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“爹,沒事,這種事我們應(yīng)該看開點(diǎn)。可能我們剛開始做生意好多不懂,其實(shí)在就飯館酒樓這方面,這種情況太多了,我們吃了一次虧,就記住這次的教訓(xùn)。這鹵鴨的事情,得研究一點(diǎn)獨(dú)特的配方,做出別出心裁的口味來,如此就算是別人模仿,也做不到十全十美的地步,這就跟你們口中所說的徐家的烤鴨,醉仙游的荷葉鴨是一個(gè)道理。”被模仿這種事,燕白秋覺得自己也必須看開了。
柳青梅也是無奈,瞧燕白秋言辭確確的,很堅(jiān)定的樣子,也沒有再多說什么。
“那也只能是這樣了。”
燕白秋笑了笑:“這做出的食物好吃,客人肯定還是有的。”頓了頓,燕白秋想起這段時(shí)間居住的問題,現(xiàn)在家里多少有點(diǎn)閑錢了,提出來也沒有什么。
“爹,娘,你看我們最近也賺了一些錢,我就想著我們是不是一家人搬到鎮(zhèn)子上來啊。”燕白秋看向柳青梅和燕白生。
一旁的燕白雪不吭聲,就默默的聽著。
小姑娘也贊同他哥哥的話,鎮(zhèn)子上方便些,要是買什么東西也近。不過她覺得自己沒用什么說話的權(quán)利,就聽家里大人的意見。
燕白生臉色凝重:“球球,你說搬到鎮(zhèn)子上來啊。”這個(gè)提議,燕白生也很心動(dòng)。
柳青梅回想了下家里所有的余錢,腦子轉(zhuǎn)的飛快,大約估摸了下,不由得愁眉。
“搬到鎮(zhèn)子上來是好,這邊人多些,左鄰右舍的,晚上街上還有打更的,可,可家里的錢不夠在鎮(zhèn)子上賣宅子啊。”柳青梅憂愁。
“我算了下,最近賺的錢,也就五百兩的樣子,在這鎮(zhèn)子上買一處宅子也得花上幾百銀子,稍微好些估計(jì)還不止這個(gè)價(jià)錢。”而且這才剛開始起步,柳青梅是不怎么贊同就把錢給花了。
燕白秋把這些早早的想到了,所以在看到雙親擔(dān)憂焦急的樣子也不慌,慢慢的道來:“沒事,我們可以不買,先租個(gè)宅子住,等日后有錢了,再買也沒事啊。”
燕白生拍了拍腦袋:“哎呀,還是我想歪了,也對(duì),先租著,其他的等日后再做決定。”
“這事也就這樣定了,一會(huì)兒我就跟爹兩人去鎮(zhèn)子上詢問下租賃的事情,家里太破太舊了,而且四周沒有人家,我們家最近在鎮(zhèn)子上賺了錢,要是被眼紅的人盯著,那可就遭殃了。”燕白秋有些后怕的道。
燕家聽到這個(gè),也是一臉警覺。
確實(shí),最近燕家人可是在鎮(zhèn)子上出了風(fēng)頭,原本名聲不好,難保有的人不會(huì)落井下石。
柳青梅是婦道人家,仔細(xì)一想,就覺得一陣的心驚肉跳,這會(huì)兒大家也吃完了,閑來無事,她就趕緊的催促著兒子跟丈夫快些去找租賃的房子。
“快把房子找好了,我們也早些搬到鎮(zhèn)子上來。”柳青梅顯然是急了。
有詢問了下兒子下午需要購(gòu)買什么食材,待問清楚,就帶著燕白雪去鎮(zhèn)子上購(gòu)買,一家人也算是分工明確。
租賃的事情好辦,去鎮(zhèn)子周邊附近詢問了下,就有不少可以租賃的,父子二人花了半下午的時(shí)間,就把這事給解決了。
房子在鎮(zhèn)子里面,不算是很偏僻,但也不繁華,距離這街道這邊需要走個(gè)七八分鐘的樣子。是一處半新的宅子,有前廳后廳,里頭還有一小亭子,宅子里廂房有幾間,空間絕對(duì)的寬敞,足夠燕家人住。院子也夠大,大約有一百個(gè)平方米,租金也不貴,燕白秋對(duì)此還比較滿意,再付了租金,簽了契約,燕白秋跟就他爹回去。
需要的一些食材,柳青梅都給買好了,只是魚跟鴨子,這兩樣需要的太多,燕白秋也就沒有讓柳青梅購(gòu)買,燕白秋自個(gè)親自去了菜市場(chǎng)。
鴨子不再是二十只,得需要更多,而且還得準(zhǔn)備魚丸,這兩個(gè)是明日的大頭,麻辣燙算是其次的,燕白秋來的時(shí)候也想了想,買這么多,自己拿回去肯定不好拿,不如直接讓那賣鴨子和魚的人送去,多給點(diǎn)運(yùn)送的錢。
其實(shí)像燕白秋這樣的大客戶,那些菜市場(chǎng)的人都很喜歡的,一說要多少,同時(shí)又給了不錯(cuò)的運(yùn)費(fèi),這些人也愿意送。
