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那鍋子并非現代所見煮干鍋的鍋子,外表琺瑯彩的很是漂亮,裝炭火的地方也圍在里頭。
兩只鵝分了四個小的地鍋鵝。
凝意留了一個在正院,她更喜歡玉米餅子,有一股子甜味在里頭。
剩下三個全拿去前院,太子和大爺起先只當普通鍋子,直到瞧見一旁還備著高湯和生肉生菜。
太子聞著香味,遲疑著沒下筷:“老四?這生的怎么吃?什么時候吃?”
他堂堂太子被半只鵝難倒了!
作者有話說:
鵝:你們都要吃我了,還嫌我吃起來費盡qaq
第28章 巧合
四爺也是第一次吃地鍋鵝。
入冬時吃的鍋子都是燉好了端上來, 底部以丁點炭火溫著,還從未備上生吃的。
他擰眉提著筷子,秉著先不管復雜的, 夾了一塊在湯中翻滾入味的鵝肉, 鵝肉已經被湯汁浸潤, 透著紅彤彤誘人的醬汁色。
咬一口,唇齒留香。
凝意讓蘇安玟加了幾個辣椒提味, 考慮到不知這幾位爺能不能吃辣,故而她放的不多。倒是她自己吃的那鍋, 分開燉的時候拋了好些辣椒進去。
“好吃啊!”大爺拍了拍桌子,朗聲稱贊, “老四,這道地鍋鵝聽著名字普通, 但這味道的確是美味!鵝肉不肥也不柴,吃起來絲毫不費勁。以往御膳房做的鵝肉不是煮熟了蘸著醬料吃就是做的奇奇怪怪失了鵝肉原本的滋味。”
半只鵝肉在大爺大快朵頤下短短時間便見了底。
可他猶嫌不足, 目光落在太子還沒吃完的鍋里。
太子額角突突的跳, “孤是吃得慢,但沒打算將這鵝肉讓給大哥。”
大爺略顯失落, 又看向了四爺。
四爺抽了抽唇角,“今兒凝意只備了兩只大鵝,等明日我讓府中多備幾只,大哥若有空可以再來用膳。”
“好啊”大爺絲毫不做考慮, 立刻點頭答應,“多備一些,明兒我拖家帶口的來!”
說著, 他看著旁邊備的牛肉和羊肉, 挑眉問張起麟:“這些怎么吃?”
張起麟讓蘇培盛去伺候大爺, “這些都是等您吃完了鍋子里的鵝肉,添了新的炭火和高湯放進去煮。福晉說這牛肉和羊肉選的是最嫩的地方,下了鍋子后涮幾下就可以撈出來,時間過長肉質變老反倒沒了味道。”
王以誠走到太子身邊,張起麟到了四爺旁邊。
“不用伺候。”大爺擺擺手,“我聽這吃法必定是要自個兒動手才有滋有味。”
太子也道,“孤覺得大哥說的有理。”
伺候的人一聽,自然是幾位爺說什么就是什么,眾人便端著空盤子退了出去。
張起麟抹著額頭的汗,招呼蘇培盛去正院一趟:“你去問問福晉,正院小廚房可還備下了其他菜色。我瞧幾位爺吃那地鍋鵝吃的津津有味,眼下正在興頭上,一時半會兒是完不了的。”
蘇培盛點頭應下,小跑著往正院去。
凝意也在吃,她吃的比較慢,半只鵝還剩下不少在鍋子里翻騰。
聽了蘇培盛的稟報,凝意扶額放下筷子。
“趙和元,讓蘇安玟多備些牛羊肉端去正院。前些時日外頭有人弄了些桃花酒給爺,那酒不烈,正適合中午就著鍋子吃。我拿了幾壇埋在院中的松樹下,你們起出來也一并送去。”
蘇培盛沒立刻回去,等在正院待會兒幫著趙和元等人一起送去前院。
凝意便招呼了他進去,“在前院可還適應?”
蘇培盛忙不迭的跪下磕頭,“奴才多謝福晉抬舉。當日若無福晉舉薦,奴才也無法入了主子爺的眼。”
“你做事細心,聰慧敏捷,本就非池中之物。”凝意不以為然,“就算我沒幫你,假以時日你也能憑自個兒本事去爺身邊伺候。我那日不過隨口一提,你不用放在心上。”
聞言,蘇培盛心底松了口氣。
福晉當真是個活菩薩,幫了人都不求回報。這要是落在東西跨院那些主兒身上,必定是想盡法子讓他打聽主子爺的動向。
“太子和大哥常來府上找爺?”凝意吃到一半,覺得胃里撐得慌,又覺得油膩難耐便放下了筷子。
霜降將準備好的咸酸梅遞上,“主子。”
凝意吃了兩顆咸酸梅,胃中的不適才被壓下。
蘇培盛心中有數,“主子爺還沒出宮建府時倒是不常來往。等主子爺出了宮,太子殿下來的勤,大爺來的次數少一些。可比起其他幾位爺,太子似乎與主子爺關系更好一些。”
“啪嗒。”咸酸梅落在桌上,正巧打到翹起的勺子,滾落在地徑直撞到門檻在停下。
門檻外,一雙暗紅色的鞋子靜靜駐足。
李氏看著地上的咸酸梅,神色突變。
“李主兒來啦。”霜降使了個眼色,寒露迎了過去,對地上那顆咸酸梅視而不見,大方的反而讓李氏的疑心少了些:“怎的不見外頭那群小子稟報,也不怕怠慢了李主兒!”
李氏嬌笑著掩唇,“想著今兒還沒給福晉請安,便趁著福晉在用午膳的時候過來請個安。”
“不是說等晚膳時分再來嗎?”凝意指了指對面的位子,“你坐下,挺著個肚子累得很。”