沿小泱提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

這品嘗方式，真可謂是十分專業了。不光陳苗苗有些意外，其他人也都頗有些意外。楊夫子心中有些惴惴，直覺今日的發展好似不是自己預料的那樣。然而現在眾目睽睽，他什么也不能動，只能期待于等會兒品嘗完，他還有一招。

陳巖因為是食肆相關人，并沒有參與這回的品嘗，成為難得的幾位觀眾之一。瞧見第一排的人都已經夾起了菜，他更是身子前傾，目光牢牢地鎖定著凌云食肆的桌子方向。

江楚也在品嘗隊伍里，也不知道是不是巧合，他就在楊夫子的旁邊位置。他們第一輪品嘗的是金榜題名食肆的飯菜。第一道菜，就是方才引起了眾人熱議的蓑衣黃瓜。

不得不說，金榜題名食肆除了胡掌柜比較摳之外，掌廚趙大廚確實是省城大酒樓下來的，基本功十分扎實。這蓑衣黃瓜，正是展現刀工的一道名菜。這料汁調得也十分不錯，作為開餐第一道菜，十分合適。

沒錯，所有食肆掌廚都想到一處去了，第一道菜都是涼菜。不同的是，除了金榜題名選擇這樣的炫技菜之外，其他食肆都做的葷菜。好巧不巧，陳苗苗和那一胖一瘦兩位廚師，第一道菜的主菜都是雞。

瘦高個廚師做的是白斬雞，雞肉煮得十分嫩。胖廚師做的椒麻雞，入口就是十分刺激的口感，讓人胃口大開。而陳苗苗做的，是紅油手撕雞。紅油是她現做的，用的是不太辣的那種辣椒。小火慢慢地熬，辣椒和芝麻的香完全融入了油中，沒有椒麻雞的口感那么刺激，卻更覺回味綿長。

第二道就開始上正菜了，每個食肆的選擇就多種多樣了。金榜題名選擇的是紅燒肘子，紅潤的醬汁中，肘子皮顯得亮晶晶的，筷子一撥就下來了。入口十分軟糯，里頭的瘦肉反倒沒有外頭的皮這么好吃。

第一道菜沒有選擇黃瓜也沒有選擇雞的兩家，正是最中間的兩家，這回倒是撞了食材，他們做的都是羊肉，看起來方才是這二位搶贏了。一個做的是經典的蔥爆羊肉，一個做的是紅燜羊肉，均是色香味齊全的佳品。

瘦高廚師和胖廚師也不約而同選擇的都是大菜，唯獨陳苗苗，端上來的是自己最后炒的那道炒菜——魚香肉絲。爽脆的木耳絲，清爽的青筍絲，還有嫩滑的肉絲，搭配上甜酸辣咸，四種口味的完美融合，讓品嘗的人遺憾只能夾一筷子還不能吃一口飯。

品嘗凌云食肆菜肴的人胃口已經被陳苗苗完全吊了起來，看到下一道菜時，眾人都睜大了眼睛：這，這是什么？黑漆漆的咸菜末上，整齊地碼著五花肉，五花肉的皮不似東坡肉那般光滑紅亮，而是棕褐色，上頭還帶著褶皺。

眾人伸筷子去夾，夾起的那一瞬肉皮就微微晃動起來。夾起來以后，陽光照過來，正好能看到肥肉上的油脂緩緩滑下，引得人咽了一口唾沫。眾人并沒立刻吃肉，不約而同地將肉放到晚里，再夾了一些下面的咸菜，放到肉上面，一起入口。

東坡肉紅燒肉這種經典的五花肉做法他們也吃過不少了，說是肥而不膩，其實吃上兩三塊還是覺得有些油膩。可這肉入口就是是咸鮮，尤其是搭配著那吸飽了肉汁的咸菜，眾人這會兒紛紛看向于夫子：“夫子，真的不能給我們一口飯嗎？”

與其同時，其他隊伍里的人也紛紛提出了抗議。菜是很好吃沒錯，但是他們也就只能嘗一口啊，這一口還不夠塞牙縫的，要等到所有的嘗完才能吃飯，那可還要等多久啊，簡直是越吃越餓。

