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舒恰大喜。

卻說舒恰雖然有些貪心，性子有些扶不上臺面，可也不是個蠢的。沈氏肯教導她管家，無論是于她在府中的地位還是將來成親在夫家立足都是再好不過了。當下就謝過沈氏，自己搬著那繡墩往前沈氏旁邊湊。

沈氏不著痕跡的撇了撇嘴，這舒恰的樣子也太讓她看不上了……不過想想也不是舒恰的錯，沒有個好親娘教導，嫡母更是視她于無物，就是好好的孩子怕是也要給耽誤了。

沈氏拿著賬本，一條一條的跟舒恰細說。好在舒家到底是書香人家，就是女兒家也識得幾個字，倒不用沈氏再從頭教起了。

而賀崢和舒忱也在一旁坐著聽。兩個人馬上就要出去自立門戶了，這管家的事情他們一竅不通，多聽點總是好的。

其實舒家的帳真的沒什么可聽的：一個月食材的份例銀子才一兩銀子，掰開了揉碎了不過一千五百個錢，也難怪就連舒忱回門的吃食也那般寒酸。

一千五百個錢，其中三百錢油鹽醬醋，五百錢的菜蔬，七百錢的肉。而這些食材還不止是主子們的吃用，連下人們的也涵蓋在里面，難怪舒府的日子過得緊巴巴的。

賀崢聽著聽著，卻有了一個念頭：舒府七百錢賣肉，按市價怕也只得幾十斤，但在韓遠山那里，七八百錢卻可買上一頭豬，這一頭豬殺了卻能得一二百斤的肉，還有豬血下水之類的。

只是這畢竟是舒家的事情，他這個做女婿的卻不好輕易開口，便扯了扯舒忱的袖子，想要把這個想法告訴舒忱。

誰料舒忱回過頭看他一眼，眼里滿含笑意，拍了拍他的手背便向沈氏道：“娘親，孩兒這里倒是有一個主意。”

“哦？你說來聽聽？”沈氏嘴上這么說著，心里倒沒怎么當真。畢竟她的兒子她了解，被她給養得和他父親一樣不懂庶務，她可不信不過是嫁到賀家不到半年，就能變了個樣。

“娘親也知道，孩兒和賀崢的合書酒樓。給我們樓里面供肉的那家最是公道便宜，和孩兒們也有幾分交情。不如這肉就讓他家來供，也能多得些呢，只是這些事情孩兒也不甚清楚，還得賀崢來細說。”

賀崢看了看舒忱，兩人這倒是有些心有靈犀了。只是舒忱只知道韓遠山家的肉便宜，開店之后買整豬的事情卻是不知道。

沈氏又是意外又是驚喜：意外的是她的兒子居然還真知道豬肉什么價哪里買便宜，驚喜的是，她初初掌家，自然是要做出些業績來才好看，原本還以為少不得要自己往里面貼一些錢，現在卻知道了還有不用貼錢得妙宗，豈有不高興之理？

只是那下面回話的管事媳婦卻有些不大高興了，連忙道：“六少爺哪里知道這些下人們做的事情呢？這豬肉都是有定價的，哪家的肉也差不多。咱們舒府吃了這家幾十年的肉了，怎么能說換就換呢？”

誰知舒忱他們還沒開口，舒恰卻先叫了起來：“主子們說話，什么時候有你這個下人插嘴的份兒了？”

那媳婦被說得臉色一僵，又見沈氏確實有些不悅的看著自己，這才住了嘴。

原來原本供肉那家，是秦氏的同村。原本舒縣丞還沒考上舉人的時候就住在村里，秦氏每每往娘家走動時，與這家也有幾分交情。是以反正是一樣的肉價，不如就讓自己的熟人賺了。秦氏這才把這供肉的生意給了這戶人家。

這管事媳婦跟了秦氏許多年，自然知道這里面的事情。不過現在夫人都不得不交出掌家權利，形勢比人強，這媳婦也自然不敢再說什么了。

沈氏便向賀崢道：“崢兒你來說說，可真有省錢的法子？”

賀崢笑道：“省錢的法子小婿可沒有，說不得還得再多花個一百文的。不瞞岳母大人，小婿和舒忱的合書酒樓生意還可，如今每日一只整豬怕是都不夠賣的，小婿便和那原本供肉的人商量了，每日送一頭整豬，殺好了處理干凈給送過來。一頭豬只要這個數。”賀崢在手上比了個八，意為八百文錢。“這殺豬的錢還得另給，五十文也就夠了，如今天冷，肉也不怕放著，何不買一頭整豬？家里不比我們開店的，買頭小一些的，再把下水內臟都給那殺豬匠，便連殺豬的錢也省了。這一頭豬殺了卻能有一二百斤的肉，這豬血骨頭等都不算，可不比去市面上七百個錢買上幾十斤的肉劃算？”

沈氏聽了，果然高興。這幾十斤和一二百斤差的可不少，家里不單能體體面面的過一個年，也能讓老爺看看自己是如何的能看。便笑道：“這倒是個好法子！……只是這法子也只能冬天使了，天暖了怕是肉要放不住。”

轉念卻又笑了起來：“罷呀罷呀，也不知道夏日是個什么境況呢，我現在操什么心。”便對賀崢道：“那就麻煩崢兒為我們府上牽個線，冬日這兩三個月我們府上就每月買個一頭。”

賀崢笑道：“自當為岳母效勞！”

這個笑容落在舒恰心里卻是另一番模樣，心里不禁歡喜：想來是自己出頭訓斥了那不懂規矩的下人，這不賀崢就沖著自己笑了嘛！