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佟雪與妹妹俱住在寒梅館,她年長(zhǎng)住東廂,妹妹佟霜?jiǎng)t住在西廂。
姊妹二人安置一番各自歇下。
第二日,二人先一同去旭日堂去給陸氏請(qǐng)安,后由陸氏帶著去往暖蒼堂。
太夫人性喜靜,免了子孫每日的晨昏定省,蘇氏這些年每日早上卻早早過(guò)來(lái)給太夫人請(qǐng)安,從未間斷,陸氏則每月初一、十五帶著佟雪、佟霜一道過(guò)來(lái)。
因今日恰好是初一,太夫人起了個(gè)早,和往常一樣著手開始做素齋。
陸氏帶著佟雪姐妹去時(shí),蘇氏顯然已去了好一會(huì)兒了。
不僅如此,還除去手上配飾、凈了手,在小廚房里替太夫人和面。
佟霜覺得好玩兒,也去凈了手,要去幫忙。
陸氏無(wú)奈,便帶著姊妹二人走進(jìn)小廚房。
她十三四歲的時(shí)候,威遠(yuǎn)將軍夫人也曾讓廚娘正正經(jīng)經(jīng)地教過(guò)她一段時(shí)日的廚藝。
奈何,威遠(yuǎn)將軍夫人是個(gè)從未進(jìn)過(guò)廚房的主,陸氏更志不在此。
就拿做糕點(diǎn)來(lái)說(shuō),和的面不是太干就是太稀,只好不斷地加面粉和水,糟蹋了許多東西。
捏的造型更是慘不忍睹,小雞能被她那雙拿慣鞭子的手捏成烏龜,做菜時(shí),從來(lái)把握不好火候,鹽不是放地太多就是放得太少,至于其他的佐料,陸氏根本記不住它們都是用來(lái)做什么的。
因此嫁到定遠(yuǎn)侯府十多年,陸氏從未下過(guò)一次廚,炒過(guò)一個(gè)菜。
平日里一時(shí)興起想要燉個(gè)湯,那也是丫頭將所有的食材備好,放進(jìn)陶罐用火煨著,她則不時(shí)過(guò)去聞聞香氣,指點(diǎn)丫鬟添水加柴,待湯煮好后,親自用碗盛了,送到書房,佟靖玄已經(jīng)感動(dòng)地不知如何是好了。
當(dāng)然,不善下廚并不妨礙她做一個(gè)賢妻良母,府里廚娘那么多,能做出各式珍饈,由何必她自己親自動(dòng)手。
今日走進(jìn)暖蒼堂,被宋嬤嬤告知定遠(yuǎn)侯太夫人正在做素食糕點(diǎn),陸氏原打算領(lǐng)著兩個(gè)閨女兒到佛堂替太夫人抄一些經(jīng)文。
同樣是盡孝,蘇氏選擇給定遠(yuǎn)侯太夫人打下手做糕點(diǎn),她替太夫人抄經(jīng)書,又有何不可?
奈何,佟霜在聽見定遠(yuǎn)侯太夫人在小廚房里后,便迫不及待邁著腿往小廚房里去,佟雪也興致勃勃地跟在妹妹后面,陸氏只得跟著一起走進(jìn)去。
所幸和面的事蘇氏已經(jīng)做好,且將面粉分成一個(gè)一個(gè)的面團(tuán)兒,剩下的只用加餡兒,捏成形即可。
佟雪和佟霜俱是初次步入廚房,二人學(xué)著定遠(yuǎn)侯太夫人的模樣,將面團(tuán)中間凹空,用小勺子蘸了餡兒,包進(jìn)面團(tuán)里,在面板上按壓揉平,滾成圓圓的一個(gè)團(tuán)子,然后再在芝麻里滾上一圈兒即可。
不用捏形狀,陸氏在心中暗松了口氣。
太夫人嘴角含笑地瞥了她一眼,似是知曉她心中所想。
陸氏忽然覺得有些臉紅,忙低下頭,認(rèn)真揉起包好餡兒的面團(tuán)兒來(lái),力爭(zhēng)使它看起來(lái)更圓潤(rùn)些。
做了最簡(jiǎn)單的芝麻團(tuán)子后。
太夫人將整塊兒白白胖胖的面團(tuán),切成四四方方的形狀,讓佟雪母女往糕點(diǎn)上擺桃花瓣兒,做桃花糕。
這桃花是丫頭一早起來(lái),踏著晨曦的霧水,自草地上撿起的新鮮的剛落在地上的花瓣兒。
因要供奉在佛祖前,太夫人便未讓丫頭摘枝頭灼灼綻放的花瓣兒。
她們只用將花瓣兒按次序擺成花朵的形狀即可,工序甚為簡(jiǎn)單。