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喜溫把飴糖吐在手心里翻來(lái)覆去的看,好半晌又重新塞進(jìn)嘴里,咂著甜味道:“比蜂巢還甜些。”
“這一根兩根的,要攢到什么時(shí)候去?”
釋月側(cè)過(guò)臉看向院中,就見(jiàn)堆了滿地雜貨,幾個(gè)貨商在方稷玄身前戳著,好似一只只為了乞食而拱手作揖的旱獺。
“攢就開(kāi)了頭,有頭就有尾,總攢出一條裙子。”喜溫認(rèn)真道。
離鴨子河濼最近的驛站也要快馬半日,貨商每次來(lái),雖多是自帶干糧,但草料和茶水總是要備一些的。
院子里設(shè)了一個(gè)火堆架子,有一頭大小合適,抹了鹽巴香料,腌了一夜的狍子正四仰八叉的架在上頭烤著,香氣陣陣發(fā)散,順著風(fēng)四散逃去,不論集市上不論是買(mǎi)的還是賣(mài)的,大多有所收益,心思自然也飄了。
此地貨幣作用不大,多數(shù)時(shí)候還是以物易物,張巷邊解下腰間小包袱,高高舉起給方稷玄看。
“換口肉吃,可夠?”
方稷玄見(jiàn)是糯米,足有兩捧之?dāng)?shù),短圓可愛(ài),就點(diǎn)點(diǎn)頭。
釋月和喜溫都是頭一回見(jiàn)糯米,這種米白如乳,不似大米那樣有種剔透感。
“跟我們的稷子米也不一樣呢。”喜溫說(shuō)。
林中人所食的稷子米不必種植,天生天長(zhǎng),熟成時(shí)割來(lái)就是。
“連皮煮了再曬干磨成米,就是紅紅黃黃的顏色,不過(guò)若是先烤再舂,就是白花花的了。”
喜溫用指尖撥弄著糯米,被嚼吃著烤狍肉的張巷邊‘嘿’了聲。
“弄臟了!我們奶奶還要吃呢!”
喜溫不知道奶奶是個(gè)什么意思,但明白他指的是釋月,于是悻悻然縮回手。
釋月不做聲,瞥了張巷邊一眼,他吃得好好的,忽然一哽,叫肉噎了個(gè)半死。
方稷玄正提著兩壇子酒走出去,踹了他一腳,那口肉就順了下去。
眾人都笑他餓死鬼投胎,吃得這么急。
張巷邊這種人是沒(méi)有臉皮的,豈會(huì)為這種小事而難堪,喘勻了氣,灌了一大口茶水下肚,抹抹嘴道:“謝,謝謝爺。”
今日來(lái)的商販多了些,一只狍子不夠吃,方稷玄又獵了一頭來(lái),三兩下拆殺掉,讓后來(lái)的還沒(méi)吃夠的人自己動(dòng)手切成寸寬的方塊,用刀尖戳著擱在火上燎到焦黑,取下扯來(lái)葉子托了肉,用刀剔掉外層的糊肉,里頭的肉得有七八成熟就行了,這種熟度還帶些血水,不至于太干柴,瞇點(diǎn)鹽花撒上去,滋味就全出來(lái)了。
狍子肉是純瘦的,五牲之中,與牛肉的口感最像,這其實(shí)是北江人的吃法,不過(guò)北江皇城以及富庶些的州府受漢風(fēng)影響過(guò)甚,狍肉改切大塊,用些香料下去燉煮至酥爛,這半生半熟的吃法倒是少了。
若是精細(xì)一些,可以用砍些松柏枝來(lái),小臂長(zhǎng)即可,兩頭削尖細(xì)了,再把肉塊串上去,慢悠悠的轉(zhuǎn)著,免得肉焦糊了。
這吃法不僅僅適用于各種肉,就是各種鹿心狍肝都可以這樣來(lái)烤。
喜溫今日也想在這吃,帶了一桶樺樹(shù)汁和鹿肉、鹿內(nèi)臟來(lái)?yè)Q肉。
樺樹(shù)汁只有春日里才有,用小刀在樹(shù)干下段切一個(gè)口子,把空心的草梗做管子插進(jìn)去,樹(shù)汁就會(huì)淌出來(lái)了,等接夠了,再削一個(gè)實(shí)心的木頭戳子,把洞眼堵上就行。
林中人狩獵時(shí)找不到干凈的水,可以喝樺樹(shù)汁,透明清甜。
釋月也喜歡喝樺樹(shù)汁,草木生機(jī)的精華凝練,同好酒一般,至于這鹿蛋和奶核么,她實(shí)在不怎么需要。
“鹿奶核雖有美膚之效,但更多是催乳之用,你還是送到孫婆婆家,她兒媳剛生了孩子,聽(tīng)說(shuō)是奶水不足,應(yīng)該愿意拿點(diǎn)糧食與你換。”
釋月這廂剛拒了,下一瞬,喜溫又把那血呼啦次兩團(tuán)玩意舉到方稷玄跟前,一本正經(jīng)同他論買(mǎi)賣(mài),毫無(wú)羞澀之意。
“這對(duì)男人可補(bǔ)了!”
