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聶霜噎了一下:“有,可能……”
三舅舅:……
“侄女兒,我覺得你可以拿這些去嚇嚇外國人了,第一完全沒問題,舅舅相信你!”
“好,好的……”
對聶霜信心滿滿的不只是舅舅一家人,在廣大網友知道霜妹要去參加中外美食交流展會之后,紛紛在網上吶喊助威,又得知這個展會有排名次后,他們表示,相信他們的網紅大廚一定會拿第一回來的!
升龍餃子啥的,嚇死你喲!
我們大天.朝的蛋炒飯,發起光來,連我們自己都怕!
哼哼——
相比起樂觀的網友們,主辦方以及本國參賽廚師內部,就沒這么樂觀了。
畢竟,比起一個小姑娘,業內還是更相信有資深經驗的大廚們,雖然他們之前也屢屢未能拿到第一,可靠一個初出茅廬的小姑娘,怎么都覺得不太靠譜。
認真計較起來,聶霜還算是廚師界的邊緣人,她在圈中的人脈不是很廣。也就上次上真人秀節目的時候,和蘇廚他們打了個照面,后續的聯系也不多。
主辦方請她其實還是考慮社會反響,畢竟聶霜在網友中的人氣很高,容易給展會帶來更多的關注。至于奪冠什么的,并沒有將她打算在內。
這次的展會,竟然還和周表哥有些關系。
他在知道聶霜要參加的消息后,第一時間打來電話:“聽說你要參加那個中外美食交流展會?”
“嗯,是,表哥也要參加?”
“我去吃東西。”周子霖說地云淡風輕,其實內心早就蠢蠢欲動。
聶霜覺得總裁表哥只要不虐戀情深,平時還是挺正常的。
“可以啊,那就來吃唄。”
“你準備好做什么菜沒?要不要我幫你打探下敵情,國外那些廚師每年都是來勢洶洶。他們壓根不會覺得今年的第一有可能會是我們。”周表哥往年也經常去展會蹭吃蹭喝,其實是展會經常和一些商務會議合作,同期開展。這次,周子霖已經默認今天第一名一定是小霜的,所有人都對小霜有著迷之信心,只要做過她吃的菜。
“不用。”聶霜平靜地搖了搖頭。
這種事情,知道了也沒用,對方不會因為你的打探廚藝變好或者變壞,自己也是,反之還會打亂計劃,不如好好做自己的菜。
既然聶霜都拒絕了,周子霖也不強求,卻也給了她一些情報:“好吧。那就算了,不過到時候你當心一下一個叫做芬恩的大廚,他做的菜,一向被譽為充滿感情的藝術品,評價非常高,他是你的勁敵。”
這個消息,的確讓聶霜心里咯噔一下。
“這么厲害……?”
能夠得到“充滿感情的藝術品”這樣的贊譽,絕對不是一般的廚師能夠達到的高度,這個贊美一聽境界就和普通的菜不一樣。
“的確很厲害。往年的第一都是他。”他餐廳的訂位都排到半年有余,的確是位很厲害的大廚,周子霖對西餐不怎么感冒,所以也沒去吃過。
所以小霜厲害還是芬恩大廚厲害,他也無法評判。
私心里,周子霖還是認為,小霜比較厲害。
“我明白了……”
感覺這次展會,必須拿出真本事,才能夠贏那位芬恩大廚。
那么,到底做什么菜好呢?
第48章 么么么
聶霜花了三天時間敲定參加展會的菜譜,一共三道菜。沈家兩兄弟建議的小當家改良版,霜妹也考慮了進去。
這三道菜,到時候,應該鎮地住場子吧。聶霜握著鋼筆,筆帽頂著小巧的下巴點了點,猶疑地想著,會不會有點現過頭了?可畢竟是國際性的交流展會,應該是臥虎藏龍才對,不拿出幾個大招來,真沒把握能夠拔得頭籌。
其實對于第一,聶霜并沒有旁人那么有把握。
她第一次參加這種交流展會,什么都是一抹黑,對評判標準之類,一向拿不準。
聶霜還把定下的三道菜順序,給何束陽看了一遍。
“你覺得這樣定怎么樣,可以嗎?”聶霜右手枕著下巴,歪頭認真問。
何束陽仔細從到下刷刷看了幾眼,微微挑眉:“這幾道菜的名字,不會就是我想象的那樣吧……”如果真的是那樣,那現場一定相當精彩。
“差不多。不過經過改良,味道和做法上會有很大不同。尤其是最后一道,只取了名字的靈感。”
何束陽點點頭,“完全沒問題。”
或許還會超乎想象,這三道菜各有鮮明的特點,和出彩之處,排列起來,鳳頭,豬肚,豹尾,每一道都不落了下乘。
展會當天來的人會非常多,一道菜難以無限供應,所以大多參加展會的主廚都選擇多道菜多份供應,供食客可以挑選品嘗。
聶霜就選擇了三種可供選擇的菜品。
“那我就這就開始準備了?”
“嗯,當然。”何束陽揚了揚眉毛,點頭。
展會在一個星期之后才正式開始,聶霜則用這一個星期的時間準備食材和廚具,熟悉場地,并且從自家餐廳帶了一批人幫忙打下手,畢竟到時候他們要應對的客人可不少。這些都要主廚們自己掌控現場。
若是自己展臺前的客人不多,那還好應對,若是多到一定程度……可就麻煩了。
沒真正到展會那天,聶霜也不知道到底會有多少人。