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那么蜜汁烤肉，怎么做？

她仔細(xì)思量著，一邊翻看著料理臺(tái)上擺滿的各式瓶瓶罐罐、調(diào)料醬汁，里面不乏某些牌子的奧爾良腌料、燒烤醬，但這些制售的醬料口味重、添加劑多，想要俘虜食客的胃，并不容易。

眼角掃過條案上新鮮青翠的青菜，阮青青猛然想起了美食種田空間，那本前人留下的食譜上明明記載著數(shù)個(gè)烤肉醬汁的古方。她的眼睛瞬時(shí)亮了，打量了一下四下無人，轉(zhuǎn)身進(jìn)入了種田空間，將方子默記在心里。

出了空間，她干凈利落地拿出了一個(gè)小盆，將生抽、清酒、冰糖、蔥姜水、鹽、蜂蜜等分別放了進(jìn)去，又將朝天椒、野山椒、孜然、芝麻碾碎，然后加入了最關(guān)鍵的空間泉水，調(diào)成了醬汁。

轉(zhuǎn)身，她從冷藏柜里挑出了一塊色澤新鮮的豬肉，拿起一把尖刀，靈活地將肉去除筋、膜、肥油，切成一塊一塊均等大小的方塊，浸到了醬汁里腌制。

剛剛做好準(zhǔn)備工作，就見阮爸一手牽著冬冬走了進(jìn)來。

“小姑姑！”這娃眉開眼笑地?cái)傞_手，“你看，叔叔送給我的棒棒糖！”

“真棒！”阮青青摸摸他的小腦袋，真心稱贊道，“快吃吧，這是你的獎(jiǎng)勵(lì)！”

在她的幫助下，冬冬喜滋滋地扒開了糖紙，將棒棒糖伸進(jìn)了嘴里，心滿意足。

“這是你做的？！”阮爸卷起袖子，認(rèn)真看了眼料理臺(tái)上的腌肉驚訝道。

“對(duì)，我最近學(xué)了一個(gè)新方子，爸你看怎么樣？”

阮爸聞言，食指飛快一點(diǎn)，嘗了嘗醬料，不由抬頭看她，驚訝之情溢于言表，“很不錯(cuò)！”

阮青青笑瞇了眼睛，和含著棒棒糖的冬冬眉眼神似，似是一大一小兩個(gè)小面人一樣，喜氣洋洋。

好久沒看到閨女這么開心的笑臉了，阮爸這個(gè)大男人心里熱乎乎得像喝了蜜。“你們快出去吧，廚房里面油煙大！”

“不怕，我?guī)湍愦蛳率帧！比钋嗲鄨?jiān)定地說道，眼神清澈不似作偽，讓阮爸一陣恍惚。他清楚地記得她以前多么厭惡油煙味，連廚房都不想踏進(jìn)來一步，而沒想到這次回家，她竟然主動(dòng)要求幫忙！

“我也要幫忙！”冬冬不甘落后，亦舉手示意道。

“好。”阮青青笑著找了一個(gè)小板凳和一頭大蒜，放在廚房通風(fēng)涼快的角落里哄他坐下，“你幫小姑姑剝蒜好不好？待會(huì)兒給你做好吃的！”

“好。”冬冬乖乖點(diǎn)頭，認(rèn)真地低頭剝起蒜來，連棒棒糖都不顧了。

“爸，我們先做什么？”安排好小侄子，阮青青又轉(zhuǎn)回到了阮爸身邊，湊近了腌肉看了看，“這得腌多久？”

“正經(jīng)來說，得一夜的時(shí)間，但今天這臨時(shí)點(diǎn)菜，來不及就只能腌半個(gè)小時(shí)了。”阮爸拿出一把叉子，“青青，用叉子在肉上扎幾下，讓它盡快入味。”

“好的。”她又輕又快地在肉的表層扎了幾下，然后一翻身，將肉塊的背面也扎了一遍。

“剛才那幾個(gè)人你認(rèn)識(shí)？”阮爸好奇地問道，“也是娛樂圈的？”

“是，那個(gè)點(diǎn)‘蜜汁烤肉’的是金熊獎(jiǎng)的影帝蕭晗。”阮青青解釋道，“聽說他們最近再拍一部網(wǎng)絡(luò)美食劇，來咱們餐館說不定就是考察美食的。”

阮爸頓時(shí)肅然起敬，奪過叉子急道：“那你怎么還在廚房里轉(zhuǎn)悠，趕緊到他們面前毛遂自薦一下。”

阮青青哭笑不得，“爸，他們是來吃飯，不是來選角的。”

“我看影視城外面的群眾演員都是這樣，每次劇組招人的一來，他們就呼啦啦地圍上去自我推薦。”阮爸揚(yáng)起濃眉，一擺手，“你別不好意思，機(jī)會(huì)就是給厚臉皮的人準(zhǔn)備的。”

“我沒有不好意思，”阮青青笑著拿過叉子，繼續(xù)干扎肉的活兒，“他們既然沒有表明身份，咱也不能大喇喇地戳破窗戶紙，這不是讓人吃頓飯鬧心嗎？那對(duì)我的印象，還能好了？”

