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剛才,王佳琪將松鶴延年做了出來,本來是要出去跟其他人一起吃壽宴的,可是派出所那里打來了電話,說是把玉佛找到了,要她去拿一下,所以她就跟自己師兄說了一聲,就出去拿玉佛了。
雖然這樣貿貿然離開壽宴不好,可是一想到玉佛是她獻給師傅的壽禮,就想著先拿回來再說,在某種程度上,她是那種寧愿提早過生日也不愿晚一天的人,別人的生日她也是同樣想的,所以送給師傅的玉佛,是肯定要拿回來的。
王佳琪拿了玉佛,從派出所回來,就看到了一臉不耐煩的古朗月站在了門口,“小月月,怎么不進去?”她順口問了一句。
古朗月翻了個白眼,不過他并沒有糾正王佳琪的意思,“老頭子找你。”
“找我?”她指了指自己,還沒得到古朗月的回復,就被他拉著一塊兒到了古名泉面前。
“師傅,你找我?”她好奇地問著,不知道古名泉有什么要告訴她的。
“佳琪,這道菜,是你自己做的?”古名泉見人來了,立馬問道。
“是啊,這菜本來是要代替玉佛來作為我給您的壽禮的,可是現在我要給您的玉佛找到了。”說著,她將玉佛從包中拿了出來。
古名泉結果玉佛,并沒有在意這一樣東西,而是先問了一句,“那你做這菜,具體的想法是什么?”
王佳琪對古名泉的做法雖有疑惑,可是直到自己師傅問自己,也沒什么壞處,畢竟他老人家的成名已久的烹飪大師了,并不會像那些師風不正的人一樣,竊取自己學徒的創意和靈感,“這道菜,做法上是來自滿漢全席中的松鶴延年,不過我在擺盤做造型時,加入了自己的想法,弄成了國畫的的樣子,味道上也是咱們淮揚菜的味兒。”她一五一十地將自己制作這道菜時的靈感說了出來。
古名泉瞪大了眼睛,事到如此,他還能不明白王佳琪話中的真意么?他的徒兒絕不會說謊,也就是說……“終于!終于啊!老頭子我也后繼有人啦!之后的跟北派的比試就再也不用擔心了……”
王佳琪見自己師傅一臉興奮拍桌的樣子,不明白他話中的意思,想等著古名泉自己說出來,可是,她還沒等到古名泉將話說完,就見自己師傅突然捂著胸口昏倒在了桌上。
古朗月見此情形,竟是懵了,他畢竟是個不更事的少年,沒見過這種場景,以前看到的老爺子,都是活奔亂跳地教訓他以及酒樓里的那幫廚子的,可是現在的老爺子卻倒下了,這讓他有些不知所措,幸好在場的不是古朗月一人,作為靠著古名泉最近的一人,王佳琪率先喊了出來,讓其余人打急救電話,自己用曾經學過的急救措施去急救。
本來是喜慶的八十大壽,卻因為過壽之人的昏倒而蒙上了一層陰影。
☆、第100章 文思豆腐
古名泉躺在病床上,聽著廣播里的小曲兒,拿了份報紙看著,此刻的他臉色雖有些蒼白,不過人倒是很精神,完全不像是從手術室里出來的人。
王佳琪則是坐在床邊,給他削了個蘋果,長長的一串蘋果皮從蘋果身上蕩了下來,以她高級廚師的手力勁兒,這種技巧性的削蘋果也難不住她。
“師傅,蘋果。”她將削好的蘋果給了古名泉。
古名泉結果蘋果,啃了一口,蘋果酸甜的口感立馬在他的味蕾中釋放開來,他嚼著蘋果,突然開口了,“佳琪,我覺得我現在的感覺很好,是不是可以出院了?”他托了下鼻梁上的老花鏡,定定地看著王佳琪。
“你是剛從手術室出來的人,醫生說了,你的心臟病手術結束了至少還要住上三個禮拜,你就安心呆在這里,哪兒都別去啦。”
她知道古名泉是個閑不住的人,以前的她就是因為碰到了還在游歷晃蕩的古名泉,才拜了師的,之后師傅回去了以后,照樣沒有閑著,還天天到自己家的酒樓里去教徒弟,真是一刻都不肯安定下來,可是這樣的生活習慣,的確不適合術后恢復,所以她只能搖搖頭表示不可以了。
古名泉也不是第一次這么跟人說起他要出院的想法,可是無論他怎么跟自己家里人說,這些人竟然都不懼怕他的家長威嚴,拼著勁兒地要把他留在醫院里。
他沒有繼續勸說,本來也沒指望王佳琪能放他出去,所以他得到這樣的回復之后,只是安靜地吃著蘋果。
見古名泉沒有繼續說下去,她還以為是自己師傅生氣了,不過她明白,就算師傅生氣了也不想他因為提早出院而恢復不好,此時,她也只能假裝地在病房中收拾東西,緩解現在的尷尬氣氛。
古名泉的牙口不錯,很快就將一個蘋果啃到了心,“佳琪,你過來。”他朝站在窗口桌子前擺花的王佳琪招了招手說道。