于夫子萬萬沒想到眾人居然提出了這個要求，有些驚訝：之前他們制定這個規則，也是為了能夠盡量地公平，防止有人吃飽了，后頭的都不怎么吃了。但是，見大家的意見強烈，他便讓人給每個人盛了半碗飯，見眾人那開心的樣子，他不禁越發好奇：真的就如此好吃？

對此情景，陳苗苗早有預料。今日所有食肆都沒有忘記目的是來競爭飯堂，目標人群就是學子們，所以菜肴的口味本就是沖著學子們去的，所以飯菜能夠受到他們喜愛一點兒也不奇怪。

看起來又要夾菜又要洗筷子，似是步驟很繁瑣，但是其實也就前兩筷子比較慢，后頭居然快到一盞茶功夫就吃完了兩個食肆的飯菜。飯也添了半碗又半碗，最后所有人都十分滿足地掃蕩完了所有菜。

是的，所有菜都被吃干凈了。本來開始看到自己做的菜被光盤的廚師們還在暗暗竊喜，到最后，所有人都心里打起了鼓：這完全看不出來到底他們更喜歡誰的菜啊。

每個下來的學子們都拿到了于夫子親自發的一張投票紙，同時還設下了一溜長桌，上頭放了許多炭筆，正是供大家投票的。

東西是準備齊了，但是方才品嘗過的眾人卻沒有一個人上前去，都拿著那投票紙，或沉思或回味或糾結。不多時，山長率先站起身來，走到了長桌面前，拿起炭筆，寫下了自己的投票，對折了一下放進了投票箱。

見山長打了頭，學子們也陸陸續續開始投票了。平日里他們一般都多有交談，今天卻不約而同地保持著沉默，從品嘗到最后投完票，都一言不發。楊夫子本想這個時候暗示某些人拉拉票，結果所有人都一言不發，他這個計劃也落了空，心中的不安越來越大。不過他還是強自穩住：別慌，還有機會。

從品嘗到最后一個人投完票，也不過才過了兩刻鐘多一點兒。于夫子剛抱起投票箱，楊夫子終是按捺不住先跳了出來：“既是投完了，日頭這會兒正是最烈的時候，方才比試的諸位也累了一早上還未吃飯。不若大家先各自回去歇著。待晚間計出結果，再張榜出來，豈不是兩全其美？”

于夫子看向楊夫子，目中快速閃過一絲情緒，放下投票箱，沖山長揖了個禮：“楊夫子心地善良，為大家著想。但依在下所見，此舉似有不妥。”

楊夫子正要說話，山長卻轉向于夫子：“于夫子，你說，有何不妥？”

于夫子抬起頭來：“在下以為，當場宣布結果比較好。”

作者有話說：

這一頓大家吃得開心嗎！

第75章 瓜子

楊夫子臉上一沉：“于夫子, 此乃書院大事，自是有山長做主，豈容兒戲？”

江楚忽然開口：“敢問楊夫子, 何為兒戲？”

楊夫子面色十分難看：“江夫子，你只不過是一介代課夫子，又是新來此處, 自是不了解臨城各處食肆的情形。日頭這么毒辣，萬一夫子們學子們等得太久, 有個什么，你擔待得起嗎？”

江楚抬起頭來，目光灼灼地看著他：“在下是不如楊夫子在此地耕耘良久，但卻知道，今日比試乃為學子們建造飯堂而設, 既是請他們品嘗他們投票，那為何不能當場計票, 讓他們親眼見證此結果的出爐？”他頓了頓：“各位食肆的師傅們在灶旁尚且能站一個半時辰，學子們竟是連計票的時候都不能等, 那憑何能撐過科舉？”

江楚話音剛落，立刻有學子道：“學生懇請山長準許我們親自計票！”

楊夫子立刻用目光示意不遠處的某人。誰料那人還未站出來，已經又有幾個學子上前來，紛紛要求按照于夫子和江夫子的法子計票并當場公布結果。如此一來, 那人倒是不好出聲了, 反倒用目光示意楊夫子快想法子。