阮爸皺了皺眉，想說點(diǎn)什么，又停住了口。

“你放心吧，爸。只要把這道蜜汁烤肉做好了，我就不信他們不會(huì)印象深刻。”阮青青粲然一笑，眼神堅(jiān)定有力，似是胸有成竹，讓人沒來由的信服。

阮爸頓時(shí)豪氣萬丈，點(diǎn)頭應(yīng)道：“好，那我今天好好露一手。”

趁著腌肉的功夫，阮爸在大門外點(diǎn)起烤爐，將炭燒熱，然后雙手飛快地將腌好的肉串在鐵釬子上，一些稍肥的肉也和洋蔥、青紅辣椒間隔串在了一起，放在火熱的爐子上烤。他一邊翻動(dòng)著肉串，一邊隨意地刷上一層清酒上色，熊熊的火焰將酒液蒸發(fā)，只留下醇厚的香氣。阮爸又均勻涂抹了一層腌肉的醬料，增加風(fēng)味，然后將一層淡淡的蜂蜜刷在肉串表面，讓烤出來的肉塊色如琥珀，濃香撲鼻。

阮爸烤好一把串，就放在盤子上，招呼閨女道：“你先把這些送上去，趁機(jī)多和他們聊幾句，打好關(guān)系。”

阮青青忍俊不禁，不愿拂了老爸的好意，“好，我這就去。”

她跑到認(rèn)真剝蒜的冬冬面前，看到白白胖胖的蒜瓣盛了一小碗，不由贊嘆道：“冬冬真棒！來，小姑姑獎(jiǎng)勵(lì)你一個(gè)肉串！”

冬冬立時(shí)驚喜地小聲叫了一下，將一根噴香撲鼻的肉串接到了手里。

“很燙，慢點(diǎn)吃！”阮青青囑咐道，看著這娃聽話地小口小口吹涼，才放心地把肉串和蒜瓣拿上了樓。

包間內(nèi)的幾人此時(shí)正在聊著天，中心內(nèi)容就是即將開拍的網(wǎng)絡(luò)劇《深夜食肆》。這部劇是由番薯視頻網(wǎng)和擎天娛樂聯(lián)手出資，對(duì)網(wǎng)絡(luò)周播劇的試水之作。《深夜食肆》改編自一部風(fēng)靡的網(wǎng)絡(luò)漫畫，講述的是一個(gè)大叔和少女搭檔經(jīng)營一家開在深夜的餐廳，遇見各種各樣食客的故事。

現(xiàn)在，劇里的男一號(hào)大叔已經(jīng)敲定影帝蕭晗，但女一號(hào)少女廚師的扮演者卻始終定不下來。而劇組的導(dǎo)演、編劇、制作人，對(duì)劇里出場的美食也有不同看法，爭論了一整天還是一籌莫展。眾人齊刷刷地錯(cuò)過了午餐，正餓得饑腸轆轆之際，工作人員推薦了這家阮記餐館，于是眾人干脆直奔這里而來。

而蜜汁烤肉，就是蕭影帝心思一動(dòng)，提出的一道美食考驗(yàn)。

屋內(nèi)聊得熱火朝天，阮青青敲門走進(jìn)來時(shí)，隨之一股誘人的香味猛然竄入眾人鼻尖，令人垂涎欲滴。

討論聲戛然而止，眾人的視線齊刷刷聚在了她手中的這盤烤肉上。

阮青青笑容清麗，眸子靈動(dòng)，朗聲介紹到，“蜜汁烤肉，請(qǐng)小心品嘗。”她的介紹完畢，卻沒有引起絲毫反應(yīng)。

因?yàn)榇藭r(shí)，劇組眾人統(tǒng)統(tǒng)都在埋頭吃肉、大快朵頤，哪顧得上聽她在說什么，而眼瞧著剛放在餐桌上的盤子，瞬間就掃蕩一空了。

一人一串烤肉下肚，肉汁飽滿，濃香馥郁，一口一個(gè)的肉塊扎實(shí)可口，簡直好吃到快要哭了。導(dǎo)演張大山仗著自己的身份，手疾眼快地?fù)屜铝俗詈笠淮壑救猓诒娙思岛薜哪抗庀氯趦煽诔酝辏谚F釬子一扔，慢條斯理地扯了一張紙巾擦手。

“怎么就這么點(diǎn)？”制作人于敬不滿道。本來幾人中午就沒吃飯，這根肉串徹底把肚子里饞蟲勾起來了，聞著空氣里彌漫的烤肉香氣，他越發(fā)感覺餓得前胸貼后背。

“樓下正在烤，請(qǐng)稍等一下。”阮青青淺笑倩然，提著茶壺給一圈人倒?jié)M了茶。

許是這姑娘的笑容特別清甜，于敬也不好太過苛責(zé)，只是連聲催促道：“快點(diǎn)啊，有多少上多少。”

“好嘞！”阮青青笑著應(yīng)下，將空盤收走，眾人的眼神還黏在盤子上，隨著她的動(dòng)作一同移動(dòng)，直到她合上門，這些直白火熱的目光才散開。<script>chapter1();</script>