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這些同學(xué)都是她之前在臺(tái)灣學(xué)習(xí)時(shí)候認(rèn)識(shí)的，回來后，雖然沒有見面的機(jī)會(huì)，但他們建了一個(gè)群，平常都會(huì)在群里聊聊天，互相交流烘焙心得。

程夏，是這個(gè)烘焙群的群主，地道的上海姑娘，比秦開欣大好幾歲，家里條件不錯(cuò)，為人聰明能干，又非常有魄力。

這些年，她創(chuàng)立了自己的甜點(diǎn)品牌“”，還遠(yuǎn)赴英國求學(xué)，成為了pme認(rèn)證的翻糖導(dǎo)師。

秦開欣和程夏其實(shí)并不算是同學(xué)，當(dāng)年她鼓起勇氣跑去臺(tái)灣學(xué)習(xí)的時(shí)候，還是個(gè)烘焙圈的小白，對(duì)翻糖這類高級(jí)技術(shù)一竅不通，而程夏已經(jīng)有了自己的工作室，是經(jīng)驗(yàn)豐富的老手了。

那幾期課程，請(qǐng)來了英國pme的外籍老師上課，程夏是那個(gè)老師的翻譯兼助手，也是他們的學(xué)姐，為秦開欣提供了許多幫助，毫不吝嗇的將自己的所學(xué)傾囊相授。

一直以來，秦開欣都視程夏為偶像，把她看做自己人生的目標(biāo)，特別是最近這些年，“”的名氣越來越大，現(xiàn)在已經(jīng)和許多演藝公司、時(shí)尚品牌、大企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系，為他們提供高品質(zhì)的訂制甜品臺(tái)服務(wù)。

秦開欣當(dāng)初想開烘焙教室，創(chuàng)立自己的品牌，也是受了程夏的影響，希望能夠追趕上自己偶像的腳步。

聚會(huì)后，秦開欣又跟著程夏去參觀了她的烘焙學(xué)校，里面大氣的裝修和各種先進(jìn)的烘焙工具，給她留下了深刻印象。

她把自己開烘焙教室的計(jì)劃告訴了程夏，還把之前拍的一些烘焙教室的照片拿給她看，程夏看后，對(duì)她教室的裝修稱贊有加，但同時(shí)也指出了她的不足。

程夏說：“你的想法是好的，但是人手太少了，創(chuàng)業(yè)光靠你們一兩個(gè)人努力可不行，必須有一個(gè)固定的團(tuán)隊(duì)一起來做才行。還有，烘焙教學(xué)和自己做甜品是兩個(gè)概念，除了要自己會(huì)做，還要掌握教學(xué)的方法，教什么、怎么教，都是需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)過的，這些你都準(zhǔn)備好了嗎？”

程夏的問題一針見血，給原本壯志滿滿的秦開欣潑了一頭冷水。

雖然這些年，她在工作之余也零散的學(xué)習(xí)過一些相關(guān)內(nèi)容，但基本都是靠看書、看視頻自學(xué)的，教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)幾乎為零。

除此之外，她也沒有程夏說的團(tuán)隊(duì)，處女座力求完美的性格，讓她很擔(dān)心別人無法做出她要的感覺，所以一直以來，凡是遇到那些大型的甜品臺(tái)，哪怕一個(gè)人忙到吐血，她還是單槍匹馬上陣。

聽完秦開欣的自述，程夏搖了搖頭：“你這樣做工作室還行，但是要?jiǎng)?chuàng)立品牌，非常難，因?yàn)橐坏┢放苿?chuàng)立起來，你就不再是一個(gè)單純的執(zhí)行者了，而是一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者，要考慮的問題，要遇到的困難，會(huì)比你單純做蛋糕要多很多。我一開始，也是沒考慮這個(gè)問題，走了很多彎路。”

“那你后來是怎么做的？”秦開欣追問。

程夏：“后來，我就咬牙把工作室關(guān)了，去英國學(xué)了一段時(shí)間，跟著那邊的老師做助手，我還自學(xué)了經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)，現(xiàn)在正在學(xué)日語，計(jì)劃明年去日本學(xué)習(xí)。”

“去日本？”秦開欣愣了一下。

“對(duì)啊，近兩年日式洋果子很流行，那邊的甜品外觀雖然沒有pme和教出來的那樣逼真，但是小巧精致，創(chuàng)意十足，口味也更適合亞洲人，我一直很想去學(xué)習(xí)呢。怎么樣，你有沒有興趣一起去？”

“我？”忽如其來的邀請(qǐng)，讓秦開欣有些不知所措。

程夏：“學(xué)海無涯嘛，既然你打算走這條路，不學(xué)習(xí)可不行啊！對(duì)了，你要有興趣的話，也可以來我們學(xué)校實(shí)習(xí)幾天，感受一下我這邊的氛圍。”

程夏的邀請(qǐng)很誘人，秦開欣當(dāng)下就決定繼續(xù)待在上海，在程夏的烘焙學(xué)校里實(shí)習(xí)幾天。

“先說好了，我這邊可不輕松，你要做好每天加班的心理準(zhǔn)備哦。”程夏笑瞇瞇地說。

秦開欣點(diǎn)點(diǎn)頭，表示自己絕對(duì)沒問題。

然而，等到真正實(shí)習(xí)的時(shí)候，她還是累得夠嗆。

由于秦開欣不是學(xué)校專業(yè)聘請(qǐng)的老師，所以程夏并沒有安排她帶班上課，而是作為其他老師的助手，協(xié)助教學(xué)。<script>chapter1();</script>