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從隔壁回來之后,宋閔琪就繼續埋頭苦寫自己的教案,連時間過去也恍然不覺。
叮咚——叮咚——
門鈴響了起來,宋閔琪抬起頭看了看桌子上披著石頭外衣的表,原來已經五點多了。宋閔琪起身去開門,門外的是崔勝泫。
“崔勝泫xi?”宋閔琪好奇地看著他,用眼神問他“怎么了”。
“要不要一起去吃晚飯?”崔勝泫微笑著問,“他們應該要餓了。”
宋閔琪想了想:“我在家做吧,大家一起吃,好嗎?”
“你做?”崔勝泫眨了下眼。
宋閔琪笑著點點頭:“就當謝謝你幫我照顧仁成了,你想吃什么?”
崔勝泫笑了笑說:“我都可以,問問他們想吃什么吧?”
綜合了四個人的意見以及現有食材,宋閔琪打算做凱撒沙拉、羅宋湯,烤雞,蘑菇丸子和檸檬派。這些菜都不難做,但是令宋閔琪很尷尬的是——家里沒那么多餐具。這也不能怪她,她才搬過來兩天,東西都沒買全,怎么會想到就有客人呢?
宋閔琪扶額看著家里勉強湊出的兩人份餐具:[看來只能借餐具了。]
崔勝泫聽宋閔琪說要借盤子,第一反應是:“我也不太清楚餐具在哪。”
宋閔琪看崔勝泫那堂皇的小表情,莫名地透露出“我不知道誰是兇手”的微妙感。
宋閔琪抿嘴笑笑,自己動手在隔壁的廚房翻翻找找,好不容易才和自己家的餐具配合起來組成了四人份——幸好她和東賢的爸爸媽媽都喜歡簡單的餐具。
李東賢和宋仁成一起在客廳看動畫片。宋閔琪在廚房里準備著四個人的晚飯。這種情況下,就是再純真的人也會感到不好意思,所以崔勝泫走到廚房說自己可以幫忙。
宋閔琪沒有拒絕崔勝泫的幫助,但是也沒完全放心——畢竟靠點外賣生存的男人,做飯什么的還是不太敢期待的。
所以宋閔琪歪歪腦袋,笑著用雙手捧著幾瓣蒜伸到崔勝泫身前:“那么就麻煩崔勝泫xi幫我剝蒜吧?”
崔勝泫點點頭,伸手從宋閔琪的手心里拿過蒜,轉身朝垃圾桶走去。崔勝泫的做飯經驗幾乎為零,上一次幫廚都不知道是多少年前的事情了。崔勝鉉表情嚴肅,聚精會神,就像在手術臺上的醫生,一個小小的疏忽都可能會讓病人駕鶴西去。
崔勝泫先把一顆顆蒜瓣各自分離,將零碎的,一下子就能去除的皮屑扔進垃圾桶,然后用自己的指甲把蒜尖上的小辮子從中間扣開,一層一層地抽絲剝繭。目前為止,手術很順利。
可是不知道為什么,蒜瓣最后一層透明的皮緊緊地和蒜肉貼住了,怎么摳都摳不下來。崔勝泫瞇起眼睛,仔細地尋找著它的破綻,總算被他找到了!崔勝泫挑起嘴角,露出勝券在握的表情,用大拇指和食指的指甲把那層透明皮捏住,狠狠地扯了下來。
“呼——”崔勝泫長長地出了一口氣,用手背擦擦額頭上不存在的冷汗。
這邊的宋閔琪如魚得水,眼睛掃過食材,決定從蘑菇丸子開始入手。她從柜子里拿出一口桔色的煮鍋,向里面倒了點開水,加了些鹽、兵豆和月桂葉開始煮。鍋在一邊煮的同時,宋閔琪把所有需要的菜都泡在果蔬洗滌劑里搓洗浸泡。讓蔬菜去泡澡之后,宋閔琪開始制作檸檬派的皮。她從柜子里又拿出了一個不銹鋼的盆,把面粉、黃油、杏仁粉、糖粉和蛋黃混在一起,揉好,放了進冰箱。
這時候崔勝泫把剝好的蒜遞給了宋閔琪,如果不看蒜瓣像月球一樣的表面,還是挺成功的。
宋閔琪笑著接過蒜看看崔勝泫,給了他一個大拇指,又給了他一把木勺,指了指在煮兵豆的鍋:“看著火,攪一攪它,十分鐘之后關掉。”
崔勝泫點點頭,走到鍋前,拿出手機,一邊計時一邊認真地攪拌。攪拌這種事情簡直是小事一樁,不足掛齒!
在崔勝泫攪拌的時候,宋閔琪把蔬菜都沖洗干凈,切成需要的形狀,一組一組放在相應的盤子里。宋閔琪做完這些的同時,崔勝鉉也把火關掉了,用“然后呢”的表情看著宋閔琪。
宋閔琪把烤箱打開預熱,給裝有土豆、胡蘿卜、洋蔥和蘋果丁的大玻璃碗和裝著香草和甜椒粉的小玻璃碗分別撒了點橄欖油鹽和胡椒,然后遞給他:“攪勻,先攪大的再攪小的。”
崔勝泫點點頭,認真地抱著兩個玻璃盆開始攪拌。給我一個勺子,我能攪亂一宇宙的春水!
