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“你看,你現在不是在動手動腳是在干嘛。嬸兒,你可看到了吧。我可沒欺負她?!?
“你這張嘴,一天到晚都不消停?!眲鹦χf。“安安你別看小江他這樣,其實心還是好的,是個好人?!?
“哎,打住。嬸兒,我可不是好人。我立志要當壞人的,這是我的人生追求?!苯ㄉ贿呴W躲趙安安的攻擊一邊說。
“快得了吧,就你,還想當壞人。你就沒有壞人那膽兒?!?
“嬸兒……”
嘻哈過后,趙安安也湊到灶臺那里去幫劉嬸的忙。劉嬸讓她把剛摘下來的青椒洗凈,去蒂。趙安安轉了一圈,沒發現菜,刀,便問:“嬸兒,菜,刀在哪里?”
“菜刀在你劉叔那兒,他在打理番鴨。你就用手撕一下就行,沒那么多講究的?!?
手撕青椒,趙安安從來沒做過這種事情啊。一時間不知道怎么下手。江唯森走過來拿走她手里的青椒,一手把住蒂,一手握住椒身,使勁兒把蒂往前一送,整個蒂就塌陷進去與椒身分離。
“看到了吧,這就是技術?!苯ㄉ瓝P揚手里的青椒一臉得意地說。
趙安安按照江唯森的做法也處理了幾個青椒,然后洗凈放在案板上瀝水。劉嬸拿出一個網夾將瀝干水的青椒夾在中間,然后放在灶邊用燒好的木炭堆的一個小火堆上烤著,不見明火,用木炭的余熱將青椒烤軟。
“嬸兒,為什么要把青椒放到那里去烤呢?”趙安安問。
“這椒脆,還辣,我烤軟一下,讓水分揮發出去,就沒那么辣,也斷了生味,一會兒好拿來做醬?!?
趙安安從沒見過這樣的料理手法,就在一邊靜靜地看著。
鍋里煮的是白花花的大米粥,還好掰成段的豇豆,等飯煮好之后,將煮軟的豇豆也撈起來放到碗里,加蒜末,醬油,花椒粉,從泡菜水里撈出來的花椒葉,自制的辣椒醬和陳醋,鹽巴一起拌勻,噴香的味道就這樣鉆進鼻息,鉤起趙安安肚子里那條饞蟲。
“好香啊。”
“是吧,我最喜歡這道菜了。每次用這菜就著稀飯,我能吃滿滿三大碗?!苯ㄉf。
“你們呀,就是城里孩子,沒吃慣我們這鄉里的野味覺得新鮮才說好吃,等你們吃上十天半個月,吃厭了就不會這樣說了?!眲鹫f。
“嬸兒,我可是在你這兒吃了好幾年了,我還沒吃厭,還想吃。”江唯森拿筷子從碗里夾起拌好的豆角放進嘴里,一臉陶醉地說。
“你這張貧嘴啊,一天天沒個正形的?!?
趙安安站在一旁看江唯森和劉嬸的互動,怎么看怎么都像媽媽和兒子。唔~她知道她想多了。
作者有話要說: 作者菌是個言而有信的作者。二更駕到。嘻嘻~
☆、chapter29
劉嬸兒做菜一點都不講究,完全是跟著幾十年的經驗做下來的。沒有其他的調味料,基本上就是醬油和鹽,保持食材原有的新鮮美味。
清炒素菜,涼拌豇豆,糖番茄,炒花生米和紅燒栗子番鴨。
飯桌被搭在露天的院子里,劉叔拿出了自己釀的米酒。趙安安推說不會喝酒,劉嬸又去取了些酒釀過來。
“安安喝這個吧,這個不醉人的。我們農村人,一天干完活兒回來不喝酒,晚上就睡不著覺?!?
“好的,謝謝嬸兒?!?
一頓飯盡顯農家風味,餐桌上從頭到尾都是熱情和樸素,就像人之初的那顆赤子誠心。
晚飯后,劉叔和劉嬸在廚房里收拾,趙安安說要幫忙,劉嬸堅決不讓,說他們是客人。趙安安只好和江唯森待在庭院里看月亮了。今晚的月亮很圓很亮,也許是中秋節快到的原因。
鄉村的空氣很清新,連帶著天空的云層都變薄了,繁星點點像一盞盞明燈,璀璨閃耀。
趙安安用手肘捅捅江唯森:“你是怎么認識劉叔劉嬸的?”
江唯森看著她,笑了一下,說:“有次我出外景,因為疲勞駕駛不小心撞到了上街賣菜的劉嬸,就這樣認識了。”
“看樣子你經常來蹭飯吃?!?
“也不算蹭,每次來我都會幫忙干點活兒,也算是付的飯錢。”
趙安安上下打量了一下江唯森,然后一臉不相信的說:“你也會干活兒?”
“我怎么就不會干活兒了?”
“因為你長得就像那種四肢不勤五谷不分的大少爺啊?!?
江唯森“……”安安,在你眼里的我就是這樣的嗎?
“劉叔劉嬸沒有孩子嗎?”
“有啊,在外地上學,只有寒暑假才回來?!?
“這樣啊……”
他們坐的地方邊上正好是一塊田,晚風拂來,閉上眼,沁人心脾的禾田芬芳讓整個人完全放松下來,肺里都是醉人的氣息,美好的不想睜開眼睛。
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從村子回來,趙安安接到了陸瀝川的電話,他說陳小龍和劉一刀回來了。
趙東霖和柳晴晴跟著趙安安一起來見陳小龍和劉一刀,還買了好些禮物,要謝謝他們教導趙安安。
六個人和樂融融地吃過飯后,趙東霖和柳晴晴就離開了,因為記掛著家里的糖葫蘆。趙安安噘著嘴說:“爸媽有了糖葫蘆就不要親生女兒了。”
柳晴晴扯扯她的臉蛋說:“多小的丫頭啊,還吃醋。”