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木香把鐵鍋里的水舀了出去,蹲到灶下,用火石點著一把干草。畢竟是頭一次點火石,還不太熟練,接連點了好幾次,總算點著了。
狗兒也是餓狠了,知道有好東西吃,便跟前跟后的不離木香身邊,木香燒火,他也蹲在一旁,給她遞上掰斷的小樹枝,“姐,給你!”
木香微笑接過,“狗兒真乖,真能干!”
聽見姐姐的夸贊,狗兒的嘴角都快翹到耳朵上了。
鐵鍋燒熱了,便可以放油。
想著家里還有一點菜油,還是過年時村里王阿婆家給的,也就二兩的菜油,吃到現在,只剩一點油底子了。木香握著菜油瓶子,琢磨了半天,還是狠狠心,將油瓶子刮了干凈,滴進鍋里。
彩云聽見油下鍋的刺啦聲,嘴巴張了張,想說啥的,卻最終沒再吭聲。
木香站在灶邊,等到油溫差不多了,便把蘑菇倒進去,翻炒一會。家里也沒別的調料,等炒到差不多了,再加鹽加水,等水燒開,小火煨上一盞茶的功夫,這蘑菇的香味,便出來了,蘑菇越燉越粘稠,要是能擱點香頭就好了。
蘑菇一下鍋,彩云跟狗兒便饞的直流口水,他們已經好久沒聞到油香。以前大姐做菜,是不舍得放油的,記得上一回吃油,還是過端午時。
看著蘑菇還要用小火燉一會,乘著有空,木香想著去菜園看看。
這菜園地,就在屋后,緊臨著一塊小水塘。水塘是村里公用的,若是趕上干旱時節,水塘便能救一村人的命,在鄉下,種田人若是沒有收成,那便是要命。不管你種地有沒有收成,田租都是一文不能少的。
木香姐弟三個,自然是沒有地的,除了屋后這塊低洼的菜園地,再沒有其他地方是屬于他們的。
“我去菜園瞧瞧,一會就回來,彩云,你看著些火,要是鍋里的水收的差不多了,就把土豆擱進去,一塊煮熟,省得回頭還得把土豆分開煮!”
☆、第2章 蘑菇湯
彩云點頭應下,不忘提醒她,“姐,才下過雨,菜園地爛的很,菜壟邊上就有小蔥,你別往里面走了!”
“嗯,我知道,一會就回來了,”木香對她回以一笑。
狗兒聽見大姐要去菜園,也不饞蘑菇湯了,上前拉著她,便要往屋后去,一邊炫耀的告訴她,屋后的水塘里,一到下雨天,就泛起好多泡泡,還有大紅的蝦子,夾人可疼了。
木香眼睛一亮,泛泡?還有紅色的蝦子?
順著狗兒指的方向看去,他們家的菜地緊挨著一條小水溝,這溝不深,溝的另一邊,是一片雜草叢,草叢緊挨著的,便是水塘,夏季漲水時,水塘里的水就會淹過雜草叢,漫到小溝里,退了潮,便成了現在這副模樣。
順著水塘的方向一直往前看,幾百米之外,有條玉帶似的河流淌而過,現在是正午時分,陽光灑在河面上,流落下一片金色的粼光。
這河名叫玉帶河,從窩窩山腳下流經他們居住的小村莊,這村便也隨了河的名字,叫玉河村。
肚子空著,木香也懶得去琢磨別的事,先恢復體力要緊,等有了力氣,自制個弓箭上山打獵,雖然身子是換了,手腕上的力度大不如前,可這狩獵有一半靠的腦子,剩下的一半才是技術。看來她得加緊鍛煉,否則怎么養活弟弟妹妹。
狗兒在她思索的功夫,已經麻利的拔了幾根小蔥,遞給她,“姐,我們走吧,狗兒好餓!”
木香低頭,看著他瘦巴巴的小臉,瘦的顴骨高高突起,若是能養胖,想必狗兒也是個好看的男娃子。
她輕輕點頭,接過蔥,笑道:“是得快些回去,要不然你二姐守著一鍋蘑菇,急也得急壞了。”說完,拉著狗兒便往屋里去。
剛走回院子,便聞到一股濃濃的肉香從高墻的那一頭飄過來,還有鍋鈔翻炒鐵鍋的聲音。
狗兒看著高墻的方向,重重咽了口唾沫。
木香看也不看墻頭的一邊,攥緊了狗兒的手,表情冷下來,“狗兒,不用饞他們的,等姐姐病好了,就帶你上山打獵,打多了,拿到鎮上去賣,換回了錢,給你稱一斤的五花肉,咱們做紅燒肉吃!”