宋閔琪轉身把切好的紅洋蔥、番茄、辣椒和蒜放進白色的烤盤,又添了點百里香、迷迭香、橄欖油、糖、鹽和胡椒粉調味,放進烤箱里設定為20分鐘。
“攪好了。”
宋閔琪扭頭看看,攪拌得還挺均勻。于是把一只拔了毛紅果果的雞從水池里撈出來,放在哄色的烤盤里,然后又從碗柜里拿出一把小刷子遞給他:“給它涂上小玻璃碗里的浴液,再把這些蔬菜裝進它的肚子里,最后把大碗里的東西倒進烤盤里。”宋閔琪一邊說著一邊遞給他一個裝著蔬菜的盆。
崔勝泫接過這些東西,剛準備動手,又聽到宋閔琪的聲音:“戴上手套吧。”一對塑料手套被遞到面前。
宋閔琪看了看崔勝泫戴手套的樣子,覺得好像哪里怪怪的,想了半天,突然靈光一閃,從最底下的抽屜里取出一件藍白格子的圍裙遞給他:“林先生之前留下的,是新的,你圍著吧。”白襯衣真的不太適合做飯,宋閔琪都看到了崔勝泫白襯衣角的油漬。
崔勝泫看著圍裙愣了一會,伸手接過,穿上了。
宋閔琪看著穿著襯衣,系著圍裙,戴著料理手套的崔勝泫,感覺有點怪怪的——好像根本不是一個世界的東西們被硬生生地被綁在了一起。
崔勝泫看宋閔琪一直盯著自己,有點納悶地問:“哪里不對嗎?”
“沒,沒有。”宋閔琪怔愣了一下,連忙轉過身去干別的了。
宋閔琪把煎鍋架起來,倒了點植物油、洋蔥、蒜和蘑菇煸炒。然后把之前鍋里煮好的兵豆和它們一起倒進了攪拌機,還加了點芹菜、布丁、雞蛋和燕麥。攪拌機攪拌的時候,宋閔琪從冰箱里把面團取出來,用兩張保鮮膜蓋好,再用搟面杖搟平,放進模具里,然后把上面的一層保鮮膜撕掉,用牙簽在派皮上面戳小洞。
崔勝泫刷完雞之后,呼出一口氣:“好了。”但是半天沒聽見回應。
崔勝泫扭頭看宋閔琪,發現宋閔琪正在認真的拿著牙簽扎派皮,頭都沒抬。
宋閔琪今天穿著白色v字領的針織長袖和酒紅色的半身裙,頭發在腦后盤了一個淑女髻,用一個中型寶石藍布藝蝴蝶結發卡別了起來。頸間還帶著銀質的項鏈,耳朵上也帶著成套的耳釘。
從崔勝泫的角度,可以看到宋閔琪幾縷墜在臉龐的碎發,優美修長的脖子,因挽起的袖子而露出的半截晶瑩的小臂和纖細修長的手指。她就像18世紀的淑女活了過來,從畫里走了出來,一舉一動都是端莊和優雅。
等宋閔琪把檸檬派的派皮整整齊齊的扎完小洞之后,就看到了發愣的崔勝泫,她眨眨眼,輕輕地叫了一聲:“崔勝泫xi?”
“嗯?”崔勝泫馬上就回神了,裝作若無其事,“剛才有只燕子。”
“燕子?”宋閔琪把頭扭過去,卻什么都沒看到。
“飛走了。”崔勝泫抿抿唇。
“好吧。”宋閔琪轉過頭來對他說:“那崔勝泫xi,把你的盤子端過來吧。”
宋閔琪打開烤箱,然后用眼神示意崔勝泫把他的盤子放進去:“小心燙,別碰到里面。”
崔勝泫小心地把烤盤放進去,宋閔琪把烤箱關上,轉身把攪拌機里的食材都倒進了盆子里遞給他:“請把它們捏成高爾夫球大小的丸子。”
所以繼醫生、水泥工、粉刷匠之后,崔勝泫的下一個工種就是手工藝人——這個職業可比之前的有意思多了。崔勝鉉隔著塑料手套一層薄薄的膜,使勁的把手插進了蘑菇丸子的餡料之中。伸手一捏,軟軟的,再一使勁,就從指縫中漏了出去。崔勝泫來來回回地給餡料變換造型,好像找到了童年和稀泥的感覺,玩得不亦樂乎。
宋閔琪在做檸檬派的餡了——淡奶油、打散的雞蛋、蛋黃、糖粉、檸檬汁、檸檬皮屑用合適的比例混在一起倒入大碗里,放在一邊。然后從烤箱里把最開始的烤番茄取了出來,倒進鍋里煸炒片刻,加入少許白葡萄酒煮沸兩分鐘。再倒入高湯沒過番茄,繼續煮。最后從烤箱里把檸檬派皮取出來,把餡倒進去,再放進烤箱烘培。