京華易志提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

隨后廚房中又有三個人將自己手中的成果交到谷雨這里品嘗，這批學徒在谷雨的嚴厲教導下從最基礎的切肉和熬湯學起，四個學徒中兩個做麻辣燙，兩個做燒烤。

輪到最后一個學徒了，韓陽是所有學徒中最笨手笨腳的一個，其他學徒都有些看不起韓陽，韓陽自己也知道他不像其他人那樣反應靈巧，所以他只能選擇比別人花更多的時間去練習做燒烤。

谷雨嘗了口韓陽做的鐵板魷魚，雖然搖了搖頭，但是卻對韓陽點頭微笑，表示鼓勵，這說明韓陽做的鐵板魷魚在一定程度上獲得了谷雨的認可。

另外三個人此時卻將韓陽恨上了，因為四個學徒中很有可能只有兩人被留下來，而韓陽現在卻得到了谷雨的認可，而他們幾人還沒碰觸到合格的邊緣。

不過這三人有什么小心思卻是跟谷雨無關。

前不久，谷雨還是個什么都不會的殘疾人，王佳琪就是手把手地教他廚藝讓他掌了勺，現在谷雨如同當初的王佳琪一樣站在這些學徒身邊教人廚藝，谷雨不敢有一絲懈怠，他知道王佳琪對學徒的成才有著極高的期望，所以他會用更嚴厲的標準來要求這些學徒。

————————————————————————————————————————

“谷雨，這批學徒學得怎么樣？”王佳琪隔天在“好味道”還沒開門的早上問起了谷雨。

谷雨搖了搖頭，在紙上寫：“都沒合格，只有韓陽一個學徒鐵板魷魚做得還行，但還差點。”

王佳琪嘆了口氣，沒想到像谷雨這樣教幾遍就學會的人這么少見，這次招來的學徒已經教了有三個禮拜了，連最基礎的廚藝訓練都沒過關，以后還怎么放他們出去做分店總廚。

自從王佳琪在朱建軍那兒得來初級食材之后，王佳琪就想把開分店的事提上日程，光是一家店可消耗不了朱建軍那里的這么多食材。

現在是十一月中旬，王佳琪算了下最近的凈利潤，加上三樣小吃這種大殺器，到今年底也能攢到九十三萬了，就等明年一月開分店了，但現在這批學徒不知道能不能在明年之前將所有菜肴做得合格。

本來王佳琪也不是不想招有經驗的廚師，但是別人一聽是來這小小的麻辣燙店做廚師就敬而遠之，而想學廚的人也不會想來王佳琪這兒學手藝，最后還是林凱給王佳琪招來的人。

林凱自從上次完成了困難就業人員的就業標準之后，就被提升為人才市場管理辦公室的副主任了，聽王佳琪要招人，林凱給出了建議，招現成的廚師不如招些沒有經驗的人做學徒，這樣自己培訓出來的人對王佳琪更為合適。

王佳琪想林凱這么說也對，就同意了林凱幫忙招人，林凱推薦給王佳琪的四個人，而四人都是貧困戶，王佳琪也沒計較林凱讓她解決貧困戶就業的事，畢竟這是件互惠互利的事，她得了人，林凱解決了貧困戶就業問題。

“叮叮咚咚……”王佳琪的手機鈴聲響了。

正想著林凱的事，林凱就打電話過來了。

“王小姐，你們店最近入選了‘模范用人單位’名單，人資社保菊菊長正準備拿解決就業困難問題的單位樹立典型，到時候可能要來你們店里參觀，你們好好準備下。”

王佳琪都驚了，她就覺得這種事跟她八竿子打不到一起，怎么就莫名其妙的入選了呢，這畫風有些不對啊？

“林主任，你能說說我們店怎么突然就入選了這個名單么？”王佳琪有點心驚膽戰。

“上頭要列幾個招收就業困難人員的單位，我就把你們店報上去了。”

“這……林主任，這樣不太好吧。”王佳琪也沒覺得自己有這個資格做模范典型。

“實話跟你說吧，要不是上次你幫我解決了那個就業標準，我也坐不到現在這個位置，其他接了標準的人都沒完成，恰好上頭空了個位置，就讓我做了副主任，而且你也別謙虛了，王小姐你店里的人不都是困難就業的對象么？”

