知樂提示您:看后求收藏(詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
<script>theme();</script></dt>
黃老板客氣地說道,“都是朋友們抬愛!好,那你們先坐著休息一下,我去廚房準備準備……小妹妹,你吃不吃辣椒的?”
俏俏拼命地搖晃著大腦袋,“不吃辣不吃辣,俏俏要吃芒果布丁……”
小姑娘的可愛模樣把黃老板給萌倒了,“芒果布丁?好好好,呆會兒叔叔給你做一個最最好吃的芒果布丁好不好?”
沈曼看著女兒,心里有些好笑。
小家伙是因為昨天晚上的芒果布丁沒吃著,所以才會念念不忘的吧?
于是,她又跟黃老板說了一聲,“那麻煩您了,可以的話……芒果布丁最好不要加冰,小孩子腸胃嬌嫩……”
黃老板笑呵呵地應(yīng)了,又招呼著讓她們坐一坐,然后就去了廚房。
沈曼這才轉(zhuǎn)頭看向趙飛白,說道,“哎,原來不止我一個人到處去取經(jīng)啊!”
頓了一頓,她又忍不住抿著嘴兒笑了起來,“趙飛白……你聽見了嘛,原來,也有人去幸福客棧向我取經(jīng)啊!”
大約是因為太興奮,她眼睛瞪得溜圓,臉兒紅撲撲的,想笑卻又想極力掩飾住浮在臉上的笑容……
看著她像個孩子一樣興奮,趙飛白也笑了。
“幸福客棧本來就很好,”他低聲說道,“原來我就聽說過……不過,我是真沒想到,幸福客棧是你開的……”
沈曼這才想起來這個問題,連忙問道,“那你后來是怎么知道的?”
趙飛白舉起杯子,喝了一口綠茶,說道,“張胖子是我的小學(xué)同學(xué)……我以前對這些旅游和美食不感興趣,后來有一次遇到他,他讓我加他微博……”
沈曼突然就想起了她和趙飛白復(fù)婚的那天,張胖子突然風(fēng)塵仆仆的出現(xiàn)在客棧里的景象。
只是那一天,她實在太意外了……
所以她后來也沒留意張胖子到底去了哪兒。
“哎,除夕那天,后來張胖子怎么沒在咱們客棧住啊!”沈曼問道,“他到底有什么事,大年三十還要往客棧跑?”
趙飛白不動聲色地說道,“嗯,他確實有急事兒……就是想借錢,后來我借給他,他就回去了……畢竟他家里還有個守寡多年的母親,他過年的時候怎么能在外頭呢?”
沈曼一聽說張胖子果然是來借錢的,又問,“大年三十都要來借錢,他肯定遇上了什么不得了的事情吧?哎,他也真是的……何必跑這一趟呢,其實打個電話過來就好,我可以轉(zhuǎn)帳給他呀。對了趙飛白,他真沒說原因?”
趙飛白面不改色,“行了你別問這么多了,一個而立之年的大男人……年三十兒還在外頭奔波借錢,你就給他留幾分面子吧!”
沈曼立刻住了嘴。
很快,服務(wù)員就開始上菜了。
沈曼的注意力立刻就被菜品給吸引住了。
這次上的,也是三菜一湯,一餐前小菜一主食一甜品。
餐前小菜是老醋花生,花生粒兒不算太爛,但很入味很有嚼頭,甜中帶著酸,又有適口的咸鮮和五香味兒,非常好吃。俏俏很喜歡這盤老醋花生,可小姑娘不會用筷子,索性用小手拈著花生,一粒一粒地吃著……
主菜是清蒸云吞石斑魚。
石斑魚是深海魚,以肉質(zhì)鮮嫩無腥而出名。而一般蒸魚,考究的是廚師對火候的掌握和蒸魚醬汁的調(diào)制。黃老板蒸的這條魚,半條用來清蒸,半條剔肉做成了云吞;云吞還整齊地擺放在盤子的邊沿,看上去就覺得讓人耳目一新。
沈曼挾了個云吞吃了。
這云吞的味道……好特別!
可以吃得出來,這云吞的皮特別彈牙,細品之下還有著淡淡的獨特海產(chǎn)品的腥味,然而這種魚腥氣卻并不令人討厭;沈曼以前雖然沒有吃過,但也可以猜想到,這應(yīng)該就是用蛋液和面粉不加水和出來的面,否則不會這樣筋斗……整只云吞吃在嘴里,先是覺得沾著蒸魚豉油的云吞皮極度鮮美,口感十分彈牙爽口,可里面的魚肉卻是異常的鮮美滑嫩,簡直入口即化。
她趕緊又挾起了一粒云吞,小心地吹涼了,喂給女兒吃。
俏俏只咬了一口就瞪圓了眼睛,趕緊就把老醋花生給扔開了,開始專注地吃起了云吞。
其實清蒸石斑魚也很好吃,只是因為魚肉云吞的特別,反而令人忽略了魚肉的鮮美;大約是黃老板也有特別的處理手法,所以云吞里的魚肉是完全沒有魚剌的,俏俏非常喜歡魚肉云吞,除了趙飛白和沈曼一人嘗了一個之外,剩下的十幾個被小姑娘全部吃完了。
跟著,服務(wù)員又上了一道家常芹菜香干炒叉燒,以及一道用砂鍋上的紅豆悶蛋餃。
芹菜香干炒叉燒,用的是蜜汁叉燒,所以整道菜有點微微的甜,醬汁又稍稍有點兒鮮辣;明明是很常見的食材卻有著完全不同的味道,這讓沈曼嘆為觀止。
這也是趙飛白最喜歡吃的菜,沈曼暗暗記了下來,以后要嘗試著自己研究看看,爭取也能做出類似的菜品給他吃。
紅豆悶蛋餃的食材搭配讓人眼前一亮!不過,大約是黃老板也考慮到她們一家三口的飯量,所以份量比較少,只配了六只小巧玲瓏的蛋餃;蛋餃的餡兒是香菇雞肉餡的,味道非常好,而且蛋餃被浸泡在被熬得紅紅濃濃的咸味紅豆湯中,其獨特的味道確實讓人眼前一亮!
主食則是嶺南名品香焗黃鱔飯。砂鍋里裝著金燦燦的焗飯,混著肥美鮮嫩的鱔魚絲,姜蔥香菜絲,格外引人垂涎……
而俏俏要求的甜品芒果布丁,看上去倒是普普通通的樣子;可一入口就能品出驚艷來!
那純粹就是用鮮果肉做出來的芒果布丁,不僅口感彈滑而且入口即化,又混著濃郁的果香……俏俏一邊笨拙地用勺子挖著布丁吃著,一邊警惕地看著媽媽。
小姑娘這是在害怕媽媽又不給她吃了呢!
沈曼失笑。
女兒就只吃了那十幾個小巧玲瓏的云吞和兩只蛋餃而已,再說了,這芒果布丁也不冰,又是鮮果制成,她怎么會不讓女兒吃呢?
沈曼笑著摸了摸女兒毛茸茸的大腦袋。
趙飛白替她添了一碗湯。
這湯也挺有意思。
那是將一整個冬瓜,放在大號的燉盅里上的。
沈曼朝著大冬瓜里看了一眼,發(fā)現(xiàn)湯料十分豐富。有豬骨,雞腳,火腿,香菇,冬筍,干貝粒,蠔豉粒,桂圓,還有幾粒紅艷艷的紅棗和枸杞什么的。