見狀，楊夫子反倒沒法了，硬著頭皮到山長的面前抱拳：“山長。”說話間, 他抬起頭來, 右手輕輕一揚, 露出袖中的某樣物事，目光直直地盯著山長：“晴空書院可是朝廷花了大力氣來開辦，朝中大人可都是時時關注著的，可不光是這一批學子們的事宜，可還有往后啊，請山長三思。”

若說之前山長尚且面有猶豫之色，瞧見楊夫子袖中的物事時，他深深看了楊夫子一眼，便看向于夫子：“于夫子，請當眾計票吧。”說罷，他看向回春堂幾位大夫：“華老大夫并幾位老大夫，還請做個見證。”

華老大夫笑著捋須：“能逢上這等要事，也是老夫之幸。山長言重了。”又不用出診診金還豐厚，就在此處坐著，有瓜子磕著，還有熱鬧看，他怎么可能不干。

學子們紛紛作揖：“多謝山長！”

陳苗苗他們隔得有些遠，并不能聽見這邊說的話。但是很快，她就聽見人群中一聲歡呼，緊接著，于夫子便領著幾位學子進了旁邊的屋子。不多時，他們出來，學子們抬著一個竹架子出來，架上貼著一張白紙。陳苗苗一怔，這是要當場唱票嗎？

旁邊參與比試的食肆師傅們都沒見過這個場面，紛紛探頭去看。陳苗苗看見那熟悉的擺設和場景，心中卻仿佛起了一陣風，吹得她心緒亂糟糟的。上回書畫比試，于夫子可沒來，來的夫子也就兩個人。她看了一眼正在和華老大夫相談甚歡的黃老先生，目光不知不覺地落到了山長旁邊的身影上，心中波瀾不止：這場景，似是和自己所想有些不一樣啊。

在場許多學子都是經歷過書畫比試唱票的，對于這流程都很熟悉了，開始還能給周圍沒去過的學子們講講這規則。但是，隨著票數逐漸地揭露出來，眾人紛紛停下了交談，眼睛一眨不眨地盯著計票之人。

不光是學子們集中了精力，在比試區的眾食肆參賽者更是心都懸到了嗓子眼兒。石榴開始的時候還能跟陳苗苗低聲玩笑兩句，說著原來親身經歷是這種感受，到后頭她只顧著雙手合十，目光牢牢地鎖定著場中之人。雖然比試者的角度并不能看到他們寫了什么，但是能聽到唱票的聲音。每每念出代表凌云食肆的二號，石榴都要急促地呼吸一下。她身邊的林柏林嬸也沒好到哪里去，都快把漫天神佛拜完了。

油布棚后的冰早已化成了水，三百張票看起來很多，但是似乎也就是那么一會兒，就瞧見于夫子拿起投票箱，倒出了最后兩張票。當最后一張念出來的時候，所有學子們都不約而同地湊到了繩子處，想要提前望出結果。

一張票選三個，一眼望去好似各家的正字都差不多長，憑借肉眼看是真不太容易辨認出來。念票和計票的人一起計算了一遍，得出最后的結果。但這還不算完，于夫子拿到結果，走到了一左一右兩張桌邊伏案書寫的兩人面前：“可得出結果了？”

眾人這才發現，原來這兩人竟也計了票。于夫子收走了兩人的記錄結果，雙手呈到了山長面前，朗聲道：“山長，此番比試投票結果已出，經過三方計票，最高票為二百一十二票，由二號、五號和六號食肆并列獲得。諸位也可查看核對。”

山長接過結果仔細看了一遍，點點頭，又遞給了旁邊的夫子們。學子們早圍到了唱票板邊，開始自己數了起來。最后得到的結果，竟然真的是二、五、六號食肆同數最高票。

當聽到于夫子嘴里說出二號時，陳苗苗只覺得心都猛地漏跳了一拍。但又聽到五號、六號時，她狂喜的心冷靜了許多。早在聽見一張票是選三個食肆的時候，她就有隱隱的預感，可能會有平票，但萬萬沒想到，居然是三家平票。

胖廚師所在食肆正是五號，而金榜題名食肆正是六號，兩間食肆的人都開心地跳了起來。