高師傅一刀下去,發(fā)現(xiàn)這黃瓜有著淡淡的香味,讓人想咬上一口。還有那茄子,不老不嫩,長得剛剛好。那咸魚也是沒有常見的咸味,卻有著一股奇異的鮮。
他忽然想到近來聽村里人說的,關(guān)于鎮(zhèn)上某個(gè)菜攤異常火爆的事,以及所流傳的關(guān)于鯽魚和各類蔬菜的事。
高師傅放假這段時(shí)間幫們操弄各類酒席,沒有去鎮(zhèn)上,食材都是主人家采購的,那么貴的蔬菜,哪家人舍得大量采購來做席,這食材自然也不可能落到他手里。
這三種食材都比高師傅見過的要好,但他并未將這些食材和鎮(zhèn)上火爆的菜攤相聯(lián)系。畢竟刀下的是草魚不是鯽魚,而眼前的就是普普通通的農(nóng)家子,怎么可能一頓飯拿出兩種那個(gè)攤位上的蔬菜。這菜是好,但應(yīng)該也只是比尋常蔬菜好些的菜,不可能是那個(gè)攤位上最少都要一塊五一斤的蔬菜。
高師傅把食材分裝好之后,他那去前面幫忙打飯菜的學(xué)徒進(jìn)來了。高師傅將關(guān)妙儀帶來的食材交給了學(xué)徒:“你去給他們做。”
學(xué)徒做是一個(gè)價(jià),他來做就是另一個(gè)價(jià)了。他并不覺得這幾個(gè)學(xué)生會在乎是誰做的,在家里,很多人的家長根本就沒學(xué)過下廚,做菜都是憑感謝來。他這學(xué)徒雖是新來的,離出師還遠(yuǎn),但對于普通人來說還是有些本事的。
關(guān)妙儀也不在意這些,空間里的菜是什么味道她還不知道嘛,即便是爸媽隨便一做就很美味,何況是學(xué)徒呢。
屋內(nèi)高師傅和他的徒弟一人占一個(gè)屋開始炒菜,關(guān)妙儀他們?nèi)齻€(gè)在后院幫忙擇下午要炒的豆角。
不多時(shí),屋內(nèi)便有一陣香味飄來,這味道的出處不是高師傅那個(gè)鍋的,而是學(xué)徒那鍋的。
關(guān)妙儀和關(guān)望早已聞慣了這個(gè)味道,好無反應(yīng),旁邊的黃寶卻是不住往廚房里看,還一個(gè)勁的咽口水。
前院正在用餐的學(xué)生也騷動(dòng)了,廚房里飄出來的味道實(shí)在是太香,碗里的飯菜一下子就不香了。
“阿姨,廚房里在做什么呀,怎么這么香?!庇袑W(xué)生問。
打飯的阿姨也第一次聞到這樣的香味,不住的吸鼻子:“我也不知道,不過不是給你們吃的?!?
這個(gè)時(shí)候另外起灶,自是做給老師吃的,和這些學(xué)生都沒關(guān)系。
“為什么呀?為什么不給我們吃?”學(xué)生又問。
“因?yàn)槭怯媚銈兝蠋煹墓べY買的好食材做的,是你們老師的午餐?!贝蝻埌⒁陶f。
那學(xué)生仍是不放棄:“明天能給我們做點(diǎn)嗎?我想嘗一點(diǎn)?!?
“行,我問問你們高爺爺?!?
廚房里高師傅的學(xué)徒都被自己的手藝驚呆了,怎么回事,今天做出來的菜咋這么香。昨天做夢自己廚藝突飛猛進(jìn),村里辦酒都請自己掌勺,難道是美夢成真了?!
第50章 天籟之音
高師傅可不認(rèn)為自己的徒弟有這本事,他很肯定是食材的原因。他從旁邊拿了雙筷子,等鍋里的紅燒茄子魚煲出鍋時(shí),用筷子沾了些汁水,在嘴里一抿。這一點(diǎn)味道,就讓高師傅驚喜不已:“好!好吃!”高師傅喜道。
還沒等徒弟得意,高師傅就跑出廚房,問關(guān)妙儀:“小同學(xué),那菜是你們從鎮(zhèn)上的菜攤上買的?”
關(guān)妙儀笑說:“不是買的,那是我家的菜攤?!?
高師傅大喜過望,問道:“那你們明天還帶菜過來嗎?”
“帶的,每天都帶?!?
“那以后我來給你們下廚,不收你們的錢,就是以后如果我需要買菜,能不能直接從你這里拿?”高師傅期待地看著關(guān)妙儀。
“可以呀?!标P(guān)妙儀道。
高師傅頓時(shí)開心的像個(gè)孩子一樣,臉上的褶子因?yàn)樾θ荻鴶D成一團(tuán)。他跑進(jìn)廚房里,從徒弟手中搶過那盆黃瓜:“黃瓜我來炒,你來做那道醋溜白菜。”
黃瓜下鍋,火候掌握得剛剛好,調(diào)料和翻炒都恰到好處,炒出來的黃瓜顏色青翠,口感脆嫩爽口。
而醋溜白菜是學(xué)徒做得最順手的菜了,做得也有模有樣,不過還是和剛才那道茄子咸魚煲差遠(yuǎn)了。
他這才知道,自己的廚藝還是老樣子,剛才能露那么一手,因?yàn)槭巢暮玫木壒省?
“高師傅,今天做了什么呀,怎么這么香!”后院的門被推開,四五個(gè)老師走了進(jìn)來。關(guān)妙儀老師的隊(duì)伍中有兩張生面孔,長得都很白凈,應(yīng)該是縣里或者城里來的支教老師。