釋月轉(zhuǎn)動(dòng)著柏枝,瞧見(jiàn)肥瘦相當(dāng)?shù)穆谷庖呀?jīng)在滋滋冒油,又捏起石臼中的一撮花椒細(xì)鹽灑在上頭,好笑的看著方稷玄。
院里也爆發(fā)出一陣哄笑聲,笑喜溫個(gè)丫頭片子什么都不懂還亂說(shuō)話。
“你留些鹿心鹿肝和鹿腿肉就行。”方稷玄未見(jiàn)什么尷尬之色,他這模樣的人若雄風(fēng)不振,普天之下也是沒(méi)男人了。
喜溫有時(shí)是愣一些,但不代表她聽(tīng)不懂別人的揶揄和嘲笑,釋月就見(jiàn)她轉(zhuǎn)過(guò)身,看著那堆拿她當(dāng)笑話的男人,眉頭皺著,有些生氣的樣子。
“都說(shuō)漢人會(huì)做生意,我是該同你們學(xué)學(xué),向方郎君薦鹿蛋自然賣(mài)不出去,該賣(mài)給你們才是,你們才需要嘛!”
見(jiàn)行商們被她懟得說(shuō)不上話來(lái),喜溫才又坐下來(lái)替釋月烤心肝。
林中人以魚(yú)肉食為主,鹽分天然足,并不需鹽,但鹽使食物味美,嘗過(guò)就難忘。尤其是釋月撒上去的花椒鹽,更是飄香濃烈,吃得喜溫?fù)u頭晃腦,唇上全是油花花,臉上寫(xiě)滿了‘心滿意足’四個(gè)大字。
喜溫細(xì)細(xì)割了一碟腿骨肉給釋月,骨邊肉,素來(lái)是嫩些的。
釋月嘴里吃著肉,心里卻想著糧,問(wèn):“稷子米,好吃嗎?”
聽(tīng)到釋月的問(wèn)題,喜溫先點(diǎn)了一下頭,隨后又搖頭,兩根辮子都被她甩得飛起。
“不同稻米比,那是好吃的。”
鴨子河濼物產(chǎn)豐饒,五谷之中,唯缺稻米。
這里的稻米是漢人帶過(guò)來(lái)的種,釋月見(jiàn)過(guò)他們把谷種藏在孩子的襁褓里,用一雙干瘦如柴的胳膊緊摟著。
如果孩子同谷種一道掉下懸崖,釋月毫不懷疑,他們會(huì)率先伸手去抓那個(gè)小小布包。
這里的土不黏不松,黢黑油沃,是他們至此地后得到的最大慰藉。
行商在這待了五六日的功夫,等這附近的居民買(mǎi)賣(mài)都結(jié)束后,他們也要收拾貨物,趕往下一處了。
喜溫這幾日用獵物盡量騰換現(xiàn)成的谷糧,想要存儲(chǔ)著,進(jìn)林子的時(shí)候可以做干糧,至于魚(yú)肉,只要有弓箭在手,飛禽走獸她都能獵來(lái),唯獨(dú)這糧食麻煩。