午夜人屠提示您:看后求收藏(詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
“那給錢(qián)的多嗎?”
“這我就不知道了。不過(guò)三兩個(gè)銅板,想必一般人家都舍得。他們衙役的也苦,一年到頭都在外面跑,也賺不到幾個(gè)銀子,還不如咱們莊稼人。”
陳老爹駕著車(chē)剛要走,有個(gè)人從橋上走下來(lái),看石榴手上的紅紙,怒道:“你們這些人,孩子哭了,不做正經(jīng)事,偏要整些旁門(mén)左道。你將那蠟燭弄亮些,睡前輕拍著著他,給他哼哼曲兒,不比這些旁門(mén)左道要好?”
“多謝大夫指點(diǎn)。”陳老爹連忙拱手謝道。
老頭兒冷哼一聲,也不搭理他們,徑自走了。
“身上全是藥味,怕是個(gè)老大夫呢,咱們可遇到高人了。”老頭兒一走,陳老爹便喜道。
石榴看這老者背影,笑道:“這倒有趣。只是我從前在家,一點(diǎn)兒不知道的。”
“不該知道的時(shí)候,自然不知道。該知道的時(shí)候,就知道了。”陳老爹笑呵呵道。
石榴也忍不住笑。她突然覺(jué)得心里開(kāi)闊。她對(duì)陳老爹道:“爺,多謝你。”
“謝我做啥?”
謝你哄我。陳老爹怕是看出她心里發(fā)愁,特意帶她出來(lái)轉(zhuǎn)悠,哄著她。陳老爹不明說(shuō),石榴笑了笑,也不多說(shuō),只是放在心里。陳家的人,對(duì)她都好。
貼完后,石榴和陳老爹趕到鎮(zhèn)西頭的王記,只是吳桂香她們都不在了。石榴拉著牛,在一旁躲著,陳老爹去鋪?zhàn)永锴屏饲疲指乒竦膯?wèn)了價(jià)。
“160兩銀子兩年,一年80兩?不成不成,太貴了。”陳老爹連連擺手,也不跟老板多說(shuō)就走了,免得讓老板心思活了,壞了石榴她們的買(mǎi)賣(mài)。
陳老爹一邊駕著馬車(chē),一邊道:“我瞧了,鋪?zhàn)舆€成,掌柜收拾的齊整,這時(shí)節(jié)還有客戶(hù)上門(mén)做買(mǎi)賣(mài),想必平日生意不差。如不是她急著脫手,200兩肯定能賣(mài)得。”
“這是大嫂和桃香姐兩個(gè)千挑萬(wàn)選的。我也覺(jué)得好,只是有些小了,擺不得幾樣?xùn)|西。”
“是有些小。只是縣里屋價(jià)貴,若是地方大了,費(fèi)的銀子也多。”
等快要到村口,陳老爹從懷里摸出五兩銀子給石榴:“你還要顧著孩子,怕是銀子緊手,我手里還有些閑銀子,借你使使。”
陳老爹這么大年紀(jì),哪里能拿他的銀子?石榴立刻推辭道:“這,爺,您留著慢慢使,我有銀子。”
陳老爹將銀子塞石榴手上,“你這傻孩子,給你你就拿著。你要是覺(jué)得過(guò)意不去,就多做那個(gè)豬油糖給我吃,那個(gè)我喜歡,香軟,不費(fèi)牙。”
石榴一想將銀子收在兜里。陳老爹特意幫她,她若不領(lǐng)受倒叫老人心里不好受。等以后賺了銀子,翻倍還回來(lái)。還有陳三那里不知從誰(shuí)那里借來(lái)了十兩銀子,以后也是要還的。這樣一想,頓覺(jué)壓力好大。還沒(méi)賺上,就欠下好多債務(wù)了。不行,得回家再想個(gè)好的吃食來(lái)。
☆、第61章 肉松餅
俗話(huà)說(shuō),壓力就是動(dòng)力,石榴回了屋,又將回憶搜索一遍,倒是想出兩個(gè)前世老少咸宜的吃食,一個(gè)是肉松餅,一個(gè)是老婆餅。只是,這兩樣比起豬油糖之類(lèi)明顯配方要復(fù)雜,她前世也不是糕點(diǎn)師傅,對(duì)這兩種糕點(diǎn)只是吃過(guò),并不知道作法。肉松餅還好,吃一吃基本知道作法,其中的精髓肉松也是廚子有時(shí)候能用上的。石榴回屋摸索了一遍,將肉塊煮熟,撇油,收湯。接下來(lái)需要搗碎,這個(gè)是苦力活,石榴想了想,將肉塊切小一些,牽了牛過(guò)來(lái)放在磨里面磨碎,然后在放到鍋中翻炒。最后一遍是擦松,拉長(zhǎng)纖維,好使肉松更松軟。若是有料理機(jī),倒是簡(jiǎn)單。只是如今不能得,只能想別的招。
炒肉的香味濃,風(fēng)一吹,飄滿(mǎn)整個(gè)陳家。
