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六子先拆開火爆肥腸和白米飯,一掀開蓋子,勾人的香氣溢滿車廂。
“哇……”
六子盯著一大碗油乎乎的火爆肥腸,口水都快流下來了。
肥腸這東西,看似毫不起眼,可這吃到嘴里,有時候油水多地,連旁的什么肉都比不了,那滋味,可是要升仙的!
大碗里,金棕色的肥腸油光閃閃,有的剪開翻卷,紅綠彩椒,混著大蔥辣椒翻炒,炒出香味。爆炒肥腸,絕對少不了各種調味料,洋蔥,姜,蒜,花椒,料酒等等,每一樣單拎出來都味道十足,放在一起熱騰騰地一炒,混成一鍋絕妙的味道,揉進軟爛的肥腸中。
深吸一口氣,光是這火候炒出來的香氣,六子已經醉了。
夾塊肥腸咬一口,酥爛地牙齒攔腰即斷,咸香微辣的油水滋滋滋地,不停擠出來,口腔里黏糊糊地都是被嚼地軟乎乎的肥腸,嘴巴則糊了滿嘴油光,卻不管不顧繼續大快朵頤,一塊肥腸塞一口米飯,配著米飯吃,肥腸的美味還能再翻倍!
紅椒青椒還脆嫩地哼,咔嚓一口,都是清鮮的蔬菜味。
“唔!這肥,肥腸太好吃,喔!!”六子嘴巴里塞滿了肥腸和米飯,卻忍不住出聲豎起大拇指,有多好吃,這火爆肥腸吃了真的全身舒坦!
老爺子微微一笑,依舊是意料之中的模樣。
他慢條斯理地吃著自己的花生黑芝麻湯圓,這是他的飯后甜點,軟乎乎的湯圓,糯地他舌頭都被毫無顧忌地,搓扁揉圓,真是軟地仿佛沒有骨頭一般貼在舌尖。小小咬開湯圓的一個小口——
甜香的芝麻花生碎,如果巖漿般緩緩流出。
……
第31章 新計劃
三個人窩在車里吃呀吃,吃到不能再撐才停下。最后只剩下一碗酸湯水餃和一塊白糖發糕,吃得最多的就是六子和雪餅哥兩個大男人,唔,是雪哥。
六子擦了擦嘴巴,心滿意足,“我現在相信不是餐廳有貓膩,是這家的菜實在是太好吃了,是個人都禁不住饞啊!我六子活了這么多年,第一次吃到這么好吃的東西,以后吃不著了,得怎么辦啊?!”
那肥腸的滋味……
嘖嘖嘖簡直美地他不知今夕何夕,要是能上一大盤就好了,外賣那點雖然多,可還是不夠吃啊,給他一盤爆炒肥腸,他能吃掉所有白米飯!
“短期內我們不會離開這兒的。”老爺子笑吟吟地說。
“真的?!”六子驚喜道。他正盤算著明天后天乃至大后天,一日三餐都來這家餐廳解決,瞧老爺子今天買的,那餐廳一定還有許多他沒有吃過的菜式。
“當然,我們在京城負責接應阿泡他們。”
“他們這會兒任務正棘手,最近沒什么進展,但越是如此,拖久了,越是容易讓人不安吶。”老爺子眉頭微蹙,話語都正經了起來。
六子和雪哥聞言也沉默,他們同樣擔心執行任務的兄弟們。但愿他們能夠平安歸來,而如今,更像是暴風雨前的寧靜……
阿泡的外號全名泡腳鳳爪,是此次行動小組的隊長。
他們目前處理的任務是需要抓捕目標任務,但和今天在餐廳抓捕那名逃犯不同,他們的目標任務更加兇險,也不是單槍匹馬的小嘍啰,稍有不慎就會在任務中喪命。
所以此次行動小組一直埋伏在目標人物周邊,伺機而動。
可惜,至今都沒找到一個對方疏忽的機會。
“誒,說起來已經好久沒接到阿泡那邊的消息,也不知道怎么樣了。”六子有些擔心。
“沒有消息也是好消息。”
“今天八寶應該會來聯絡我們。我們還是先回去吧。”雪哥說。他們在京城有住的地方,不過經常換,狡兔三窟,偶爾還會住酒店,避免被人發現行蹤規律。
“行,先回去吧。”
說著,三人開車先回住的地方了。
三人目前呆的地方是一家小區的三室公寓,地方比較僻靜,遠離鬧市。但如今,六子發現了一個好處,他們這公寓還在聶霜餐廳的配送范圍內呢,以后可以天天點外賣上門了。
三人到家不久,門鈴就響了,是八寶。
八寶看起來長得平凡無奇,甚至有點面善,一副好良民的模樣,身材也并不高大,穿著素色衣服,放在人群里相當容易被淹沒。
“誒,你們在吃什么,怎么這么香?”八寶一進屋就吸了吸鼻子問,眼中滿是興趣。
六子和雪哥瞬間有點后悔,他們剛剛正想瓜分掉最后一碗酸湯水餃和白糖發糕呢,天知道為什么這家餐廳,連普通的白糖發糕都那么好吃。
白糖發糕和蛋烘糕,老爺子賣了三份,一份三個,結果最后只剩下一塊,其余的,回來路上全都被六子和雪哥給解決了。
“呵呵,坐下說,你吃飯了沒?”
“還沒了,急急忙忙就過來了,你們要請我吃?”八寶挑眉,不過他的語氣和神情里完全沒有拒絕的意思,儼然“快點請我吃請我吃”的迫不及待的模樣。
“嗯,老爺子買了不少外賣,我們已經吃過來,還剩下碗酸湯水餃和白糖發糕,你要吃不?”六子那個肉疼啊,他剛剛吃完回來肚子就有點餓了,結果八寶就上門來了。
八寶一拍胸脯:“行啊!水餃我喜歡,你們哪兒買的,好吃不?”
六子賣了個關子,“你吃了就知道了。”
八寶疑惑,瞧了瞧六子,兀自吃了起來,其實六子看著他吃,還挺肉疼地,想著這酸湯水餃的滋味,唔,擦擦口水,實在太好吃了……
濃紅色的酸湯上漂浮著碎碎的白色熟芝麻,以及細碎的香菜,香油的油花若隱若現,這三樣搭起來,比什么香都好聞,純粹勾起人心底的口腹之欲,讓你胃里咕嚕咕嚕,口水嘩啦嘩啦,吸一鼻子,什么理智都忘了。
這三樣,原本都是冷的,放到滾燙的酸湯里,或者用酸湯一沖,香氣頃刻間釋放炸開,四處流溢。
熬制出來的酸湯,酸酸辣辣,這酸,沒有酸澀感,酸地厚重,有層次,得多虧了那么些香料一同熬制,花椒的味兒,八角的味兒,香味纏綿交織,最后含蓄地融入到酸味之中,醋嘩啦啦得倒下去,水蒸氣騰騰地冒,又是一個等待奇跡的過程。
怎么就這么好吃呢?