“紅燒肉?”狗兒嘴里泛著水光,他已經記不清自己啥時候吃過紅燒肉,或許是以前跟爹住一起時,過年時大姐偷偷夾過一塊給他。
木香拉著狗兒進屋,“對,是紅燒肉,以后咱不光吃紅燒肉,還吃紅燒雞,清燉老鴨湯,還有好多好吃的,狗兒,從今兒起,大姐不會再讓你們吃苦,以后咱們肯定能有好日子過。”
“嗯,”狗兒樂呵呵的點頭。他雖然還沒開竅,想的做的,都很簡單,但即使是他,也能感覺出,今天的大姐不一樣了,雖然還是以前的木香,可那雙眼睛,再不是以前的樣子,以前的大姐雖然也會心疼他們,可講話的聲音從沒這么大過。
彩云正在看火,見著他們回來,趕緊站起來,在他們進來之后,把房門關上,“你們咋去了這么久,蘑菇早都燒好了,我怕香味傳出去,都不敢開鍋蓋。”
木香一時沒明白,“為啥不能開鍋?”
她這話倒是把彩云問的愣住了,“當然是不能叫隔壁的蘇秀聞見,若是她聞見了,回頭又該以為是咱們偷的東西吃,大姐,這話還是你說的,你咋不記得了?”
“呃,我這不是剛醒嗎?又餓著,腦子一時沒轉過來,行了,趕緊吃飯吧,”木香沖她敷衍的笑笑,心想,自己真是大意了。彩云這丫頭機靈,性子也直爽,典型的人小鬼大。不過她即使發現了什么也沒關系,靈魂穿越這種事,若不是親身經歷,她自己都不信。
彩云也沒追問,跑去矮桌邊,從一塊破布下拿了三只缺了口碗,還有幾雙竹子削成的筷子。這便是他們姐弟三人全部的餐具,若是誰不小心打碎一個,那個人吃飯就得用手抓了。
木香把洗干凈的蔥切成段,掀開鍋蓋,把蔥擱進蘑菇里。彩云已經把火撤了,只留著鍋洞底下的余溫煨著。
蘑菇溫的入味,一掀開鍋蓋,濃濃的香味便飄了出來。雖然沒有其他的作料,但用最原始的食材燒出的菜,也是食材最原始的鮮味。
狗兒湊過來,使勁吸著口水,“真滴好香,比他們燒的肉還香。”
彩云一把將他扯回來,“別把口水滴到鍋里,晚上還要吃呢!”她把三個碗擺在灶臺上,正準備把蘑菇勻出一半,留著晚上吃。
木香拿過她手里的勺子,將鍋里的蘑菇分在三個碗里,“這一頓先吃飽了再說,晚上再說晚上的,等有了力氣,咱們出去轉轉,總給搞到吃的。”
狗兒忙不迭的點頭,“嗯,吃飽吃飽!”
他倆都同意了,彩云也不堅持,她這個小管家婆,也得聽大姐不是。
姐弟三人,圍蹲在灶臺邊,吃的那叫一個香,特別是狗兒,恨不得把舌頭也吃掉了。這草菇的味道確實好吃,又是新采的,放在鍋里一煮,湯汁濃稠,連土豆也浸透了蘑菇的鮮香,不比那肉的味兒差。
木香見狗兒碗里的蘑菇只剩一小半了,便從自己碗里撥了些蘑菇到他碗里。
彩云不同意了,要把自己碗里的撥給木香,“大姐,你生病才剛好,吃少了怎么成,我飯量小,吃不了這么多。”
“不用,”木香微側身,把碗挪開了,“你跟狗兒都還小,正在長身體,再說,我的病也才剛好,吃多了不消化,”嘴上拒絕,但心里卻是很感動。前世她只在刀光劍影里渡過每一天,除了冰冷的殺戮,再無其他信任關心可言。<script>chapter1();</script>