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燕白秋不急不躁的舀了一瓢水，沿著鍋邊慢慢的倒下，那些鼓起很泡的魚丸頓時(shí)憋了不少。

煮熟的魚丸里面純粹的魚香味頓時(shí)就出來了，很誘人，這是燕家人從未吃的。

沸騰的水燒了幾分鐘，燕白秋用鍋鏟輕輕的撈了撈，避免有的丸子沒有熟，見所有的魚丸都漂浮上來，燕白秋在心里也是松了一口氣。

這魚丸總算是成功了。

魚丸有沒有做好，有一個(gè)很關(guān)鍵的證明，那就是刮魚丸放入鍋中，若是膨脹漂浮在水上方，說明這魚丸是做好了。

“我先來盛幾粒，大家來嘗嘗，這魚丸味道如何。”燕白秋盛了一大碗，里頭就撒了一點(diǎn)鹽，澆了一些鍋底煮魚丸的水。

那一大碗，堆積的高高的，看似很多，頂多也就二十粒，分到每個(gè)人嘴里也就幾粒。

柳青梅拿起筷子，先夾了一枚，遞到燕白秋的嘴里：“球球先吃，球球最辛苦了。”

燕白秋心里聽的心里很是舒坦，也沒有客氣，張口就接住，一口含住。

這剛出鍋的魚丸還熱氣騰騰的，那么一大顆，含在嘴里，燕白秋來回哈了好幾口氣，丸子就跟跳舞似得在嘴里跳來跳去，等終于冷了些，這才品嘗起來。

很軟滑，很嫩，吃起來有魚肉的鮮美，那種味道仿佛讓燕白秋回到了小時(shí)候，想起童年時(shí)期，最為清苦的日子，蹣跚著腿的奶奶親手剁的魚丸。

跟那味道一模一樣。

細(xì)細(xì)的品嘗，微微咀嚼幾下，丸子就順著喉嚨滑入胃里，那種對(duì)美食的滿足感頓時(shí)油然而生。

“真的挺不錯(cuò)的。”燕白秋感嘆道。

再看家人，紛紛拿起筷子，嘴里呼著氣，飛快的爭(zhēng)奪那碗里的魚丸。

“球球，這魚丸好嫩啊，太好吃了。”燕白生高呼。最關(guān)鍵的是，一點(diǎn)魚腥味都沒有啊。

魚肉很多人喜歡吃啊，可吃魚的時(shí)候最怕的是什么，是魚刺。

這魚丸吃起來有魚肉，又不像魚肉，很滑，很嫩，而且沒有任何的刺，吃起來非常的夠味。

“嗚嗚，太美味了，以前我覺得鎮(zhèn)子上的魚丸就很好吃，可跟這個(gè)比起來，真的是完全沒有辦法比啊。哥哥你真的太厲害了，日后誰(shuí)要嫁給你，那就享福了。”燕白雪不由得感嘆。

燕白秋嘿嘿笑了笑。

在他還沒有減肥之前，誰(shuí)會(huì)喜歡他啊，而且他原身名聲在外，是不會(huì)有人把自家的閨女嫁給他的。

甩了甩腦袋，燕白秋不再想這個(gè)問題，再吃了柳青梅遞過來的一粒丸子，他就把鍋里的魚丸一一的撈出來，準(zhǔn)備做晚飯。

數(shù)的魚丸得放入冷水中，這樣可以使得煮熟的魚丸凝實(shí)一些，如此，等下次撈取不容易破裂開。

晚飯很簡(jiǎn)單，一個(gè)魚頭蘿卜湯，一點(diǎn)米飯，就足夠了。

一碗魚丸吃完之后，燕白秋就負(fù)責(zé)做晚飯，燕白生又去打牛肉，燕白雪和柳青梅依舊接著一點(diǎn)油燈光輝，串著麻辣燙的配菜。

人多，魚頭也只有三個(gè)，燕白秋把魚頭一個(gè)個(gè)的從中間剁開，先在鍋內(nèi)煎兩面有些黃，這才加入水，這樣的話，魚頭煮出的湯不會(huì)那么的腥，而且味道鮮美，湯很白。

等鍋?zhàn)觾?nèi)的水燒開，加入洗干凈切好的白蘿卜，倒入魚腸魚泡，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮。

到底是這邊，野生的魚，煮出的魚湯味兒那叫一個(gè)香，等快熟了之后，家里人都不想干活了，洗好手，就眼巴巴的在哪里等著。

“好香啊，就那么普通的魚頭哥哥經(jīng)過哥哥的手，也能做出如此美味。前幾天我就試了一次，可是把一鍋?zhàn)訙o糟蹋了。”燕白雪感嘆。

同樣是人啊，她可是看著哥哥所有的步驟來的，每一步都看看的仔細(xì)，沒有落下。

那天全家都在忙，燕白雪就想幫忙，自告奮勇的就去，新致勃勃的，很是雄心壯志的，等一家人品嘗，個(gè)個(gè)都不做聲了。

再等她自己吃的時(shí)候，就發(fā)現(xiàn)，她做的是可以吃，但是吃過她哥哥做的，在吃她做的，完全就吃不下，不香不說，還很腥。

她娘還安慰她說，她做了很久的飯，可每次都糊，沒有那個(gè)命啊。

于是，之后但凡做菜，一家子下意識(shí)的就讓燕白秋來做了，至于其他的，誰(shuí)有時(shí)間誰(shuí)上，到?jīng)]有因?yàn)檠喟浊飼?huì)做菜，意味的讓他做。

不過燕白秋倒是非常喜歡做菜，他覺得很有成就感。

看到一鍋?zhàn)硬顺鲥仯患胰四莻€(gè)口水嘩嘩，眼睛發(fā)直，吃的時(shí)候格外滿足，和感嘆的時(shí)候，他覺得很值得。

自己有這個(gè)本事，為什么不滿足家里人呢。

“好了，大家都過來吃飯吧。”燕白秋一發(fā)令，燕家人都圍聚了過來。

“球球好厲害，這么快就好了啊。”

小小的一盞油燈，放在灶膛的鍋邊緣，微風(fēng)吹來，忽閃忽滅，淡淡的微弱光明照拂著一家人恬靜滿足的笑臉。

一鍋?zhàn)顬楹?jiǎn)單的魚頭湯，就給勞累了一天的家人極大的幸福感。

飯前，一人一碗湯。

乳白色的湯頭，帶著少許魚肉的魚骨頭，小口小口的喝下，鮮美至極，暖心暖胃，這一天下來的疲憊一點(diǎn)點(diǎn)的散去。

燕家人就圍著鍋邊，端著碗，呼啦啦的吃了起來，格外的香甜。

燕白秋望了望遠(yuǎn)處，都是黑壓壓的，還有一些微風(fēng)。

黑夜是寧?kù)o的，也是恐怖的，藏著巨大的危機(jī)。

過些日子，這地兒必須得搬了。

喝著湯，吃完魚腸，肯完魚頭，全家都飽了，身子也暖和了，有勁兒。

燕白秋又去幫忙串了菜，等消化的差不多，就去幫忙做牛肉丸。