她在心中嘆了口氣,該不會自己師傅還是沒有死心吧,就算接下來要面臨師傅或喋喋不休或威嚴畢露的話語,她也只能硬著頭破堅決裝死了,“師傅,你是要吃什么東西?”她重新坐回病床邊,問道。
“不吃東西,我是有東西要給你。”說著,他就從枕頭底下,摸出一個用深藍色布頭包裹著的物品。
這形狀,這包裹的樣子,莫名讓她有種熟悉感,該不會……
“這是跟了我六十多年的吃飯家伙,這個老伙計,以后就交給你了。”他輕輕打開了布頭,如撫摸愛人的臉龐一樣,神色平靜而又懷戀地將一柄菜刀從木旋刀柄摸到了刀頭。
這把菜刀,跟了古名泉六十多年,刀刃卻依然鋒利亮眼,而刀背部分則是雕刻著游龍舞爪的圖案,看起來有種獨特且神秘的美感,另外,這木旋刀柄也不是虛的,看似樸實簡單的刀柄不像刀面那般華美,卻呈現出一種和獅子頭核桃的亮紅色。
她從來都沒見過這么奇特的菜刀,不僅漂亮得不像一柄菜刀,其年齡還大了王佳琪自己本人兩輪。
華夏的菜刀,僅憑一個簡單的類似矩形的刀部以及滾筒狀的刀柄設計,就能玩轉任何菜系的菜肴,無論是粗放的剁、拍、切,還是精細的片、改、雕花,到了廚師手中,都能用一柄菜刀來完成,這在擁有十八般刀樣的西方料理來說,簡直就是不科學的。
但是,即使華夏的菜刀有如此之多的功效,也逃不過其自身的限制,首先是他雖然能完成任何切菜技術,但是用起來,對普通人而言還是有些麻煩的,大眾更喜歡用簡單的方法來處理食材,所以會用西方那些專門的切菜刀,就連王佳琪這樣的廚師,有時候也會用西方的菜刀來切菜,有簡單的方法不用,舍近求遠,追求傳統也不是現在廚師考慮的。
另外一點就是,是刀,就會出現腐朽的問題,六十多歲高齡的菜刀,在那時不說是不銹鋼有沒有普及,就算這柄菜刀是用極為優良的不銹鋼做的,那他的刀柄部分也一定會隨著時間的流逝而腐爛。
可是現在的這柄刀,在她眼前的形象完全不是這樣,現在的王佳琪已經被這柄菜刀給迷惑了,完全沒有注意到自己師傅會從枕頭下拿出菜刀是有一件不科學,不安全且有槽點的事了。
“師傅這……”她指了指自己,這可是他師傅出門游歷不愿意坐動車高鐵都要帶著的菜刀,就連當初的她想看一眼都沒能看到,她僅看到的一眼還是在師傅最初拿這柄刀趕小混混的時候看到的。
“叫你拿著你就拿著吧。”他似乎脫去了之前的留戀,硬是將這柄菜刀給塞到了她手中。
王佳琪硬著頭皮接下了菜刀,此時心中不是興奮,而是疑惑,他的師傅對著菜刀寶貝的很,難不成是他覺得自己的時間不久了,才交給自己的?想到這里,她滿心急切。
“師傅,你還可以繼續在廚房里干下去的,不用這么早交給我吧,而且大師兄和小月月他們不也是可以托付的人嗎?”她希望用這種說法來打消自己師傅消極的想法。
古名泉不知道王佳琪會這么想,“他們,你現在的廚藝,比他們高啊!就算他們不同意,只要你在他們眼前露一手,也能讓他們心服口服。”想著自己那幫叫了多年的徒弟,再看看眼前的王佳琪,他沒有認為是自己的教徒技術太差,而是認為這群徒弟的天賦最多中人之姿,絕對比不上王佳琪的妖孽天分,以后自己的手藝,到最后還是要讓王佳琪來發揚光大的。
“那師傅把你的菜刀給了我,等到自己用的時候,不會覺得不順手嗎?”她沒有放棄說服。
“怎么會一下子就習慣呢。”他嘆了口氣,看著王佳琪手上的老朋友,想到自己當年帶著它走天下時的樣子,也是如王佳琪這般年輕,當時的他揮斥方遒,認為自己的廚藝已經是年輕一輩中最好的了,知道他遇見了那個人,“可是,時間不等人啊!”
他的話,一語雙關,這可能是在說他自己已經老了,時間不多了,也可能是在說有什么事情要發生。
看他師傅的樣子,似乎在想什么,她也沒有立即說話,而是靜靜地等自己師傅回過神來。
古名泉換了個姿勢坐了起來,“再過兩年,就要是新一屆的頂級廚師大賽了,到時候我會推薦你去參加。”
王佳琪有點沒跟上古名泉的思路,怎么說著菜刀的事兒,就又提起了什么頂級廚師大賽?她略微不解,“哦,師傅,到時候師兄他們都跟我一起去參賽還是只有幾個人去?”
“只有你一個人。”
她愣了,這意思,就是她要一個人參加這個聽起來很高大上的比賽了,而在她短短的兩年不到的廚藝生涯中,根本就沒有參加過什么大賽,有也是以評委的身份去點評業余的比賽,另外,到時候跟多少人比試,比試的人是什么水平,都是她不知道的,對于未知的事物,她有些患得患失,擔心自己要是沒有拿到一個好成績,會讓古名泉失望。