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“所以你站出來肯定的說節目沒有劇本,看似和何茜對上了,實際上是整個節目組和何茜對上了,是嗎?”
沈知味地給她一個聰明的眼神,“當然,我一直在等,何茜發了那條博文后,沖上熱搜的速度太快了,像是有人在背后推波助瀾。再加上吳導演他們沒有一個站出來說話的,這就很奇怪了。按照吳導演投入進去的心血來說,他不可能任由節目背上這樣黑鍋。所以,我推測,何茜那條博文上熱搜,是吳導演的手筆。”
“為什么要這樣做啊?直接解釋就好了啊!”余落落不太理解這點。
“解釋了,沒人信,我解釋了,馮老師在當場也解釋了,但你看,還是發展成這樣。”沈知味攤手,沒人信,這是最重要的,吳導演肯定也知道,所以都不再解釋。至于把何茜推到頂峰,一定有他的想法。
所以沈知味表明立場后,就在等,等吳導演的動作。
“不著急,咱們吃吧,這么多好菜呢,恰好廖凌宇他們都不在,都是咱們的。”
沈知味遞給余落落一雙碗筷,面上輕輕松松,已經完全看不出開播前的些許凝重了。
聽了沈知味這番解釋,余落落也輕松了下來。
剛剛沈知味在做菜的時候她盯著彈幕,因為太認真,其實都沒怎么把心思放在菜上面。此時整個人放松下來,才發現自己鼻息間充滿了各種香味。
她口中的口水開始泛濫,只是手里捏著筷子,卻不知道該從哪道菜下嘴。
主要是這每一道看起來都好誘人好好吃的樣子。
“要不先嘗嘗開水白菜吧!”沈知味看出了她的想法,把碗盅放到她面前。
開水白菜是沈知味最后做的一道菜,這份清湯是她另外用老母雞干貝火腿還有排骨熬出來的,各種食材得在不同的時間放入,這樣熬出來的口感豐富,不似普通清湯只有一種味道。
同時還需要取雞脯肉和豬瘦肉,全部剁成細茸,并加入到清水中調成粥似的。
等湯熬好了,湯渣濾干凈,再把面上的浮油去了。加入豬肉茸小火慢慢的煮,煮到肉茸浮起來,就得把肉茸撈凈不要。這湯還得放著降溫,再重新燒開一次,這次是放雞肉蓉,跟煮豬肉茸一樣的煮法。
這樣煮出來的湯汁清澈透亮,像水似的明凈。最后把最嫩的白菜心用高湯白灼,灼到七成熟后用清水漂洗,洗的過程中得用細銀針在菜心上扎很多遍。接著就把菜心用筷子夾著,用煮菜心的高湯從上往下去淋,直到菜心被完全燙熟。
此時菜心極嫩,又散發著高湯的原香,將之放在碗底,取之前備好的高湯倒入,這就是工序復雜的開水白菜了。
菜心在湯中柔嫩舒展,如同靜止的海草。那菜心繾綣臥在碗底,又如水底盛開一朵嫩黃色的花朵兒,漂亮到余落落都不敢下筷子。
但那香味又實在誘人,她一筷子下去,夾起一塊菜心。
太好吃了吧?余落落瞪圓了眼睛,這個菜心真的好軟好嫩好多汁啊,它完全沒有寡淡的菜心味。就這么薄薄一片,蘊藏了非常多非常多鮮嫩的湯汁,在口中就像噴泉一樣,一咬直接炸爆漿。
“它怎么那么多汁水?”
余落落指著嘴巴,很好奇的問道。
“用細銀針扎了多遍,那種生菜味就去掉了,汁水也會鉆到那些細密的孔洞里。”沈知味簡單的解釋道。
余落落點點頭,低頭喝了一口看似清水實則鮮到極致的高湯,感覺自己從腳到天靈蓋的毛孔都因為這口美味的高湯展開了。
沈知味也有一份,她慢慢的喝湯邊看手機,喝了幾口就聽到門鈴聲。
這個點都差不多了十一點了,還有誰來?
她按住想去開門的余落落,站了起來,“我去吧,你吃。”
等打開門,看到站在門口的蘇致禮,她習慣性的扯開一抹笑容。
“蘇先生,這么晚了有什么事嗎?”
不會是聞到味過來的吧?沈知味在心里嘟囔。
但蘇致禮沒有進來的意思,他拿出手機,還沒遞給沈知味,就聽到里面余落落開心的喊沈知味。
“老板老板,你說得對,吳導演真的有后手。現在網上放了視頻,就是何茜在跟她經紀人說要故意整你的內容。高清鏡頭,何茜整張臉看得一清二楚,現在網上直接爆了。”
沈知味笑容加深,想去看看視頻到底怎么樣的,礙于門口的蘇致禮只能忍住。
“我沒什么事,只是從家里帶了些干果來,給你一份。”
蘇致禮提過來一個精致的禮盒,沈知味想說自己真的收了他好多東西,但人家特意帶來的,拒絕也不好意思。她接過禮盒,放到邊上的架子上。
“您稍等,我給您裝些東西,剛做出來的。”
她快速跑回吧臺,看著滿桌的菜,直接端起罐燜三寶鴨的紫砂罐子,在余落落的茫然的眼神中端到門口。
“這道菜,有很好的養生保健效果,給您當宵夜嘗嘗吧。”
蘇致禮看著這一整個罐子,眼中閃過一絲笑意。
“好,謝謝。”
沈知味擺手,“不客氣,您吃完早點休息,拜拜。”
說完,她干脆關門,回到吧臺接過余落落遞來的手機。
這是一個大營銷號發的。
【圈一圈八組:看不下去了,某些人操著耿直人設就把所有人當傻子唄。】
嗯嗯,沒錯呢,沈知味在心里點頭,然后很快樂的打開視頻。
視頻里其實并沒有那么高清,倒像是偷拍的,視頻里何茜和經紀人坐在車內。
“茜茜,你這樣,是不是不合適?”
首先是她經紀人說了句話,比較小聲,語氣中倒像是有些不安。
而何茜收起手機,滿不在乎的樣子,“這有什么合適不合適的,現在我熱度這么高,適當的加上一把火,再往上推一把,不是很好?再說了,被罵被懷疑的又不是我,我也沒指名點姓說誰,誰承認就是誰唄。”<script>chapter1();</script>