在加上小胖子還笑瞇瞇的,嘴巴格外的甜的說:“這鴨子魚我每天都會(huì)過來買的。”這話多好聽,嘖嘖~活脫脫的一金娃娃啊。
于是這天,燕家早早的就打烊,收拾東西,提前回去了,一同回去的還有給送鴨子的,送魚的幾人。
送魚跟鴨子的幾個(gè)挑夫倒是沒有對(duì)燕白秋住在這個(gè)地方感到奇怪,拿到了錢,一個(gè)個(gè)道謝的走了。
“幾位大哥,明日都記得過來啊。”燕白秋叮囑的喊道。
幾位挑夫都是窮苦的農(nóng)民,也是搶著活兒干。燕白秋知曉這些鴨子,魚,等晚上做好,明日拿到鎮(zhèn)子上也是重活,索性的就讓這幾個(gè)挑夫來,明早的再來跑一趟。幾個(gè)挑夫一聽這么早,都有些猶豫,他們也不是鎮(zhèn)子上的人,是從別的村子跑到鎮(zhèn)子上來,這走路也走好久的,再一聽燕白秋說給雙倍的價(jià)錢,這才答應(yīng)。
“行啊,明日我們準(zhǔn)時(shí)到的。”
回到家之后,快四點(diǎn)了,這會(huì)兒太陽(yáng)還沒有下山,但是今天可是要忙活很久。
今日的鴨子,燕白秋買了六十只,魚買了兩百來斤,這魚燕白秋原本想要多買些,可后來一想,這推磨也是個(gè)麻煩的事,不輕松,買一趟,把人給累壞了不值得。想著等明日搬到鎮(zhèn)子上去,再多做些也是一樣的。
殺魚宰鴨,全家人都動(dòng)手起來,倒也不那么費(fèi)力。鴨子依舊是燒水拔毛,內(nèi)臟也清洗干凈,而魚的內(nèi)臟這次就丟掉了,因?yàn)樘啵痔龋馐囚~頭就有一堆,索性不要算了。
因?yàn)榛顑禾啵餍阅琴M(fèi)勁的撒尿牛丸就沒有去做,鴨子拔毛,清理好之后,就是放入鍋中,跟各種作料進(jìn)行悶煮,這活兒簡(jiǎn)單,于是就交給了燕白雪。燕白雪這姑娘聰明,交代了幾句要領(lǐng),也學(xué)者有木有樣的。
昨日是頭一次做鹵鴨,鴨肉缺點(diǎn)燕白秋也記下了,雖然今日忙,可他也沒有忘記這事,下午的時(shí)候在藥店還有雜貨店購(gòu)買了其他的作料,他相信這次的鹵鴨應(yīng)該比昨日的更完美。
鹵制鴨子有妹妹看著,燕白秋就跟爹娘專心的做魚丸。
家里只有一口大鍋,臨時(shí),只好把做麻辣燙的高湯鍋?zhàn)幽脕恚苤恍┦^,簡(jiǎn)單的搭建一個(gè)露天的小灶,直接把那鍋?zhàn)臃旁谏厦妗?
殺魚,片下魚肉,柳青梅和燕白生負(fù)責(zé)推磨,燕白秋就負(fù)責(zé)做魚丸,時(shí)不時(shí)添加一點(diǎn)柴火,這時(shí)間不知不覺的過去了。
燕白秋做完第一批的魚丸,天就黑了下來,那鹵鴨頭一批也剛鹵制好,燕白秋嘗了嘗味道,有了改進(jìn),味道確實(shí)是比昨日要好了許多。
忙了半天,燕家人先吃飯,吃完飯,休息了會(huì)兒又開始勞作,因?yàn)樵鹤佑袃蓚€(gè)灶膛,火勢(shì)很旺,也不用點(diǎn)小油燈,倒是看得清楚,一直忙忙碌碌的,一直快到十點(diǎn),燕家人這才忙完。
這次可真的是把燕家人累的不行,每個(gè)人都累的不想動(dòng)了,隨便燒了些熱水洗洗就睡下。
燕白秋也是又困又累,做完最后的一鍋?zhàn)郁~丸,他渾身沒有一點(diǎn)力氣,整個(gè)人是累的抽筋了,就憑著一股子干勁硬撐著,這會(huì)兒終于把魚丸都做好了,撈出來,放入涼水當(dāng)真,燕家人都躺下了。
在他不想動(dòng),也不想完成今天的任務(wù)的時(shí)候,系統(tǒng)在腦海內(nèi)的不斷警告,這才讓燕白秋完成,完成任務(wù),燕白秋已經(jīng)沒有任何的力氣了,直接就躺著睡著了。
這一夜燕家人睡的格外的香甜,快到了天亮了都沒有醒來,還是柳青梅人比較警覺,她原本也是累了一晚上,睡的香甜,可她向來睡眠淺,在聽到外面有人說話,當(dāng)即所有的睡意就沒有了。
趴著窗戶的縫隙往外看,柳青梅這才瞧見,是昨日下午的那幾個(gè)挑夫,正說些什么,朝著她們家這邊趕來。
柳青梅回想著兒子白天說的話,再看看那幾位挑夫,一陣的心驚肉跳。
還好是挑夫,而且還說話聲那么大,若是心懷不軌的,就他們這偏僻的地兒,要是真的發(fā)生什么,可真的是死了都沒人知道。
柳青梅趕緊的推了幾個(gè)縮在被子里正香的,昨日累的很,一個(gè)個(gè)睡的推了又推還是沒醒,還是在啪啪啪打臉這才迷迷糊糊的醒來。<script>chapter1();</script>