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27.小籠蒸包
楊慧回來的時候甚至都不知道小兒子已經回來了,正忙活著炒菜做飯,看到陳硯來到廚房,“硯硯你回來了啊?今天累不累?”
“不累,晚上我做飯吧,好幾天沒做了。”陳硯順手結果了楊慧手里的刀。下午的困勁早就在連番的折騰里耗沒了。想想以后的生活,陳硯現在全身都是勁兒。
說不定這一輩子他不光會是餐飲集團的掌門人,還能引領時裝潮流呢。
楊慧從來沒見過兒子這么開心的時候,竟然還哼上了不知名的小曲。
“兒子這么高興啊?”楊慧在一旁擇菜,一邊問道。
“嗯?”陳硯愣了一下,不好意思地笑了起來,“今天和大哥商量了一下,我要去他們公司當服裝設計師。”
“啥?就你丟一地的那些設計?”楊慧嘴一抽搐,“你大哥同意了?”
“媽您看到了啊?”陳硯一愣,轉念一想,兩口子都去房間里喊他起床了,還能沒看到。“哦,大哥說,只要成品出來效果好,就同意。”
這話一點毛病都沒有。只不過同意的不光是他當設計師,他還要股份的!這一點陳硯假裝忘記了,提都沒提。
人生的第一桶金啊,就要從別人身上挖出來了。
楊慧點點頭,也沒往心里去,只當是小孩子直接的玩笑話。不過轉念一想,楊慧又有了新的想法。
侄子和朋友兼好友辦的這個公司,楊慧還是看好的。楊樂不是沒腦子的孩子,那份企劃連姜雅哲的爸爸,她那個當老板的妹夫都看好,這公司肯定是靠譜的。
而且她大嫂還私下和她透露,那個溫靖佾的家里也是做大企業的,而且還是京城很有名的大集團公司。這種家庭出來的孩子,還能不會做買賣?
楊慧雖然自己不懂做生意,但是不等于她反應慢,若是陳硯的設計真能入了兩人的眼,或者說那倆孩子肯帶著陳硯一起玩,她干脆就拿出老本,也給小兒子入一部分股份,將來也好歹有個依托。
楊慧自己想法自然還要和陳東商量,所以也就沒和陳硯提。陳硯哼哼唧唧地和面發酵起來,又開始調餡。
熟悉陳硯的人才知道,這是陳硯的一個小習慣。心情一般的時候,隨便做幾個菜,心情好的時候,就喜歡做些面點。
比如現在,陳硯就打算晚上做些小包子當晚飯。
肉餡是楊慧帶回來的,本想著晚上吃包餃子,沒想到兒子分分鐘和上了發面。楊慧也不在乎,橫豎現在還不到五點呢,六點多肯定能吃上發。
陳東下班進門的時候,楊慧和兒子剛開始包包子。只是看了一眼,陳東就笑噴了。
“媳婦啊,你這包子包的和兒子包的就不是一個輩分的啊。”陳東指著兩人的包子大笑,“你包是爸爸,兒子包的是兒子啊啊哈哈哈哈。我就那么,這么難看的包子爸爸,怎么生出這么漂亮的包子兒子的?一看就不是什么正經包子,這些當兒子的包子都不是親生的!”
“笑什么笑!”楊慧狠狠瞪了陳東一眼,再看看自己包的幾個包子,也確實覺得不好看,忍不住笑了起來。“不比了,硯硯你自己包吧,我去熬粥。”
陳硯無聲地一笑。
母子倆因為搟皮的方式不同起了分歧,楊慧自認自己包了這么多年包子了,怎么也比兒子的強,結果剛包了幾個就被徹底比下去了。
顏值相差太大!
甩手掌柜的陳東不會做飯,沏了一杯茶坐在一旁陪著兒子包包子,順便聊天。只是陳東說的多,陳硯十句才回一句。
六點半鐘,熱氣騰騰的小包子出鍋,一人面前一盤,里面各有十二個。
“還有么?”陳東聞著小包子的香氣,咽咽口水問道。
“有,下一鍋。”楊慧點頭。
“那就好!”陳東率先夾起一個,輕輕咬開了外皮。
熱氣從咬破的豁口出冒了出來,待熱氣散開些,陳東迫不及待地咬了一口。
鮮美熱燙的湯汁頓時從流入了口中,哪怕是剛才等了那片刻,這肉餡依然還是滾燙的。
只是再燙,陳東也沒舍得吐出來,囫圇嚼了幾下吞咽下去。
“這什么餡的啊?”陳東吸了一口氣,就覺得舌尖和上顎都有點疼,估計是燙到了。
“豬肉餡的啊?”楊慧納悶道,“你都吃了一口了,沒吃出來是什么餡?”
楊慧自己還沒開始吃,正夾著小包子正小口地吹著。
她也是奇怪了。每次蒸包子,也沒覺得這包子里面這么多的熱氣啊,這次真的是覺得特別熱,她都不敢咬。
“我這不是吃的太急……”陳東訕笑兩下,“我就覺得挺好吃的。”
陳東咂了一下嘴,嘴里還殘留著包子的香氣。
不過陳東可不敢再冒冒失失地咬了,而是仔細地打量起來包子。
包子個頭小小的,和生的時候比,并沒有大很多。或許是因為皮太薄了,貼著肉餡的那一層有的地方都幾乎要被肉餡里的湯汁給浸透。
但是也僅僅是幾乎要被浸透。哪怕皮再薄,這些包子都沒有一個是漏的,而且還很嚴實,只有被咬開的那一瞬,里面帶著香味的熱氣才會從里面一涌而出。
透過咬開的部分,能看到里面顏色呈淺醬色,看著就覺得十分美味的肉餡。
似乎是被肉餡的顏色或者香氣誘惑到了,陳東肚子咕嚕嚕叫了一聲,又是一口咬了下去。
熱氣稍緩,已經可以入口了。陳東慢慢地咀嚼起來,感覺自己都要飄起來了。
這包子的味道太好了。鮮美中還帶著一絲不易察覺的甜意,和咸鮮的香味相輔相成。
蒸汽將肉餡和面皮整個蒸透,殘存的蒸汽又存留在包子中,將蒸透的肉餡里的油脂和湯汁逼出,卻又反過來滋潤著肉末。
陳東此刻深深痛恨自己只是個編輯,而不是個美食作者,無法用瑰麗的語言將自己感受到的美妙滋味完美的表達出來。
但如果讓他用最發自內心的話來表達一下的話,陳東只想說……再給我來一鍋!