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004章荷塘有色
那是高中畢業后的那一年,楊夏沒有考上大學的那個暑假,也就是八零年的八月吧,全生產隊的人挖了整整一個上午的芋頭,大約有近萬斤,生產隊有300余人,每人能分30斤左右。
這是大概數字,但是,在分配過程中,不可能精確到兩,因此,分配的結果就是或多或少,都會剩余一個尾數,幾十斤或一兩百斤。這個尾數,就可“以權謀私”了。楊夏記得,僅僅那次分配芋頭,他自己家里就多分了50斤芋頭。
普通的社員,可能也有個別人覺得不公平,還有幾兩的尾數沒分,但是,誰也不敢保證,將尾數算盡后,最后能否每家都分夠。當然,更多的社員,則根本算不了這個賬。
“爹,不會是明天一早吧?”楊夏問道。
“不是,是上午。”楊光耀回道。
沒大集體時代經歷的,并不明白楊夏和他爹的對話。那時的農村,農民一天之內,一般要出三次工,即早晨一次,上午一次,下午一次。有時,晚飯后還得出工。
早晨勞動那次,天還沒亮,生產隊長就站在某個高處敲著銅鑼,大聲喊道:“起床了,出工了,全隊男勞力挑水兌茅坑;全隊婦女去摘海椒!”
挑水兌茅坑,其實就是挑著河水或塘水倒進廁所里,將糞便稀釋,以便再將稀釋好的糞便挑去澆莊稼或澆灌蔬菜。
城市人會覺得這種糞便澆在地里味道很臭,但用這種農家肥澆灌出來的蔬菜,才是真正的天然無公害綠色生態。
海椒就是辣椒,大集體時代,生產隊除了種植糧食外,也是要種植蔬菜的。而且,蔬菜的面積還不會少,因為,“缺糧食,瓜菜代”是當時很多地方的創舉。
即糧食收成有限,不夠吃,田間地角,種一點瓜瓜菜菜,也能勉強度日。
男的出工了,女的也出工了,誰做飯呢?如果家有老小,就由他們煮飯,后世我們從電視里看到貧困山區的小學生,都自己在家燒飯,并不是作秀,而是他們真實的生活。
沒有老小,則等收工后再草草地做個飯,動作搞快一點,也能趕上下趟出工。
早晨這趟工,時間一般不會太長,一個半小時至兩個小時左右。
上午出工,則是正工了,時間相當長,一般是早晨8點半(夏天)到中午12點半,除下雨不出工外,平時哪怕太陽再大,也得在外做工。大集體時代,不論農忙農閑,總是有干不完的活。當然,干那么多活兒,效果如何,就不是生產長隊能關心的了。生產隊長關心的,就是不能讓你閑著。
下午,一般是3點或再晚一些出工,這要看是農忙或農閑了,農忙則要早一些,農閑則要晚一些;有些地方,生產隊長比較愛惜民力,那么太陽太猛烈可能晚一些,而太陽不大曬人,則可能早一些,下午的出工時間,各地并沒有一個統一時間。
所以,后世常見這樣的對話——
甲:“你最近在干啥?”
乙:“還不是同以前一樣,背太陽過山!那你呢?”
甲:“我也還在背太陽過山!”
乙:“哎,要是像城里人,就好了。”
一天要出三次工,這一日三餐是要吃的。晚餐,楊夏娘做的是苕葉小麥粥,下粥的菜,是一大碗泡菜加半碗豆豉。
苕葉小麥粥,多浪漫的食物!
可在當時,苕葉絕對不是人吃的,而是用來喂豬的;小麥粥中的小麥粉,也不是城里人常見的精面粉,而是用石磨磨出的粗粉,精粉與粗粉的最大區別,不是顆粒大小粉塵大小,而是自己磨的粗粉里,包含著占麥總量大約15%的麥麩,這是小麥的皮屑,這東西非常難吃,本來也只能作飼料,但因為糧食不夠,所以人就一并著喝進了胃里。
所以,后世有農民自嘲地說:“哎,就是這豬啊,也比我們當年吃得好!”
當然,這苕葉小麥粥雖然難吃,為了不餓肚子,總得喝兩碗下去吧,否則,晚上真還有可能睡不著。
下粥的菜,只有泡菜和豆豉,難道中午沒剩下的菜?很對不起,中午那幾大碗菜,當時就被大家風卷殘云掃進了胃里。
端著黑乎乎的苕葉小麥粥,楊夏先用筷子在碗里攪,“夏兒,你干啥呢?”娘親問道。