陳大娘在屋里一邊做鞋,一邊跟蓮藕說(shuō)話(huà),“你娘在灶房里不知道又在折騰個(gè)啥,給你喂個(gè)奶都慌忙火急的。聞著味兒倒是香,可別將櫥里那點(diǎn)油鹽又折騰沒(méi)了。”
石榴抓了幾把筷子在鍋里快速攪拌,將肉松絞松,足足折騰了一下午才弄好,累得手酸痛。最后做出來(lái)的成品,雖比不得現(xiàn)代機(jī)器弄出來(lái)的松軟,但是還是不錯(cuò)的。她又用雞蛋面粉,做出餅皮,將肉松包裹了,才算大功告成,然后裝了幾個(gè)給陳老爹送過(guò)去。
陳老爹瞧著半個(gè)拳頭大煎的金黃的肉松餅,以為這餅結(jié)實(shí),心里頭打怵,可別崩壞了他僅剩的幾顆牙。只是石榴一番孝心,也不推拒,小心翼翼下了口,哪里知道,輕輕一咬便能咬動(dòng),里面裹的東西,又香又軟,他連忙豎大拇指:“這個(gè)好,這個(gè)好,軟和。”
“爺喜歡就好。這幾個(gè)都給您留著。”
陳老爹連連擺手,“不用不用,給你爹娘拿去吃。我年紀(jì)大了,也不好多吃好的,免得腸胃造反。”
“我還留了些,這些給您慢慢吃,一日吃一個(gè),再多吃些瓜果蔬菜,保證不礙事。”
“那成。”陳老爹笑納了石榴的殷勤。
還剩下兩個(gè),石榴給陳大娘給拿了過(guò)去。
陳大娘早聞到味兒了,可是偷偷咽了好幾回口水,現(xiàn)下又瞧著這餅金黃,更是有胃口,直接上來(lái)一口,將半個(gè)餅都進(jìn)了口,這豪爽,將石榴嚇了一跳。
陳大娘喉嚨容量大,吞了半個(gè)也沒(méi)噎著,吃完砸吧嘴,有些意猶未盡,只是嘴里卻道:“還成,就是糟蹋了好東西,這一口,不知道費(fèi)了多少肉。我瞧你下午買(mǎi)了五斤肉,可別是全折騰沒(méi)了?”
石榴:“……”瞎說(shuō)什么大實(shí)話(huà)?
也不知道她做的不對(duì)還是選的肉不好,總之是特別費(fèi)肉,五斤肉才弄出一斤的肉松。石榴記得肉松多是后腿肉做的,但是她去的時(shí)候只剩下里脊肉了,只能將就著做了。
雖說(shuō)被陳大娘打擊了一頓,但是石榴的積極性還是很高的,肉松配粥,直接吃,做成糕點(diǎn),都適宜,相信有錢(qián)人家的老太太是很愿意吃這個(gè)的,可以賣(mài)的豬油糖還貴,做成店里的特色產(chǎn)品。想必吳桂香桃香兩個(gè)見(jiàn)到這個(gè),肯定十分驚喜。
想著要給她們兩個(gè)大吃一驚,石榴還是想將老婆餅折騰出來(lái)。只是她連老婆餅的味道都忘了,只記得大概的樣子,金黃的,壓得比較薄,吃起來(lái)應(yīng)該是香噴噴的,似乎撒了芝麻。年代太久遠(yuǎn),石榴想了許多,也只記得這么多。她沮喪地?fù)u搖頭,算了,最近腦子不好使,再多想怕也記不起來(lái),說(shuō)不定哪天它自己就跳出來(lái)了。
吳桂香天擦黑才回,一回來(lái)笑容滿(mǎn)面,也顧不得吃飯,拉了石榴便報(bào)喜,“那個(gè)老板娘松了口,明日咱們就去簽契約,我跟桃香又壓了價(jià)錢(qián),140兩銀子便成。”
石榴連忙笑道:“還是你們能干。說(shuō)來(lái),我也有個(gè)好消息跟大嫂說(shuō)。”石榴將肉松給吳桂香嘗了。
“這個(gè)好,這個(gè)好。酥香濃郁,最適合老人家的胃口。”吳桂香連連贊嘆道。
“好了,你們兩個(gè)可別堵在門(mén)口,光顧著高興,吃飯才是正經(jīng)。”陳大娘道。
石榴和吳桂香兩個(gè)連忙入座。
看她們兩個(gè)說(shuō)的火熱,楊花兒也有些心熱,笑著問(wèn)道:“不知大嫂和弟妹在哪里租的鋪面?”
“在菜市旁,賣(mài)粉面的王記那家。不知二弟妹可知道?”吳桂香答道。
“知道,倒是個(gè)好位置。想必以后能賺不少銀子。”楊花兒有些酸溜溜的說(shuō)道。
“借二弟妹吉言了。賺銀子不敢說(shuō),但是能找了活干,不成日里無(wú)所事事。”吳桂香客套道。
“大嫂這么客套做什么?以后賺了銀子,可別忘了我。到時(shí)候分個(gè)一成兩成,有財(cái)一起發(fā)。”楊花兒連忙笑道。
哪有那么好的事,你現(xiàn)在不出錢(qián)不出力,賺了銀子給你分成?吳桂香也不想慣她的毛病,直言道:“二弟妹每月賺得不少,哪里在意我們賺的這些個(gè)銀子。不過(guò),弟妹若是看重我們的鋪?zhàn)樱蝗缫黄鸷匣飪海俊?