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孔令生:“這是爸給你曬的柿餅,還有用油炸的雞樅罐頭,核桃什么的。都是你和鐵牛愛吃的。”
“小舅舅你怎么沒說外公。每年隊上就分這么點東西,他都寄給我們了,他自己怎么辦。不行,等我明天給他打電話,我可要好好念叨念叨。”姜安寧看著桌上仔仔細細包裹的東西,感動的同時又覺得心疼。
“我怎么沒說。我和花花姐見到他就會說,讓他對自己好一點,不要舍不得吃穿。可是他當面都答應地好好的,回頭又舍不得了。”說到這個,孔令生也沒辦法。
老人有時候就是頑固。
記憶恢復之后,那些過去的時光歷歷在目,父子倆一起呆了一段時間,關系親近了許多,沒有隔閡,仿佛從來沒有走丟過一樣。
包裹里的兔肉罐頭是三哥三嫂寄的,兩身衣服是給鐵牛和安安的,就連姜安寧都有一套,是三嫂錢秀兒縫的。
姜安寧摸著細密的針腳和舒服的布料,“三嫂的手藝真好。這衣服一看就費了不少心思,穿起來肯定好看。”
她一只手抱著安安,一手拿起錢秀兒給安安做的小衣服在安安身上比來比去,羨慕道:“我們安安可真受歡迎,有這么多新衣服可穿。”
三嫂寄來的兩件,加上之前鐵牛爸媽和胡玉秀寄過來的,已經有十幾套衣服了,能穿到一兩歲了。
孔令生想到什么,道:“安寧,我和你外公商量過后,今年過年,我要帶爸媽一起去紅旗大隊過年。我聽花花姐說,你今天要先回錦城,倒時候我們一起走。”
“好呀。對了。小舅舅,今天工廠的漁船交付了,等人手找齊,就會出海。我打算拖一些魚苗回來,嘗試木箱養殖。你覺得怎么樣?”
“木箱養殖?”孔令生眉頭蹙了蹙,“海水養殖不是件容易的事,研究所從58年就開始研究這方面的技術,但目前還處在研究和嘗試階段,還沒有完善的體系。不過,工廠若是要嘗試,倒是可以和研究所合作。有了珍珠貝的先例,這方面的研究合作倒是比之前容易。”
“我也有這個想法。小舅舅,你覺得我們養什么比較合適?”
孔令生想了想,道:“可以試試石斑魚、虎頭蟹還有華貴櫛孔扇貝,這三種都可以在清水灣養殖,經濟價值高。虎頭蟹和扇貝的苗研究所就可以培育,你若是需要,可以和研究所預定,方便許多。至于石斑魚也不要太擔心,如今正好在繁殖期,只要找到魚群捕撈到魚苗。”
姜安寧又咨詢了孔令生一些問題。果然還是要和專業的人聊,這么聊下來,她越發覺得可行。
后世這三種都是海沙島人工養殖的品種,之前她還擔心技術問題,現在不好操作。沒想到情況比她想象的更好。
劉嬸從廚房出來,似乎遇到了難題,眉頭緊皺,“安寧,今天秀娥他婆婆采了雞屎藤,說是可以做吃的,你知道怎么做嗎?”
當時她也問過秀娥她婆婆,對方也不知道,只是上山的時候見很多軍嫂摘,就摘了回來,給她們送一些。
“雞屎藤?”姜安寧也沒聽過,這名字聽起來好有味道。
孔令生開口道:“我來做吧。”見安寧和劉嬸疑惑,他解釋道:“這是海沙島特有的一種植物,雖然名字聽起來不太好,但做成雞屎藤耙仔很好吃。”
“小舅舅,為什么會叫雞屎藤?是有什么說法嗎?”
“之所以取這個名字主要是因為雞屎藤的葉子揉碎之后有一股雞屎味,但聞久了會有一種沁人心脾的清香味,十分好聞。海沙島有七月初一吃雞屎藤粑仔的習俗,據說可以驅邪補血。”
雞屎藤還有很大的藥用價值,除了可以治療風濕疼痛,還可以祛風活血除濕消腫。
姜安寧一聽可以治療風濕疼痛,立刻來了興趣。他爸爸和外公都有風濕,每天要擦藥酒也只是緩解,若是這雞屎藤有這個效果,她高低得采摘一些曬干給外公和姜全根寄回去。
孔令生要做雞屎藤粑仔,姜安寧好奇地跟進廚房。
做雞屎藤耙仔需要大米,大米劉嬸已經泡好了,孔令生把雞屎藤切碎和泡好的大米混合在一起,放進石磨碾磨成液體,把粉末過濾出來。
然后搓成手指頭粗細的長條,揪成芋圓那么大的劑子丟進鍋里煮,煮的時候要丟一些姜絲,椰絲、紅糖一起放進去煮。
姜安寧看著做好的雞屎藤粑仔,眉頭皺得死死的,“這真的能吃嗎?”
煮好的雞屎藤粑仔或青色或黑色的小團,外形看起來像芋圓,就是顏色看起來很怪異。
孔令生舀了一些到小碗,又加入了椰奶和水果里,遞給姜安寧,“相信我,真的好吃。”
姜安寧和劉嬸將信將疑地端起來,閉著眼睛舀了一口到嘴里,沒想到竟然意外的好吃。
姜安寧又吃了幾勺,越吃越上癮。
這東西名字和顏色聽起來不怎么樣,味道居然還不錯。一點也不遜色于后世的珍珠奶茶芋圓椰奶之類的。
這東西就有點像臭豆腐,剛開始聞起來臭,吃起來就香了 。這東西三哥肯定喜歡。
正好要給外公和爸寄,順便也給三哥寄一些回去,免得他說自己結婚后他就失寵了。
當天,孔令生沒有回去疍家灣,后院有新修的客房,劉嬸早就收拾好了,直接住就行。
第二天姜安寧騎摩托車送他回去,順便去了一趟研究所,找他們商量人工養殖的研究合作。
正如孔令生說的那樣,研究所對這次合作態度還不錯,開會討論后,同意和紅星工廠合作。
不過,他們聽說紅星工廠買了一艘漁船,提了一個要求,“姜廠長,以后紅星工廠出海,我們希望可以派幾位研究人員跟隨漁船出海研究。”
“這……”姜安寧有些猶豫。
這次出海,她打算帶上八角,倒時候找石斑魚魚群的任務還要落在八角身上,有研究所的人在,總感覺不是那么方便。
研究所的人見她猶豫,不愿放棄這次機會。要知道平日里他們能跟的都是近海的船,像姜安寧她們這種大型漁船能去深海,可不是那么好遇到的。
“姜廠長,工廠要是愿意合作,這次虎頭蟹和扇貝苗我們可以優先供應給紅星工廠。只要在合作期內,紅星工廠購買苗種的價格比其他人便宜一成。以后紅星工廠需要任何海產的技術指導,我們都可以優先派技術人員來協助。你看如何?”
姜安寧本來想拒絕,可是研究所給的實在太多了,她一拍大腿,“那就這么說定了。”
研究所也是會做人的,很快就把第一批研究院名單擬出來了。
第一個就是孔令生,剩下的名字中大部分也是姜安寧有印象的,都是之前甚至現在也在支援珍珠貝養殖的研究員,和紅星工廠關系不錯。
不得不說,這名單擬的就是一個人情世故!
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