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「你要找錦雄喔，他說一大早去漁市場累得要命，剛剛又在廚房幫忙了很久，跑去房間睡覺去了。你可以去二樓找他。」

「我不是找錦雄啦。廖師傅，剛剛說到你的手藝真的讓人好欽佩……」

「老闆娘，你是要找龍王大仔吧？我剛剛看到她跟許師傅到停車場后面抽菸啦，你在現在可以去那邊找他。」

「啊，對、對、對，龍哥在后面是吧。廖師傅，多謝你了。不愧是我們海龍王，最好、最重要的師父，我跟你說我上次我到那一家號稱很有名的餐廳，里面作的握壽司根本就不行，飯都黏成一團喔，跟廖師傅你完全美沒法度比……」黃美蕓又再講了三分鐘，終于轉身離去。廖師傅甩甩脖子，發出「喀、喀」的聲音。

走過剛經過中午尖峰時刻臟亂不堪的廚房，再走過后院滿地都是肥皂水的洗碗區，黃美蕓把文件架夾在腋下，兩隻手一左一右撩著的長裙裙擺，穿著高跟鞋，屁股扭來擺去，賣盡風騷，裙襬像是有生命一般，閃閃躲躲，竟然是連一點臟污都沒沾到，途中教訓了邊洗碗邊聊天的歐巴桑一頓，還罵了在洗碗區遮雨棚下面偷懶順便打啵、談戀愛的廚房學徒和女服務生。

走出后院大鐵門，遠遠的看到許師傅一個人蹲在停車場邊抽煙，地上放了一個煙灰缸，里面塞了幾根煙蒂，明顯是王龍抽的，更后面就是垃圾場，用兩個加蓋大垃圾箱放置垃圾，避免動物翻找。黃美蕓走上前去。

「許師傅，您辛苦了。今天天氣這么熱，廚房那邊真的是有夠忙的，忙到不行喔！不管天氣是多么熱，大家熱炒是一道點過一道，越吃越順口，我們餐廳喔，完全都要靠你許師傅了啦。我們餐廳后就是熱炒最有名，每天都在招呼客人我哪里會不知道，大家都嘛是衝著你許師傅的手藝來的……」嘴更歪了。

「頭家娘，你是不是要找大仔。他說要去樓上房間小睡一下，你趕快去，趕快去！不然大仔睡著了，想把他叫起來可就費事了。」許師傅顯得很著急。

「許師傅，多謝你了。不愧是我們海龍王…」

「客氣了、客氣了，老闆娘你快去吧！」許師傅果決打斷黃美蕓。

「唉喲！許師傅你才是客氣了，啊我就先來去了喔。」

許師傅吐了好大一口菸。