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她打算晚上回去查資料,現(xiàn)在問(wèn)他什么時(shí)候開始制醋?
蘇望亭想了想,“香醋制造麥曲一般在陽(yáng)歷七月至八月間,這時(shí)候高溫季節(jié),制成的曲又叫“伏曲”。大曲經(jīng)不少于8個(gè)月的貯存后才能投入使用。”
秦?zé)o雙嘆了口氣,現(xiàn)在是十月,得!還得再等一年。
不過(guò)蘇望亭倒是打聽到一件事,“聽說(shuō)上海這邊的陳記總經(jīng)辦拿了五十噸的香醋。興許咱們能從他手里拿到這批醋。”
秦?zé)o雙提醒他,“你剛還說(shuō)那敗家子釀的醋不靠譜。”
現(xiàn)代人的嘴都刁著呢。萬(wàn)一吃到假醋,名聲一準(zhǔn)得毀了。她寧愿不賺這個(gè)錢都不能壞了名聲。
蘇望亭耐心解釋,“這個(gè)敗家子剛接手沒(méi)多久,陳記這邊的醋則是老爺子在的時(shí)候就買走的。所以陳記手里的應(yīng)該是好醋。”
秦?zé)o雙懂了,“好,我明天就去陳記談合作。”
她又拿了一萬(wàn)大洋莊票給蘇望亭,“你明天坐火車去山西,盡量說(shuō)服老陳醋到上海辦廠。不能說(shuō)服就給我發(fā)張電報(bào)。讓我也心中有數(shù)。”
蘇望亭頷首。
秦?zé)o雙想了想,“你路上有沒(méi)有遇到危險(xiǎn)?”
蘇望亭搖頭,“沒(méi)有。鎮(zhèn)江和上海都是段將軍管轄之地。還算安全。”
秦?zé)o雙想了想,“那山西呢?”
山西不是段將軍的地盤,會(huì)不會(huì)很亂呢?
蘇望亭不太清楚,“我會(huì)注意的。東家,我會(huì)小心的。你不用太擔(dān)心。”
秦?zé)o雙確實(shí)提心吊膽的,生怕蘇望亭出事。如果只是圖財(cái)那還好說(shuō),萬(wàn)一害命,她不是害了他嘛。
她越想越不是滋味兒,“我請(qǐng)你去吃飯吧?”
蘇望亭見她擔(dān)心自己,點(diǎn)頭應(yīng)了。
吃飯時(shí),蘇望亭看著東家沒(méi)有食欲的模樣,反過(guò)來(lái)勸她,“要是真能將醋賣到國(guó)外,東家又能提供上百份工作崗位。東家不該遲疑。”
秦?zé)o雙點(diǎn)頭,“是這個(gè)理兒。可是你的命也很重要。”她想了想,“要不然我再給你招兩個(gè)保鏢?”
蘇望亭好笑,擺了擺手,“不必了。就算招了保鏢,我也不放心啊。還是帶自己的伙計(jì)更靠譜。”
秦?zé)o雙定定看著他,“多謝你。如果沒(méi)有你肯出力,我可能真的辦不成。”
這個(gè)世界真的太亂了。開個(gè)鉛筆廠也是困難重重。
蘇望亭搖頭,“這是我樂(lè)意的。”他交握雙手,“不瞞東家,我在洋行做事,賣出去的東西越多,我就越痛苦。”
秦?zé)o雙一怔。仔細(xì)一想,也就明白他的意思。是啊,國(guó)內(nèi)的錢都流向國(guó)外,但凡有點(diǎn)愛國(guó)之心的人瞧了都心痛。偏偏他又沒(méi)辦法。
“東家,如果真能把醋賣到國(guó)外,我第一個(gè)謝你。”
秦?zé)o雙有些心虛。卻又怕被他看出來(lái),只能端起河一杯跟他碰了一杯,她喝也不是,不喝也不是,最后憋出來(lái)一句,“你一定要活得久久的,有一天你會(huì)看到國(guó)家興勝起來(lái)的。”
蘇望亭看著她,似是信了,又似沒(méi)信。
翌日,秦?zé)o雙去陳記找東家商談買醋的事情。
陳記是黑塔香醋在上海的經(jīng)銷商,得知秦?zé)o雙要50噸的醋,他自然沒(méi)有不同意的道理。
兩家一陣討價(jià)還價(jià)后,最終以每斤2分5的價(jià)格成交。相當(dāng)于陳記從鎮(zhèn)江運(yùn)過(guò)來(lái),一斤可以掙一分。50噸可以掙1000大洋。當(dāng)然這里面還得扣除運(yùn)費(fèi)。至少也能賺800大洋。
陳記東家收到錢讓伙計(jì)將香醋直接送到鳳凰街。
讓秦?zé)o雙萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是這時(shí)候的醬油封裝用的是大壇,而不是500毫升的玻璃瓶。也就是說(shuō)她回到現(xiàn)代,還得買機(jī)子買瓶子封裝。
當(dāng)天晚上,秦?zé)o雙回了趟現(xiàn)代。
她先是花一萬(wàn)八千塊錢采購(gòu)了一臺(tái)封裝機(jī),然后從附近的玻璃廠定購(gòu)玻璃瓶,每個(gè)玻璃瓶的批發(fā)價(jià)是四毛錢。可別小看這四毛,加到成本里,也是一筆不小的開支。
收到貨,秦?zé)o雙一邊操作封裝機(jī)給醋封壇,一邊琢磨接下來(lái)怎么銷售。
新品牌想要消費(fèi)者認(rèn)可,最好的辦法就是砸廣告、做推廣、然后找商家談合作。但是秦?zé)o雙手頭只有50噸的醋,不算多。她打算先從社區(qū)團(tuán)購(gòu)開始。如果社區(qū)能消化完,那她就不用再砸廣告,浪費(fèi)那么多錢。
許多本地醋都用這種方法,不過(guò)在售賣之前,她還要做些準(zhǔn)備工作。
她先是向質(zhì)檢局填寫商品醋的成分表,而后經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格后,可以上市銷售,她開始拍圖片,一家家找社區(qū)團(tuán)長(zhǎng)合作。
之前她就合作過(guò)一家,賣了不少薺菜和散養(yǎng)雞。
這醋是新品牌不假,但是因?yàn)槌煞直頉](méi)有食品添加劑,倒是讓人有些好感。
像鎮(zhèn)江香醋在超市賣5.99元。她這是新品牌,團(tuán)長(zhǎng)建議她賣便宜些。
4.99每瓶,其中一元是團(tuán)長(zhǎng)的抽成。
秦?zé)o雙思忖再三答應(yīng)了。
第一天上架,團(tuán)長(zhǎng)發(fā)揮自己的推銷功力,賣了200瓶。對(duì)于新品醋來(lái)說(shuō),這銷量算是不錯(cuò)的。
秦?zé)o雙將印好的成分表貼好后,將200瓶送到社區(qū)。
接下來(lái)的一個(gè)月,她都是通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)的方式,一家家推銷。當(dāng)然除了社區(qū)團(tuán)購(gòu),她也直接向小賣部供貨。給的價(jià)格也是相當(dāng)實(shí)惠。
她也試著向全國(guó)連鎖大超市推銷,但是這個(gè)品牌沒(méi)有打過(guò)廣告,他們不愿意上架,秦?zé)o雙只能去菜市場(chǎng),讓攤主幫忙推銷,打的名義是純手工釀醋。