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“麻油雞絲!”小鄭感激地松了一口氣,迫不及待地報出了菜名。
“微辣,中辣還是重辣?”老丁仔細(xì)地詢問道。
小鄭的媳婦自打懷孕之后,每頓飯的口味都不一樣,酸辣冷咸稍有一絲不對味就難以下咽。小鄭被折磨地頭痛萬分,還得半夜開車出來滿足媳婦突如其來的食欲。
小鄭微微有些遲疑,“微辣吧?”
“哈哈!”看著他眉頭打成一團(tuán)結(jié)的樣子,丁小碗捧腹笑出了眼淚,打趣道:“你再好好想想?買不對,回家之后可是要跪搓衣板啊!”
小鄭剛擦干的額頭又開始冒汗了,他不好意思地摸摸頭,“要不麻煩您各來一份吧?”
“……”
老丁不緊不慢地從冰箱里取出雞肉,安慰道:“我把雞肉和調(diào)料分開裝,回去想吃多辣可以自己調(diào)。”
“這主意好!”小鄭高興地點(diǎn)頭,“還是老板你的經(jīng)驗(yàn)足!”
“你先坐,稍等片刻。”
老丁踏入了廚房,忙活著打掃的丁小碗為小鄭奉上了一杯熱茶。
“謝謝!”小鄭急忙起身致謝。
“不客氣。”她擺擺手,眼里滿是狹促的笑意,“我去后面幫忙,爭取讓你早點(diǎn)回家。”
后廚內(nèi),老丁正將沸水一遍遍澆在雞身上,混合了蔥姜汁的鹽水在熱氣的蒸騰下,浸入了雞的內(nèi)部,快速燙熟了雞肉。連續(xù)澆了十幾分鐘后,老丁又把雞置入冰水里,讓雞皮柔韌有嚼勁,雞肉嫩滑無比。
丁小碗忍不住湊在老丁身邊,像是一條小尾巴一樣,跟在他身后團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),“好香啊,要是有一碗白飯就好了。”
老丁笑著點(diǎn)了點(diǎn)她的鼻子,“小饞貓!”
“嘿嘿。”聽著老丁這么挪揄她,她倒也不生氣,笑著幫忙把雞撈出來,手撕成一小條一小條的雞肉,邊撕邊忍不住口水橫流。
調(diào)好醬汁后,老丁取過一條雞肉沾了調(diào)料,塞進(jìn)她的嘴里,“嘗嘗味道怎么樣?”
丁小碗嚼了幾口,鮮美無比的雞肉入口即化,配著鮮香麻辣的醬汁十分下飯,她滿足地稱贊道:“贊!”
老丁微微笑著將一分麻油雞絲打包,送到前面給小鄭。
“麻煩你了!”小鄭感激地謝過,又匆匆地返家而去。
等他邁入后廚,只見丁小碗早已蹲在灶臺旁扒飯,米粒沾到了臉上也不自知。
“老丁,我還給你留了一半,快來快來!”她憨笑著招呼道。
老丁啞然失笑,“你吃吧,我不吃宵夜。”
“那我不客氣啦!”小碗豪氣地將剩余的麻油雞絲倒進(jìn)碗里,和熱乎乎的米飯一起扒到嘴里,美味得頓時一雙杏仁眼幸福地微微瞇起,眉眼舒展得像是一只饜足的小貓。
“ok,卡!”張導(dǎo)一打板,安靜的拍攝現(xiàn)場頓時人聲鼎沸起來。
“第一條很順利啊,好兆頭!”
“是啊,蕭影帝和阮青青配合很默契,中間就沒有ng的地方。”
“嘿嘿,這道麻油雞絲看得我都餓了,還有多余的不?”
就連記者們也興奮地湊了過去,感興趣地圍著蕭影帝做的麻油雞絲拍照。這道菜雞肉潔白,辣油紅艷,配著青紅椒絲、洋蔥絲、香菜段,色澤亮麗,賣相很好,讓人一看就食欲大開。
但實(shí)際上,這道菜是阮青青的手筆,醬汁都是她提前調(diào)配好的,所以味道十分有保證。
張導(dǎo)自是知曉內(nèi)情,于是熱情地招呼媒體朋友們道,“大家別光看啊,一起來嘗嘗!”
“張導(dǎo),你這是打算賄賂我們啊?!”有的記者調(diào)笑道。
“對,美食賄賂,中不?”張大山笑呵呵地搔了搔下巴,腆著圓滾滾的肚子問向眾人。
眾人哄笑,“中!”
第7章 銀耳雪梨湯
在美食的攻略下,果然諸多媒體都為《深夜食肆》賣力宣傳。微博平臺上,蕭影帝做的那道麻油雞絲也火了,上了熱門搜索。
眾多網(wǎng)友一邊驚訝高冷的蕭影帝竟然有一手好廚藝,一邊爭相拍照曬出各地不同版本的麻油雞絲,互稱自己的最正宗。就連電視臺的美食節(jié)目,也跟風(fēng)介紹麻油雞絲的家庭版做法。
總之,《深夜食肆》未播先火了!
劇組上下皆大歡喜,趁機(jī)開通了《深夜食肆》官方微博,陸續(xù)發(fā)表了第一波劇照。
蕭晗一身深色的廚師裝,站在一家狹小干凈的餐廳內(nèi),微黃的燈光散散地落了一地,襯得整個色調(diào)十分溫暖柔和。
阮青青俏麗可愛,捧著一碗麻油雞絲蓋飯蹲在灶臺邊上,吃得幸福又愜意,在深暗的夜色中好似一抹亮光,鮮活十足。
第三張劇照,是幾個主要配角圍在餐桌旁的一張合照。他們有的面色苦悶,獨(dú)自一人端著酒杯嘆息;有的眉飛色舞,和朋友邊說邊笑邊聊天;還有的大汗漓淋,推門入店時差點(diǎn)被絆住了腿腳。總之,這些人的表情各有不同,但相同的是他們面前都擺放著一道美食,麻油雞絲、爆炒豬肝、孜然小排骨、奶油燉菜……
這三張劇照一出,吃貨們頓時就炸開了,組團(tuán)來刷官微。
“好餓…越看越餓…求組團(tuán)吃宵夜!”
“美食當(dāng)前,簡直不能忍!這部劇到底什么時候播出啊?!”
“深夜報復(fù)社會!令人發(fā)指!小編,你有本事放圖,就要有膽子站出來啊,看我不打死你!”<script>chapter1();</script>