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何未染說這兩人講話怎么傻乎乎的，李苦兒抬頭看天上那輪月亮，嘀咕道：“何姐姐的臉哪有那么圓那么大啊。”

“呵呵呵，你讓我說什么好？”

兩人步至房前，阿葵立即站了起來，聳著鼻子撲到李苦兒的身邊嗅啊嗅。

“好香啊，里面是什么？給我吃給我吃！”

李苦兒將食盒舉得高高的，就是不讓她碰著。

“可不是給你的。何姐姐讓我送隔壁劉叔家去呢。要么你跟我一塊兒去？”

阿葵嘴巴一翹：“不給我吃就算了，還要我去送給別人。我不去，你同何姐姐去吧。哎，我好餓呀。”

何未染搖頭，從袖子里摸出一小包麥芽糖給她。

“那我和阿葵先去送月餅，你們兩個到那邊去，今夜不是還有祭典么？回頭我們會帶上吃食來。”

阿葵一聽，立即笑開了，轉(zhuǎn)身跑到梅花身邊：“梅花姐姐，我們?nèi)ツ沁呁姘　！?

梅花點頭：“也好，我也好久不曾湊這種熱鬧了。”

兩人說著，身形便漸漸消失不見了。李苦兒見怪不怪，提著食盒與何未染拐到隔壁去送月餅。劉叔劉嬸倍感安慰，直道是苦兒果然長大了。又得知月餅是何未染親手做的，便更是欣喜，畢竟是王爺府的口味。

幾番寒暄之后，兩人回家。沒有了阿葵和梅花姐姐，李苦兒便覺得家中又冷清了。好在身邊有何未染，想這種一間屋，一雙人，只有彼此的氣氛也頗是值得體味。

“好了，我們該做月餅了，可得多做一些。”何未染說著，便進(jìn)了灶房。“之前田里種出來的紅薯和老南瓜還有么？”

“有！就在門后面堆著呢，多得是。”李苦兒將紅薯拖出來，問何未染要拿來做什么。

“你挑一個南瓜，還有十個番薯，削了皮，切成小塊兒，下鍋蒸上。”何未染這邊吩咐著，手頭上又從櫥柜里翻出一包糧食。李苦兒知道，那是西米，前幾日剛一塊兒去買的，南邊來的貨，可不便宜。

其實自從她們相互表白了心意，何未染便常會為李苦兒家的灶房置辦物件食材，省得來住的時候想做頓飯了還缺這少那的。

“何姐姐，咱們做的真是月餅么？白日里做月餅的時候可沒用著這些。”李苦兒忍不住好奇。

何未染也不答她，只道一會兒便知。舀了一大盆水，倒入西米下水浸泡。

“這西米是拿來做餅皮的，第一步啊，便是下水浸泡一個時辰，這般處理，一會兒熬出來的米漿才滑，才透，不會結(jié)塊兒。”

西米泡上了，得一個時辰，何未染又去取了其余材料——生粉、桂花、月餅?zāi)Ｗ印＞瓦@三樣？李苦兒更好奇了，腦子里不斷想象著這樣的組合能做出什么模樣的月餅來。

“專心點兒，小心割了手。”何未染過去拿了個老南瓜，放案板上切了皮，又迅速地切成小塊。灶下生火，灶上起鍋，不多久，李苦兒那幾個紅薯也削完皮了。與南瓜一般切塊，下鍋清蒸。

一個時辰后，西米泡好了，南瓜和紅薯也已經(jīng)蒸透。兩人將南瓜和紅薯搗成泥，均勻地和在一起，揉成湯遠(yuǎn)大小的團(tuán)子，壓成厚餅作為餡料。爾后再支一鍋，將泡好的西米涼水下鍋，小火熬煮，并不斷用勺子攪拌防止粘鍋。慢慢的，西米成了漿糊，再一會兒，漿糊成了清亮順滑的漿汁。此時，何未染再往鍋里倒入桂花糖，繼續(xù)攪拌，待糖與西西米漿汁完全融合，呈現(xiàn)出些許金黃的顏色，再加入適量兌水的生粉以定形。

“成了，餅皮的原料也做成了，只差入模成形了。”

李苦兒已經(jīng)知道了何未染將要做出來的月餅，必然是透明精致，有別樣甘甜軟糯的口感。何未染給她一模子，讓她一塊兒做。

先舀半勺西米漿汁倒入模子底部一層，待冷卻凝固，再將先前壓好的餡料置于正中，繼而再澆一層漿汁，使餡料四面八方皆被包裹，待再次冷卻，將模子倒扣拍擊底部，一個晶瑩剔透的桂花水晶月餅便成了。