王佳琪當初答應林凱招人只是為了省時省事罷了，被林凱上報模范名單，這是王佳琪怎么也沒想到的。

這只是入選而已，還不一定被選上呢，王佳琪對這個模范名單能否被選上并不執著，他們“好味道”的名聲靠的也不是政府的扶持，而是憑借自己菜肴的味道傳出好口碑的。

————————————————————————————————————————

掛了電話，王佳琪沒想太多，她還是更關心自己做的菜味道怎樣，這關系著她經驗增長的多少。

“曉梅姐，你們都過來嘗嘗我新做的菜味道如何。”王佳琪自己從家中帶過來的魚罐頭拿了出來，這都是王佳琪自制的。

“佳琪，又做了什么好吃的啊？”當王佳琪的員工是幸福的，因為王佳琪會時不時拿出她自己做的食物或飲料給他們試吃。

就像今天這樣，看王佳琪又拿東西過來了肯定就是她做了新菜，付曉梅他們都見怪不怪了。

“沒什么，就是用小黃花魚做了個魚罐頭，你們快點來嘗嘗味道。”

付曉梅這還是頭一次在超市以外的地方見到魚罐頭，超市里的魚罐頭搭配著吃早飯，好吃是好吃，就是太貴了。

裝在保鮮盒中的魚罐頭魚肉很軟，用筷子一戳就陷下去了，付曉梅夾了點嘗嘗味道，酸辣的口感立馬襲上她的口腔，魚肉的酸辣中還夾帶了些許甜味，酸辣甜咸的分子在魚肉中保持了完美的平衡，讓魚罐頭的魚肉各種口味都恰到好處。

別看王佳琪自制的魚罐頭軟塌塌地有些其貌不揚，但是付曉梅只覺得這魚罐頭魚骨酥軟，魚肉鮮美，這味道卻遠比超市中買的魚罐頭更為鮮香可口。

王佳琪帶來了三盒魚罐頭，付曉梅嘗的那一盒是酸辣口味的，另外兩盒是五香、紅燒跟豆豉口味的。

谷雨跟方明亮比較喜歡吃五香跟豆豉口味的魚罐頭，李紅芳則更喜歡紅燒口味的魚罐頭。

五香味的魚罐頭香料的味道更為濃郁，豆豉味的魚罐頭添加了風味豆豉之后包含了豆豉的獨特香味，紅燒口味的魚罐頭咸鮮可口。

“老板，你這魚罐頭味道真沒說的。”方明亮對王佳琪做的魚罐頭贊不停口。

“喜歡吃的話，你們幾個就分一分拿走，這個搭粥或是搭泡飯都挺好吃的。”王佳琪帶自己做的魚罐頭來店里就是要分給店里員工的。

跟著王佳琪做事，就是不缺各種各樣的好吃的，這算是王佳琪給員工的一種福利。

此時，谷雨愣愣地看著盒中得魚罐頭，王佳琪教了谷雨這么久，大概也知道到谷雨應該是在想魚罐頭怎么做了。

“谷雨你想學魚罐頭怎么做？”王佳琪開口問道。

谷雨不好意思地看著王佳琪點力點頭。

“老板，你能不能也教我做魚罐頭啊，這魚罐頭這么好吃，我怕以后吃不到。”方明亮對王佳琪做的魚罐頭戀戀不舍，既想再嘗幾口，又怕一下子吃沒了。

王佳琪倒是沒什么不好教的，畢竟這魚罐頭在系統中的積分也不高，四種口味加起來也才10點積分。

教一個人是教，教兩個人也是教，王佳琪干脆把自己做魚罐頭的方法直接說了出來。

“其實魚罐頭的做法很簡單，選料選海鯽魚、黃花魚、金槍魚一類的雜魚都可以，先把魚炸硬，再放入八角香葉蒜片大蔥姜之類的香料油爆，之后將炸過的魚放進鋪滿竹筷的高壓鍋，用番茄醬、醋、耗油、南乳、二鍋頭、糖、雞精、鮮醬油、鹽等調料加水調汁，然后倒入高壓鍋中，蓋上鍋蓋最后高壓煮上兩個小時，這樣能將魚骨壓得酥軟，汁料的風味也能被壓進魚肉中。”

眾人聽得云里霧里，王佳琪說得簡單，但是付曉梅他們卻覺得做魚罐頭非常麻煩，只有谷雨很是認真的記下了配方，好像一點也不在乎魚罐頭的做法是否困難一樣。