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但趙安安把這碗粥端到老人面前的時候，香味已然喚醒了他的神經，眼神開始清明。他迫不家待地拿起勺子喝粥，到嘴的溫度剛好入口，粥底軟糯粘稠，魷魚肉質舒軟，鮮嫩無比，每一口都帶給他幸福的味道。

一碗粥不一會兒就見底了，他又問趙安安要了一碗，吃了滿滿三大碗，依舊覺得不滿足，但是趙安安已經不給他盛了。

“老爺爺，你已經吃了三碗了，再吃就不消化了。”趙安安說。

“那好吧。這粥真好吃。小姑娘你廚藝真好，是這里大廚師嗎？”老人咂咂嘴吧，有些意猶未盡。

趙安安笑笑說：“謝謝你，不過我不是這里的大廚師，我只是在這里的廚房幫忙打下手。”

老人沉思了一下說：“那有點可惜了，你這么好的廚藝。”

趙安安笑笑，沒說話，走過去撿了碗筷。

老人問：“我能不能借你們店里的電話打一下。”

“恩，可以呀。”趙安安在廚房里應聲到。

老人打了電話，接電話的好像是他的家人吧。他問了趙安安，把詳細的地址告訴了對方，然后就掛了電話。

趙安安洗完碗出來，老人說年紀大了，走一段路腿腳就疼，剛才打了電話讓家人來接。

“年紀大了人腿腳都不太方便，回去以后您可以用熱水泡一下腳，那樣可以舒緩疲勞。”趙安安說。

“恩，我知道了。小姑娘你叫什么名字？”

“我叫趙安安。”

兩個人交談了一會兒，店門外駛來了一輛車，從車上走下一個穿著很正式的人。他走進來恭敬地對老人行了個禮。老人點頭，說：“我欠了這位小姑娘一頓飯錢，你幫我結了。”

男人從皮夾里取出了一百英鎊遞給趙安安說：“不用找了。”

“安安，跟你聊天我很開心。我還會來找你的。”

老人坐上車走了，留下一臉驚愕的趙安安，那輛車好像是勞斯萊斯限量款，這位老爺爺身價了不得啊。

第二天飯點的時候，正在跟堆成山的盤子抗爭的趙安安被老板拉了出來，因為有一群穿黑衣的男人正在找她。

“你就是趙安安？”為首的男人上下打量了一下趙安安，語氣生硬地問道。

趙安安看著這架勢，心里發(fā)憷，小聲說：“是的。”

“我要點一份外賣，要你親自做。”

……合著這么大陣仗就是要點一份外賣。王福恩表示心臟都快要跳出來了。他笑著叫黑衣人們稍等，將趙安安推進了廚房。

“安安，昨天是不是發(fā)生什么事了。為什么這群男人一進店門就來找你，點名要你做的菜，而且門口停的那輛是不是限量版的勞斯萊斯？”

老板，你這么多問題是要回答哪一個先啊。

趙安安淡定地說：“昨天有個老爺爺來吃過飯了，估計是他派人來點餐的。”

王福恩在這條街上開館子都大半輩子了，從來沒有見過如此大的陣仗，有點被嚇著了。畢竟他老實本分地活了這么些年了，還是希望能安度晚年，別惹出什么事兒。

在老板心緒不寧的時候，趙安安在思索應該要做什么菜。現在正是早春三月，風里還帶點微寒，吹來一陣時蔬的苦香。趙安安靈機一動，跑去搬了個梯子搭在了庭院里那棵香椿樹下。

這香椿是老板好不容易種活的，他和他老婆都特別好這一口。

這種春日的野菜在過去是人們餐桌上的寵兒，后來經濟發(fā)展得快了，就逐漸淡出人們的視線。趙安安摘下剛冒頭的香椿嫩芽，新鮮的木本香味便撲鼻而來。

新摘的香椿洗干凈，用熱水汆燙，停留數秒后撈出，放進冷水中浸涼，然后切成末。雞蛋加些許水打勻，倒入香椿末，鹽，料酒，攪拌均勻。冷鍋燒油至七成熟，將混合好的蛋液倒入鍋中，翻炒均勻，淋少許芝麻香油，炒至雞蛋嫩熟便可出鍋。

新發(fā)的春筍也被利用起來做春筍三杯雞。準備雞中翅，春筍，和九層塔。雞中翅洗凈，對半斬開，春筍剝殼切滾刀塊放入開水中煮1-2分鐘，撈出瀝干備用。鍋子燒熱，倒入少量麻油，加姜片蒜片煸香后放入雞中翅，翻炒片刻，再加入春筍。調味方面用了米酒，老抽，生抽，麻油和冰糖，大火燒開后轉小火燜煮，湯汁濃稠后放入九層塔再燜半分鐘，即可出鍋。

飄香的味道吸引了廚房里所有的人，連外面的食客都有些動蕩，本就饑腸轆轆的他們聞著這飯香更是勾了饞蟲，恨不得馬上就能飽餐一頓。原本在工作的廚師都停下來看著趙安安嫻熟的動作，忘記了燒菜。

菜都好了，還差主食，趙安安想了想做了土豆燜飯。將土豆去皮切塊放入油鍋中煎至兩面金黃，散一層薄鹽，撈出瀝干油。將剛蒸好的米飯與土豆混合均勻，蓋上蓋子燜十分鐘后便可食用。

整個過程趙安安花了不到半小時，飯菜裝好盒之后趙安安拿出去給等在那里的黑衣人們。當她走過，菜的香味飄散在整個餐廳，大家聞著都饞涎欲滴，眼睛直直地盯著趙安安手里的飯盒。

“做好了。”趙安安把飯盒遞給黑衣人，那人也遞了一百美金給她，趙安安快速找了七十美金放進他手里并說：“替我向老爺爺問好。”

男人神情一怔，但教養(yǎng)極好，向趙安安點頭之后開車離去。送走他們后，趙安安回頭看到了一群眼冒金光的人，他們全都餓得前胸貼后背。

“小姑娘，我要點餐，就要剛才你做的那個菜。”

“我也是我也是”

“我也一樣。”

局面一下子就不受控制了，老板和先前的廚房工作人員都要出來維持秩序，安撫顧客，趙安安一個人在廚房里忙，整個人就像被水洗過，濕噠噠的。忙到下午兩點，才算結束。趙安安正打算休息，卻迎來新一輪的拷問。

老板和廚師長連番審問她為什么之前不說她廚藝這么好，那個老伯是誰……趙安安欲哭無淚，她真不知道老伯是誰。至于不透露她的手藝，是因為她還是學徒。

廚師長說：“你要還是學徒，那我是什么？不管了，從明天開始主廚就是你了，我來給你打下手。”趙安安獨特的調味手法早就吸引了他，他一定要學到這種手法。

王福恩也非常贊同這個主意，因為今天店里的生意異常火爆。雖說開餐廳是個副業(yè)，但是沒有人會放著好好的錢不賺。

于是乎，趙安安從一枚苦逼的洗碗工成功晉升成為大廚，開始了累成狗的日子。

作者有話要說：　　女主晉升大廚啦，撒花慶祝送無厘頭小劇場。。。

冰山男主小劇場

趙安安：“啊，累死我了。抱抱。”她張開雙臂朝坐在沙發(fā)上看書的陸瀝川身上撲過去。

陸瀝川一個優(yōu)雅地閃身，完美地避開重磅炸彈，嫌棄地看了她一眼，拍掉她搭在自己身上的豬蹄子。