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“你看了今天的微博沒？”李迅期待著王佳琪的回復。

“我不上微博的，而且我又沒微博號。”王佳琪無語。

“什么？你竟然沒微博號？”李迅的語氣像見到了怪物，“那趕緊申請一個，看今天的熱門話題。”

她雖然知道有微博這么個東西，但從沒申請過微博號，以前是對此不感興趣，她身邊的人也都不怎么用微博，現(xiàn)在是忙得沒時間去申請，雖然申請注冊只需要幾分鐘，但王佳琪每天回家都已經(jīng)九點了，練習幾道菜，最多再跟朋友視頻聯(lián)系一下就洗漱睡覺了，哪還有時間去玩微博啊。

王佳琪從沒想過自己還會跟微博產(chǎn)生聯(lián)系，這聯(lián)系還是李迅說的那個什么話題排行榜。

聽了李迅說的話，王佳琪特意去申請了一個賬號，只是為了看看這傳說中的熱門話題。

#食用方便面的一百種姿勢#這一話題竟然被頂上了第一頁，而且這個話題的閱讀數(shù)竟然有幾百萬之多。

王佳琪好奇地點進了這個話題，看著了一條條刷新出來的微博。

“漲姿勢了，炒方便面的技能get√”

“我已經(jīng)可以看到，接下來應該會有一大波人跑來解鎖方便面的更多食用姿勢了。”

“一直以為自己做的香腸鄉(xiāng)巴佬鹵蛋荷包蛋貢丸泡面已經(jīng)很豪華了，現(xiàn)在看到這些姿勢，我才知道我真是弱爆了qaq”

“我趙日天不服！大板藍根泡面何在？一百種姿勢里面沒有這一種！”

“麻麻，有人投毒，板藍根泡面如此黑暗的料理，日天兄也敢說出來投毒，李王劉三位英雄，快幫我們打死他！”

這條話題之所以能在短時間內(nèi)被頂上了話題排行榜，話題本身新鮮奪人眼球是一方面，另一方面則是靠了李迅公司的運營。為了推廣“人間有味”，李迅可是下了血本的，電視臺那邊的資源、報刊雜志的合作等方面都花了他不少心思，就連微博也被他用到了，靠著段子手們的轉(zhuǎn)發(fā)，這條話題一下子就紅了起來。

趁著這火爆的話題，李迅的公司順勢放出了王佳琪的視頻教學，這教學是方便面使用姿勢的升級版，另外視頻中還教了做菜的一些小技巧，讓看的人覺得通俗易懂，就連不會做菜的人也被勾起了興趣，躍躍欲試地想照著視頻上教的東西來做菜了。

看到這條話題的人都能看到王佳琪的視頻教學，所以李迅才說王佳琪紅了。

毫無疑問，微博運營的成功讓李迅的網(wǎng)站“人間有味”的流量“蹭蹭蹭”地上漲，同時也迎來了一大波新鮮的用戶。

……

微博上的這些評論絕大多數(shù)都讓王佳琪看得不明覺厲，還有一些卻讓她看得會心一笑，看著看著，不知不覺間，時間就這么過去了。

回過神來，王佳琪才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)在這些微博上刷了一個小時了，就連平日里她用來練習做菜的時間都被她刷微博給刷沒了。

微博真是恐怖如斯！

離平時十二點的睡覺時間只有一個多小時了，原本王佳琪還想做一道櫻桃肉練習一下的，現(xiàn)在肯定是來不及的了。

但王佳琪又不想中斷每天練習菜肴的習慣，折中一下，王佳琪只好選了道簡單的菜肴來練習。

正巧今年過年時，她從外婆家回來，帶了些細面過來。

這一團團的細面在過年前，被外婆用竹匾反復晾曬了好幾天，現(xiàn)在面上濃厚的堿水味兒也被溫暖的陽光蒸發(fā)了，取而代之的是干燥的面香味。

就算時間再短，王佳琪也能用這些材料做出一道美味的菜肴，不做櫻桃肉，她就做陽春面。

陽春面這道小吃，其名聲傳遍江南各地，梁溪大街小巷的面館、小吃館、酒樓中都會有陽春面的蹤影。可是王佳琪成為廚師以來，卻從沒做過陽春面，可能是由于實在太熟悉陽春面了，反而被王佳琪給忽略了，總之她就是沒想過要做這道面。

陽春面，名字聽起來十分高端，十分的陽春白雪，但所需材料卻沒那么的高大上，小蔥、細面、精鹽、油、高湯這幾樣食材構(gòu)成了一碗陽春面。

雖說不高端，可這食材也是有講究的。

面是冬日里暖陽晾曬過的細面，一團團散發(fā)著陽光的滋味。

油是葷油，豬膘上切下一層脂肪下入油鍋中，熬制出一碗香噴噴的豬油，用這豬油點過的面湯，吸上一口，美味十足。

蔥是江南地區(qū)產(chǎn)的小蔥，剁成蔥粒灑在面上，這碗面可少不了這抹青翠欲滴的裝點。

最后，這用來奠基整碗陽春面基調(diào)的高湯，也得是清亮的湯，香而不膩是其最重要的標準，除掉這些，無論是用魚湯、豬骨湯還是老雞湯來做面湯都無所謂。

王佳琪用的是之前練習時用剩下來的豬骨湯，在這湯中放入少許的豬油，有豬油和高湯這兩者的結(jié)合，才是最完美的面湯。

做好的陽春面可以選擇就湯吃，也能選擇干拌了吃，帶著湯的不放醬，而拌著吃的，還需要特制的醬料跟佐菜。

由于王佳琪手上沒有雪里蕻、橄欖菜這些佐菜來拌面，所以她選了最普通的湯面。

王佳琪對自己的手藝很是清楚，沒想到吸的第一口面湯，卻令她有種意料之外的感受。

這不科學啊，她做的陽春面不可能這么好吃！

☆、第61章 上湯豆苗

王佳琪是有中級廚師的手藝，但以她現(xiàn)在的水平，做出來的菜肴都是五品的，而現(xiàn)在這道陽春面，即使不用系統(tǒng)鑒定，她也能嘗出這滋味跟四品的菜肴有著明顯的不同。

之后，她用系統(tǒng)鑒定了一番，果然是四品，而且她的廚藝經(jīng)驗因為她做出了一道四品的菜肴而上升了一大截。

到底是什么地方出了問題，使她的手藝突然提高一大截？

面是外婆家?guī)н^來的面，雖說是外婆親自晾曬的，吃起來軟硬得當，筋道十足，卻只是最為普通的面條，王佳琪能夠嘗出使整道面提升品質(zhì)的并不在于此。

那就只剩下湯的部分了，一碗面的滋味都在湯中，而王佳琪也的確嘗出了些不同之處。按她的做法，湯的滋味本該是豬油的葷香帶上豬骨湯的鮮香，現(xiàn)在卻多了股濃濃的蔥香。

一碗面的味道，萬變不離其宗，廚師想將面做得好吃，著重點無非在面和湯上，在這碗面中，面條可以是主角，湯頭也可以成為主角，但最不該是主角的，就是小蔥這些配料了，可現(xiàn)在就是小蔥這個配料將面的品質(zhì)拉升到了四品。

這小蔥是王佳琪從花盆上摘下來的，而花盆中的小蔥又是用種子浸泡配方給浸泡過的。

該不會……